第一篇 《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的術(shù)語和定義
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的基本要求
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

第二篇 預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽示例與現(xiàn)狀
第一章 飲料酒的標(biāo)簽標(biāo)識
第二章 飲料酒標(biāo)簽示例
第三章 飲料酒標(biāo)簽存在的問題

第三篇 酒類標(biāo)簽印刷技術(shù)
第一章 酒類標(biāo)簽印刷設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
第二章 酒類標(biāo)簽印刷工藝與印后加工技術(shù)
第三章 酒類標(biāo)簽防偽技術(shù)
第四章 酒類條碼標(biāo)簽印刷技術(shù)
第五章 酒類不干膠標(biāo)簽印刷技術(shù)
第六章 酒類全息標(biāo)簽印刷技術(shù)
第七章 酒標(biāo)設(shè)計(jì)
第八章 鋁箔帽標(biāo)凹版印刷工藝
第九章 鋁箔帽標(biāo)印后加工
第十章 網(wǎng)印折光標(biāo)簽
第十一章 鋁箔紙折光模壓工藝

第四篇 酒類檢驗(yàn)基本知識
第一章 酒產(chǎn)品基本知識
第二章 標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
第三章 特殊試劑的配制
第四章 數(shù)值修約和極限數(shù)值的表示判定方法

第五篇 酒類檢驗(yàn)常用分析議器
第一章 氣相色譜議
第二章 原子吸收分光光度計(jì)
第三章 高效液相色譜

第六篇 酒類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
第一章 蒸餾酒
第二章 發(fā)酵酒
第三章 配制酒

第七篇 酒類抽樣及樣品制備
第一章 取樣要求及程序
第二章 抽樣要求、程序及樣品制備

第八篇 酒類產(chǎn)品檢驗(yàn)
第一章 感官檢驗(yàn)
第二章 理化檢驗(yàn)
第三章 食品添加劑檢驗(yàn)
第四章 衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)

第九篇 酒類質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查
第一章 葡萄酒及果酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
第二章 啤酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
第三章 黃酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則

第十篇 酒品廣告策劃與設(shè)計(jì)
第一章 釀酒業(yè)發(fā)展市場分析
第二章 酒類廣告的內(nèi)涵與特點(diǎn)
第三章 酒類廣告的定位與創(chuàng)意
第四章 酒類廣告的表現(xiàn)技巧
第五章 酒類廣告的媒體策略
第六章 酒類廣告的全案策劃
第七章 酒類廣告的誤區(qū)
第八章 優(yōu)秀酒類廣告賞析

第十一篇 酒類分析與檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
GB／T10345—2007白酒分析方法
GB／T15038—2006葡萄酒、果酒通用分析方法
GB／T10346—2006白酒檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存
GB2758—2005發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB／T4789.25—2003食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)酒類檢驗(yàn)
GB／T5009.49—2003發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
NY／T273—2002綠色食品啤酒
GB10343—2002食用酒精
SN／T1026-2001出口配制酒檢驗(yàn)規(guī)程

相似教材