詳細目錄：

第一部分 賓館酒店規(guī)范化管理
第一章 現(xiàn)代賓館酒店概論
第二章 前廳規(guī)范化管理
第三章 客房規(guī)范化管理
第四章 餐飲部規(guī)范化管理
第五章 康樂部規(guī)范化管理
第六章 商場部規(guī)范化管理
第七章 賓館酒店營銷規(guī)范化管理
第八章 客戶關系規(guī)范化管理
第九章 人事部規(guī)范化管理
第十章 財務部規(guī)范化管理
第十一章 安全保衛(wèi)部規(guī)范化管理
第十二章 工程部規(guī)范化管理
第十三章 賓館酒店環(huán)境規(guī)范化管理
第十四章 賓館酒店計算機信息規(guī)范化管理
第二部分 賓館酒店星級服務標準
第一章 前廳星級服務標準
第二章 客房星級服務標準
第三章 餐飲部星級服務標準
第四章 康樂中心星級服務標準
第五章 管家部星級服務標準
第六章 酒店安全服務標準
第七章 酒店車務服務標準
第八章 工程設備星級管理標準
第九章 會員制管理標準
第十章 星級服務禮儀及評定標準
第三部分 賓館酒店內部規(guī)章制度
第一章 總經(jīng)理規(guī)章制度
第二章 綜合辦公室規(guī)章制度
第三章 人事部內部規(guī)章制度
第四章 前廳部內部規(guī)章制度
第五章 客房部內部規(guī)章制度
第六章 餐飲部內部規(guī)章制度
第七章 娛樂部內部規(guī)章制度
第八章 商場部內部規(guī)章制度
第九章 財務部內部規(guī)章制度
第十章 公關部內部規(guī)章制度
第十一章 保安部內部規(guī)章制度
第十二章 工程部內部規(guī)章制度
第十三章 車務部內部規(guī)章制度
第十四章 物資采購部內部規(guī)章制度
第十五章 后勤部內部規(guī)章制度

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