內(nèi)容簡介：

我國煙草企業(yè)、煙草產(chǎn)品參與國際競爭的根本保障是自主技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)，為了配合國家煙草專賣局實施的“中國煙草百牌號戰(zhàn)略”系統(tǒng)工程，本書全面詳細(xì)地闡述了從煙草的收購、加工及生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)的最新技術(shù)規(guī)范及最新質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)。同時，本書又介紹了100多種卷煙的新配方及實例：最后還介紹了國家煙草專賣局起草的《煙葉 打葉復(fù)烤工藝規(guī)范》和《打葉 煙葉 質(zhì)量檢驗》兩項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是卷煙行業(yè)的一套寶貴資料。

詳細(xì)目錄：

第一篇 煙葉分級方法與標(biāo)準(zhǔn)
第一章 概述
第二章 煙葉分級原理
第三章 煙葉分組
第四章 烤煙分級
第五章 烤煙實物樣品
第六章 烤煙驗收
第七章 煙葉包裝、標(biāo)志、運輸與保管
第八章 國外烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)簡介
第九章 白肋煙分級標(biāo)準(zhǔn)
第十章 香料煙分級標(biāo)準(zhǔn)

第二篇 卷煙新工藝
第一章 概述
第二章 卷煙原料及制品的物理公學(xué)特性
第三章 卷煙新工藝原理
第四章 卷煙的加香與加料新工藝
第五章 卷煙輔助材料設(shè)計
第六章 煙葉復(fù)烤新工藝
第七章 煙葉醇化與發(fā)酵新工藝
第八章 制絲新工藝
第九章 卷接包裝新工藝
第十章 煙草薄片新工藝
第十一章 白肋煙處理新工藝
第十二章 卷煙濾棒成形新工藝
第十三章 低焦油卷煙新工藝
第十四章 再造煙葉制造新工藝
第十五章 卷煙產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計
第十六章 卷煙新工藝管理

第三篇 卷煙過程中煙葉調(diào)制技術(shù)
第一章 煙葉調(diào)制的生物學(xué)基礎(chǔ)
第二章 煙葉調(diào)制的物理學(xué)基礎(chǔ)
第三章 烤煙調(diào)制設(shè)備
第四章 烤煙調(diào)制技術(shù)
第五章 晾曬調(diào)制技術(shù)

第四篇 卷煙新技術(shù)
第一章 卷煙成型、包裝用紙及相應(yīng)新技術(shù)
第二章 卷煙濾嘴的成型新技術(shù)
第三章 卷煙通用新技術(shù)與環(huán)境條件
第四章 低焦油卷煙新技術(shù)概述
第五章 低焦油卷煙研制新技術(shù)理論
第六章 薄荷型卷煙設(shè)計新技術(shù)
第七章 低焦油卷煙的香味補(bǔ)償新技術(shù)
第八章 低焦油卷煙的微膠囊新技術(shù)
第九章 卷煙評香與調(diào)香新技術(shù)
第十章 計算機(jī)輔助配方新技術(shù)

第五篇 卷煙新技術(shù)檢驗與感官評定及產(chǎn)品開發(fā)
第一章 卷煙新技術(shù)檢驗
第二章 卷煙的感官鑒定

第六篇 卷煙新工藝測試與綜合分析
第一章 卷煙新工藝測試內(nèi)容
第二章 卷煙新工藝測試方法
第三章 卷煙新工藝測試綜合分析

第七篇 卷煙新工藝規(guī)范
第一章 卷煙新工藝規(guī)范總則和技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
第二章 卷煙新工藝規(guī)范流程
第三章 煙片處理規(guī)范
第四章 制梗絲規(guī)范
第五章 制葉絲規(guī)范
第六章 摻配加香規(guī)范
第七章 膨脹葉絲（CO2法）規(guī)范
第八章 煙支卷接包裝規(guī)范
第九章 濾棒成形規(guī)范
第十章 過程檢測規(guī)范
第十一章 卷煙關(guān)鍵設(shè)備新工藝性能點檢

第八篇 卷煙降焦工程新技術(shù)
第一章 卷煙煙氣
第二章 焦油
第三章 卷煙原料與降焦
第四章 卷煙主要輔助材與降焦
第五章 降焦的其他物理方法
第六章 降焦的化學(xué)方法
第七章 低焦油卷煙品質(zhì)改良

第九篇 卷煙新標(biāo)準(zhǔn)
第一章 標(biāo)準(zhǔn)化和相關(guān)活動的通用詞匯
第二章 卷煙制品檢測標(biāo)準(zhǔn)
第三章 卷煙輔助材料新標(biāo)準(zhǔn)
第四章 卷煙國際標(biāo)準(zhǔn)

第十篇 卷煙新配方及配方實例
第一章 卷煙原料新配方設(shè)計及配方實例
第二章 煙草香味物質(zhì)的存在、降解和轉(zhuǎn)化
第三章 重要的天然香料
第四章 香味成分及其分析
第五章 卷煙葉組新配方設(shè)計及配方實例
第六章 卷煙的加料、加香設(shè)計及配方實例

第十一篇 煙葉質(zhì)量檢驗及收購、儲存
第一章 煙葉質(zhì)量檢驗與收購
第二章 煙葉倉儲管理
第三章 煙葉的質(zhì)量與特性
第四章 煙葉的養(yǎng)護(hù)
第五章 煙葉倉庫濕度的管理
第六章 煙葉倉庫防霉
第七章 煙葉倉儲害蟲的防治

第十二篇 卷煙質(zhì)量檢驗及其控制與鑒定
第一章 卷煙質(zhì)量檢驗概述
第二章 卷煙生產(chǎn)過程的質(zhì)量檢驗
第三章 低焦油卷煙的質(zhì)量控制與鑒定

第十三篇 卷煙業(yè)相關(guān)法律、法規(guī)

適用對象:

煙草生產(chǎn)企業(yè)管理人員、技術(shù)人員
各省、市、縣煙草專賣局
各煙草公司、煙草生產(chǎn)企業(yè)
大中小型煙廠、煙草復(fù)烤廠
各煙草收購公司（站）
國家技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量檢測人員
各圖書館、各相關(guān)院校、專業(yè)

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