孟宗義酒店餐飲資深培訓(xùn)師、自由撰稿人。作為從酒店人轉(zhuǎn)化、成長(zhǎng)起來的行業(yè)培訓(xùn)師，對(duì)自身的行業(yè)有著太多的親身經(jīng)歷、案例事件、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，及切身的心德感悟。時(shí)任酒店高管期間，就出版了長(zhǎng)篇小說《子夜大酒店》（中國(guó)文聯(lián)出版公司），系我國(guó)第1部由酒店人創(chuàng)作的，反映自己行業(yè)的長(zhǎng)篇小說。在近30年漫長(zhǎng)的酒店管理工作中，從主管到部門經(jīng)理、高層總監(jiān)；人一個(gè)酒店到經(jīng)歷多個(gè)酒店。從酒店的內(nèi)訓(xùn)師再到專業(yè)的培訓(xùn)師。一路磨爬滾打、累積了豐富的酒店工作閱歷、管理方式以及員工培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。作者將多年的酒店管理、課程培訓(xùn)、實(shí)施落地諸方面內(nèi)容，再一次進(jìn)行細(xì)膩梳理、復(fù)盤、提純。使其架構(gòu)化、立體化。打造出一套系統(tǒng)的、非常適合酒店業(yè)員工實(shí)際的，系列培訓(xùn)原創(chuàng)課程：《大飯店四個(gè)核心議題經(jīng)典培訓(xùn)課程》【已版權(quán)登記】《大飯店四個(gè)核心議題經(jīng)典培訓(xùn)課程》的產(chǎn)生創(chuàng)作靈感：十幾歲從事酒店業(yè)；三十五歲出版寫酒店人的長(zhǎng)篇小說；五十歲后擔(dān)任酒店高管。豐富的經(jīng)歷、太多的故事、難忘的教訓(xùn)，是我創(chuàng)新酒店故事化培訓(xùn)的靈感。創(chuàng)作目的：讓酒店人找到自己真正滿意的培訓(xùn)師；讓酒店的行家里手培訓(xùn)自己的伙伴；讓酒店的培訓(xùn)省事、省心、省力，不再花冤枉錢。作品的獨(dú)創(chuàng)性：框架成體系...詳細(xì)>>

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