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中文版 4800元人民幣 580美元英文版 6500元人民幣 780美元兩種版本 8200元人民幣 980美元近幾年，軟飲料行業(yè)的發(fā)展速度高于GDP及飲料制造業(yè)的發(fā)展速度。中國軟飲料市場規(guī)模不斷擴大，2001年中國軟飲料市場表觀需求額為430.59億元。到2001年，中國軟飲料行業(yè)共有799家企業(yè)（為全部國有及年銷售收入在500萬元以上的非國有工業(yè)企業(yè)），資產(chǎn)總額540億元，從業(yè)人員14.14萬人，全年產(chǎn)品銷售收入472億元，利潤總額26.6億元。它已成為食品工業(yè)中發(fā)展較快、效益較好的重要行業(yè)。近年來，中國軟飲料產(chǎn)量的品種結構發(fā)生了新的變化，2001年，碳酸飲料的產(chǎn)值為205億元，占軟飲料行業(yè)產(chǎn)值的41%，排名第一。果菜汁制造業(yè)占飲料行業(yè)產(chǎn)值的18.2%，排在固體飲料之后，位居第三。 軟飲料"三資"企業(yè)有239家，占行業(yè)總數(shù)的30%左右，但是卻占據(jù)了60%的銷售收入及63.6%的利潤總額； 2001年軟飲料產(chǎn)量為1669萬噸，是1996年的1.9倍。廣東、江蘇、上海、河北、北京，分別居銷售額前五位。企業(yè)生產(chǎn)集中度雖有提高，但企業(yè)規(guī)模仍然過小，使全行業(yè)整體水平受到影響。大中型企業(yè)經(jīng)濟效益明顯好于小型企業(yè)，三資企業(yè)經(jīng)濟效益好于國有和集體企業(yè)，碳酸飲料企業(yè)經(jīng)濟效益又好于其他軟飲料企業(yè)。近年來，軟飲料的部分原料（如白糖、PET粒料、水等）的市場價格上揚，但由于市場競爭激烈，許多軟飲料的每噸銷售收入反而下降。 進出口規(guī)模不斷擴大，1995年以來，軟飲料產(chǎn)品進出口始終保持貿(mào)易順差，1999年至2001年的年平均出口額為48044萬美元，年平均進口額為2071萬美元. 2002年中國入世后，對于最惠國進口稅率，除天然水以外，其它品種的軟飲料都有所降低。降幅最大的是冷凍橙汁，2002年最惠國的進口關稅生產(chǎn)率是7.5%，比2001年優(yōu)惠稅率降低了27.5個百分點。由于近兩年碳酸飲料增長速度放慢，從而使碳酸飲料占全部軟飲料產(chǎn)量的比重下降，由原來獨占鰲頭下降為第二大類飲料產(chǎn)品。但是在軟飲料行業(yè)銷售收入比重中仍占第一位，大約為43%。近年來瓶（罐）裝飲用純凈水發(fā)展迅猛，是軟飲料行業(yè)增幅最快的大類產(chǎn)品之一。2001年瓶裝飲用純凈水產(chǎn)量為678萬噸，比2000年增長了22.5%。瓶裝飲用純凈水發(fā)展成為第一大類飲料產(chǎn)品。中國政府已將發(fā)展果汁飲料列入"十五"軟飲料規(guī)劃的重點之一。今后中國果汁飲料將會加快發(fā)展，前景看好。 1998年中國茶飲料產(chǎn)量約50萬噸。到2000年一躍而為185萬噸，到2001年，茶飲料產(chǎn)量達300萬噸左右。其中，經(jīng)過調(diào)味的紅茶、綠茶、檸檬茶、烏龍茶等茶飲料發(fā)展最快，普遍得到中年和青少年消費者的認可。目前中國飲料包裝市場上，塑料瓶包裝約占36%，易拉罐包裝約占30%，玻璃瓶包裝約占25%，復合軟包裝約占9%。2000年國內(nèi)飲料包裝中，95%的瓶裝水、70%左右的碳酸飲料采用聚酯瓶，使用聚酯包裝的飲料約占飲料總產(chǎn)量的60%以上預計到2005年，中國瓶用聚酯的需求量將達到60-65萬噸。聚酯瓶坯的消費量將超過200億只，其中飲料及啤酒包裝所需的聚酯瓶所占比例將高達87%。主要問題：企業(yè)結構不很合理，小企業(yè)過多過散，虧損企業(yè)占29%，地區(qū)分布很不平衡，農(nóng)村市場開發(fā)力度不夠。在中華人民共和國國家發(fā)展計劃委員會、中華人民共和國國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會、中華人民共和國對外貿(mào)易經(jīng)濟合作部發(fā)布的2002年《外商投資產(chǎn)業(yè)指導目錄》中，中國政府將果蔬飲料、蛋白飲料、茶飲料、咖啡飲料的開發(fā)、生產(chǎn)作為鼓勵外商投資產(chǎn)業(yè)。發(fā)展目標：今后將保持10%左右的發(fā)展速度。預計到2005年將達到2400萬噸左右，2010年將達到3500-3800萬噸。第一章 分類和標準第二章 軟飲料市場現(xiàn)狀及競爭分析一、 市場規(guī)模二、 市場份額（一） 內(nèi)資、外資與進口產(chǎn)品市場份額 （二） 主要品牌市場占有率三、 市場價格四、 廣告與促銷（一） 廣告媒體選擇（二） 促銷費用及促銷方式五、 市場競爭特點六、 主要企業(yè)競爭力分析（一） 產(chǎn)品系列（二） 市場份額（三） 在中國開展業(yè)務的時間（四） 公司網(wǎng)絡（五） 產(chǎn)品銷售方式及渠道（六） 選擇代理商的標準（七） 銷售能力（八） 合資、兼并情況 第三章 行業(yè)宏觀分析一、 軟飲料行業(yè)在國民經(jīng)濟中的位置二、 效績分析 1、 銷售利潤率 2、 產(chǎn)品銷售收入 3、 利潤總額三、 成本及費用構成四、 地區(qū)集中度分析五、 品種結構六、 名牌和商標七、 生命周期分析第四章 生產(chǎn)與進出口狀況一、 產(chǎn)量（一） 產(chǎn)品產(chǎn)量二、 出口（一） 1995-2001年軟飲料出口發(fā)展狀況 （二） 1998-2002年軟飲料出口產(chǎn)品結構變化（三） 2002年軟飲料產(chǎn)品主要出口國家及地區(qū)三、 進口（一） 1998-2002年軟飲料進口發(fā)展狀況 （二） 1998-2002年軟飲料進口產(chǎn)品結構變化（三） 2002年軟飲料產(chǎn)品主要進口國家及地區(qū)四、 入世前后進口稅率比較 第五章 企業(yè)分析一、 企業(yè)分組分析（一） 分地區(qū)企業(yè)分組分析（二） 分經(jīng)濟類型企業(yè)分組分析二、 主要企業(yè)銷售情況 第六章 細分產(chǎn)品情況一、 果汁飲料（一） 行業(yè)概況 1、 . 工業(yè)總產(chǎn)值 2、 . 企業(yè)數(shù)（二） 績效分析 1、 . 銷售收入 2、 . 利潤總額 3、 . 銷售費用（三） 企業(yè)分組分析 1、 . 分地區(qū)企業(yè)分組分析 2、 . 分經(jīng)濟類型企業(yè)分析（四） 市場概況（五） 消費特點（六） 分類及主要品牌（七） 消費終端市場（八） 主要品牌競爭情況 1、匯源：鞏固龍頭地位 2、統(tǒng)一：賣飲料同樣風光 3、酷兒：從兒童口袋里掏錢最容易 4、華邦：掀起果汁飲料"貼牌熱" （九）中國果汁產(chǎn)業(yè)主要問題（十） 市場預測二、 碳酸飲料（一） 行業(yè)概況 1、 工業(yè)總產(chǎn)值 2、 企業(yè)數(shù)（二） 績效分析 1、 銷售收入利潤總額 3、 銷售費用（三） 企業(yè)分組分析 1、 分地區(qū)企業(yè)分組分析 2、 分經(jīng)濟類型企業(yè)分組分析三、 瓶（罐）裝飲用水（一） 行業(yè)概況 1、 工業(yè)總產(chǎn)值 2、 企業(yè)數(shù)（二） 績效分析 1、 銷售收入 2、 利潤總額 3、 銷售費用（三） 企業(yè)分組分析 1、 分地區(qū)企業(yè)分組分析 2、 分經(jīng)濟類型企業(yè)分組分析（四） 市場份額 1、 . 市場總體情況 2、 . 市場熱點產(chǎn)品--功能水 3、 . 2002年中國飲用水市場競爭情況 4、 . 市場競爭策略 ① 品牌競爭 ②廣告競爭 ③質(zhì)量競爭 ④渠道競爭四、 茶飲料（一） 行業(yè)概況 1、企業(yè)個數(shù) 2、工業(yè)總產(chǎn)值 3、從業(yè)人數(shù)（二） 績效分析 1、銷售收入 2、利潤總額 3、銷售費用（三） 企業(yè)分組分析 1、分地區(qū)企業(yè)分組分析 2、分經(jīng)濟類型企業(yè)分組分析（四）市場份額（五）發(fā)展歷史（六）產(chǎn)品分類與主要品牌（七）消費終端市場（八）2002年中國茶飲料市場競爭情況（九）存在的主要問題（十） 市場發(fā)展趨勢五、功能飲料（一）競爭格局（二）主要競爭企業(yè) 1、紅牛 2、大冢飲料公司 3、潤田怡冠（三）發(fā)展趨勢（四）市場潛力 第七章 飲料包裝一、概述二、PET容器在飲料行業(yè)的應用（一） 碳酸飲料（二） 瓶裝水（三） 茶飲料三、 未來發(fā)展趨勢第八章 行業(yè)發(fā)展趨勢一、 主要問題二、 發(fā)展優(yōu)勢三、 發(fā)展目標第九章 主要企業(yè)個案一、 可口可樂（中國）（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三）發(fā)展歷程（四）分支機構（五）產(chǎn)品及品牌 1、碳酸飲料 2、"天與地"礦物質(zhì)水 3、"天與地"茶飲料 4、"陽光"果茶 5、果汁飲料（六）銷售業(yè)績（七）本地化程度（八）營銷理念（九）主要公益活動（十）未來發(fā)展目標（十一）競爭態(tài)勢（十二）最新動態(tài)二、百事（中國）投資有限公司（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 重大資產(chǎn)重組事件（四） 百事公司在中國的發(fā)展（五） 產(chǎn)品及品牌 1、百事可樂碳酸飲料系列 2、佳得樂運動飲料 3、果汁系列 4、立頓紅茶（六）分支機構（七）經(jīng)營策略（八）銷售業(yè)績（九）市場策略（十）未來發(fā)展目標（十一）競爭態(tài)勢 1、優(yōu)勢 2、劣勢（十二）百事公司主要企業(yè)介紹 1、菲多利(Frito-Lay) 2、純品康納(Tropicana) 3、桂格(Quaker Oats) 4、佳得樂(Gatorade) 三、達能集團（一）公司基本資料（二）公司簡介（三）在中國的發(fā)展歷程（四） 產(chǎn)品及品牌 1、 達能餅干 2、 達能酸奶、牛奶 3、 "伊云"礦泉水（五） 銷售業(yè)績（六） 營銷策略（七） 未來發(fā)展計劃（八） 優(yōu)劣勢分析 1、 優(yōu)勢 2、 劣勢（九） 最新動態(tài) 1、 法國達能集團開始涉足超市自有品牌可樂領域 2、 達能集團與日本麒麟飲料公司、三菱公司攜手 3、 達能集團與可口可樂合作四、 杭州娃哈哈集團有限公司（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 發(fā)展歷程（四） 公司網(wǎng)絡 （五） 產(chǎn)品結構 1、 飲用水 2、 乳飲料 3、 碳酸飲料 4、 茶飲料 5、 10%鮮果汁飲料（六） 銷售業(yè)績（七） 銷售策略（八） 發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃（九） 競爭態(tài)勢（十） 最新動態(tài) 1、 娃哈哈集團列2001年中國500強第176名 2、 娃哈哈成為學生奶定點生產(chǎn)企業(yè)五、 樂百氏（廣東）食品飲料有限公司 （一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 歷史沿革（四） 產(chǎn)品及品牌 1、 樂百氏乳酸奶系列 2、 樂百氏飲用水系列 3、 樂百氏牛奶系列（五） 銷售業(yè)績六、 怡寶食品飲料(深圳)有限公司（一） 公司簡介（二） 發(fā)展歷程（三） 產(chǎn)品及品牌 1、 怡寶純凈水 2、 怡寶豆奶 3、 茶飲料（四） 銷售業(yè)績（五） 競爭態(tài)勢七、 農(nóng)夫山泉股份有限公司（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 發(fā)展歷程（四） 產(chǎn)品及品牌（五） 銷售業(yè)績（六） 市場策略 1、 農(nóng)夫山泉與體育相關的主要市場活動（七） 發(fā)展目標（八） 優(yōu)劣勢分析 1、 優(yōu)勢 2、 劣勢八、 北京華邦（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 產(chǎn)品及品牌（四） 銷售網(wǎng)絡（五） 銷售業(yè)績九、 統(tǒng)一企業(yè)（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 在中國內(nèi)地的發(fā)展歷程（四） 產(chǎn)品及品牌 1、 茶飲料 2、 果汁（五） 經(jīng)營理念（六） 經(jīng)營策略（七） 內(nèi)地主要企業(yè)十、 頂新國際集團（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 發(fā)展歷史（四） 產(chǎn)品及品牌 1、 茶飲料 2、 果汁飲料（五） 銷售業(yè)績（六） 最新動態(tài) 1、 康師傅落戶西部 2、 頂益易名十一、 椰樹集團有限公司（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 發(fā)展歷程（四） 發(fā)展目標（五） 椰樹榮譽（部分）（六） 產(chǎn)品及品牌 1、 椰子汁系列 2、 果汁系列 3、 飲用水系列 4、 茶飲料系列（七） 銷售業(yè)績十二、 露露集團有限責任公司（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 企業(yè)榮譽（四） 公司網(wǎng)絡（五） 銷售網(wǎng)絡（六） 產(chǎn)品及品牌 1、 杏仁露 2、 果汁奶 3、 飲用水（七） 營業(yè)業(yè)績十三、 椰風集團有限公司（一） 公司基本資料（二） 企業(yè)簡介（三） 企業(yè)榮譽（四） 產(chǎn)品及品牌 1、 熱帶果汁飲料系列 品牌-擋不住 2、 植物蛋白飲料系列 品牌-椰風 3、 椰爽系列強化食品 4、 茶飲料 5、 運動飲料十四、 北京匯源飲料食品集團有限公司 （一） 公司基本資料（二） 企業(yè)簡介（三） 產(chǎn)品結構 1、 果汁飲料 2、 茶飲料（四） 生產(chǎn)能力（五） 營銷網(wǎng)絡十五、 大湖（天津）新鮮食品果汁有限公司（一） 公司基本資料（二） 主要產(chǎn)品及品牌（三） 營業(yè)業(yè)績（四） 公司網(wǎng)絡十六、 廣東健力寶飲料有限公司（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 產(chǎn)品及品牌（四） 銷售業(yè)績十七、 深圳達能益力飲品有限公司（一） 公司基本資料（二） 公司簡介十八、 上海梅林正廣和(集團)有限公司（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 歷史沿革（四） 分支機構（五） 產(chǎn)品及品牌十九、 維維集團（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 發(fā)展目標（四） 經(jīng)營理念（五） 產(chǎn)品結構（六） 營業(yè)業(yè)績二十、 北京紅牛維他命飲料有限公司（一） 公司基本資料（二） 公司簡介（三） 產(chǎn)品及品牌 第十章 軟飲料制造業(yè)2003年一至五月份運行情況一、 軟飲料行業(yè)（一） 2003年1-5月行業(yè)運行情況（二） 行業(yè)結構 1、 分地區(qū)企業(yè)分組分析 2、 分經(jīng)濟類型企業(yè)分組分析（三） 產(chǎn)品產(chǎn)銷情況（四） 行業(yè)熱點 1、 2002年杭州娃哈哈產(chǎn)量首超可口可樂 2、 非典使中國飲料產(chǎn)銷量增速減緩 3、 國夏日消費高峰將至飲料市場好"精彩" 二、 碳酸飲料制造業(yè) 2003年1-5月行業(yè)運行情況 （二） 行業(yè)結構 1、 分地區(qū)企業(yè)分組分析 2、 分經(jīng)濟類型企業(yè)分組分析（三） 產(chǎn)品產(chǎn)銷情況（四） 行業(yè)熱點 1、 雪碧飲料統(tǒng)一換包裝.開始全面鋪貨北京市場 2、 天津可口可樂再換新裝 3、 廣東健力寶多品牌戰(zhàn)略步伐加快 4、 百事(中國)投資有限公司將在廣州建百事非碳酸飲料生產(chǎn)基地 5、 美國百事谷彩藍色汽水:草莓可樂 6、 中國汽水瓶原料稅增可樂未加價三、 瓶（罐）裝飲用水制造業(yè)（一） 2003年1-5月行業(yè)運行情況（二） 行業(yè)結構 1、 分地區(qū)企業(yè)分組分析 2、 分經(jīng)濟類型企業(yè)分組分析（三） 產(chǎn)品產(chǎn)銷情況（四） 行業(yè)熱點 1、 廣東樂百氏出爾反爾是潛在矛盾的反映 2、 2003年第二季度北京市瓶桶裝水將實行強制檢驗) 3、 達能稱中國品牌娃哈哈已成為世界第2大瓶裝水品牌四、 果菜汁及果菜汁飲料制造業(yè)（一） 2003年1-5月行業(yè)運行情況（二） 行業(yè)結構 1、 分地區(qū)企業(yè)分組分析 2、 分經(jīng)濟類型企業(yè)分組分析（三） 產(chǎn)品產(chǎn)銷情況（四） 行業(yè)熱點 1、 中國果飲市場技術戰(zhàn)將引發(fā)行業(yè)洗牌 2、 中國果飲"冷"消費撲面而來 3、 中國果汁業(yè)品牌戰(zhàn)激烈五、 含乳飲料和植物蛋白飲料制造業(yè)（一） 2003年1-5月行業(yè)運行情況（二） 行業(yè)結構 1、 分地區(qū)企業(yè)分組分析 2、 分經(jīng)濟類型企業(yè)分組分析（三） 行業(yè)熱點 1、 美國可口可樂將上市一種牛奶飲料六、 固體飲料制造業(yè)（一） 2003年1-5月行業(yè)運行情況（二） 行業(yè)結構 1、 分地區(qū)企業(yè)分組分析 2、 分經(jīng)濟類型企業(yè)分組分析（三） 行業(yè)熱點 1、 業(yè)內(nèi)有關人士稱中國將有家食品業(yè)巨頭推出咖啡飲料七、 茶飲料及其他軟飲料制造業(yè) 2003年1-5月行業(yè)運行情況（二） 行業(yè)結構 1、 分地區(qū)企業(yè)分組分析 2、 分經(jīng)濟類型企業(yè)分組分析（三） 行業(yè)熱點 1、 中國涼茶業(yè)進入品牌時代 2、 美國可口可樂進軍臺灣茶飲料市場 附錄1 中華人民共和國國家標準軟飲料的分類 附錄2 中國軟飲料主要企業(yè)名錄

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