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今年7-9月，商務(wù)部委托中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)對(duì)中國(guó)超市食品安全狀況開(kāi)展調(diào)查。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)在AT科爾尼公司的積極配合下，歷時(shí)三個(gè)多月的時(shí)間，對(duì)國(guó)內(nèi)主要的連鎖超市、大賣場(chǎng)以及便利店企業(yè)就食品安全問(wèn)題進(jìn)行了實(shí)地訪談和問(wèn)卷調(diào)研，同時(shí)對(duì)五個(gè)城市（北京、上海、深圳、武漢和重慶）的約1500名消費(fèi)者和30多家零售商也作了問(wèn)卷調(diào)查，最終形成專題報(bào)告。 該報(bào)告將有助于了解目前零售環(huán)節(jié)中超市領(lǐng)域的食品安全現(xiàn)狀和問(wèn)題，對(duì)深入研究超市中食品安全相關(guān)狀況，以及改善中國(guó)的超市食品安全將會(huì)起到一定的促進(jìn)作用。

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