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人不可一日不吃食物，科學(xué)的飲食不權(quán)可以補充體內(nèi)營養(yǎng)，而且還可以預(yù)防和治療疾病，起到節(jié)物所起不到的治療作用。
　　選擇了正確的飲食方式，就是選擇了健康與長壽。
　　現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)揭示了許多鮮為人知的食物的魔力，認(rèn)為各種食物以及所含不同質(zhì)和量的營養(yǎng)素通過生化程序不僅補充人體發(fā)充育和身心活動的需要，而且起到糾正代謝平衡，提高免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞等多種功效。
　　本書內(nèi)容含4354條有針對性的食補方案，包括了家常食補、老年益壽食補、抗衰老食補、各類疾病食補、孕產(chǎn)婦食補、嬰幼兒食補等十大類進(jìn)補方案。

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