◆詳細內(nèi)容
《動物防疫檢疫檢驗技術(shù)標準規(guī)范及國家強制性條文》
第一篇 中華人民共和國動物防疫法
第一章 總則
第二章 動物疫病的預(yù)防
第三章 動物疫情的報告、通報和公布
第四章 動物疫病的控制和撲滅
第五章 動物和動物產(chǎn)品的檢疫
第六章 動物診療
第七章 監(jiān)督管理
第八章 保障措施
第九章 法律責(zé)任
第十章 附則

第二篇 動物防疫技術(shù)
第一章 動物防疫基本知識
第二章 動物防疫技術(shù)
第三章 重大動物疫病的處理

第三篇 動物檢疫技術(shù)
第一章 動物檢疫基本知識
第二章 動物檢疫技術(shù)
第三章 主要疫病的檢疫
第四章 動物生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)的檢疫

第四篇 動物和動物產(chǎn)品的檢疫檢驗
第一章 動物檢疫的基本知識
第二章 動物檢疫的檢驗技術(shù)
第三章 國內(nèi)動物檢疫
第四章 出入境動物檢疫
第五章 動物共患疫病的檢疫檢驗
第六章 豬疫病的檢疫檢驗
第七章 牛、羊疫病的檢疫檢驗
第八章 禽疫病的檢疫檢驗
第九章 其他動物疫病的檢疫檢驗
第十章 動物產(chǎn)品的檢疫檢驗技術(shù)及無害化處理

第五篇 獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗
第一章 動物性食品污染與控制
第二章 屠宰加工企業(yè)的衛(wèi)生要求
第三章 屠宰動物收購與運輸檢疫
第四章 屠宰動物的宰前檢疫與管理
第五章 屠宰加工過程的獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督
第六章 屠宰動物的宰后檢驗
第七章 常見傳染病的鑒定與衛(wèi)生處理
第八章 常見寄生蟲病的鑒定與衛(wèi)生處理
第九章 宰后肉的變化及衛(wèi)生檢驗
第十章 肉的加工保藏及肉制品的衛(wèi)生檢驗
第十一章 品質(zhì)異常肉的鑒定與衛(wèi)生處理
第十二章 屠宰加工副產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗
第十三章 乳的衛(wèi)生檢驗
第十四章 蛋的衛(wèi)生檢驗
第十五章 水產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗

第六篇 動物性食品衛(wèi)生檢驗
第一章 動物性食品的污染與控制
第二章 屠宰加工場所的衛(wèi)生要求
第三章 屠畜的收購管理和宰前檢疫
第四章 屠宰加工過程的獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督與宰后檢驗
第五章 肉及肉制品的衛(wèi)生檢驗強制性條文
第六章 屠畜常見傳染病的鑒定與處理
第七章 屠畜常見寄生蟲病的鑒定與處理
第八章 組織器官病變及腫瘤的鑒定與處理
第九章 市場肉類的衛(wèi)生監(jiān)督與檢驗
第十章 家禽的屠宰加工衛(wèi)生與檢驗
第十一章 家兔的屠宰加工衛(wèi)生與檢驗
第十二章 屠宰加工副產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗
第十三章 乳與乳制品的衛(wèi)生檢驗
第十四章 蛋與蛋制品的衛(wèi)生檢驗
第十五章 水產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗

第七篇 動物防疫行政執(zhí)法程序
第一章 行政法學(xué)基礎(chǔ)
第二章 動物防疫法律政策知識
第三章 動物防疫行政辦案程序
第四章 動物防疫法律文書使用
第五章 動物防疫法律文書式樣
第六章 動物防疫典型案例分析

第八篇 畜牧獸醫(yī)標準化原理與應(yīng)用
第—章 畜牧獸醫(yī)標準化原理
第二章 國內(nèi)外畜牧獸醫(yī)標準化形勢
第三章 畜牧獸醫(yī)標準體系
第四章 畜牧獸醫(yī)標準的制修訂
第五章 畜牧獸醫(yī)標準的實施
第六章 畜牧獸醫(yī)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測與監(jiān)督
第七章 無公害畜產(chǎn)品認證

第九篇 相關(guān)法律法規(guī)

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