職業(yè)背景：
長(zhǎng)城啟明發(fā)起人,長(zhǎng)期從事飯店業(yè)、餐飲業(yè)管理工作，自1983年開(kāi)始就職于北京長(zhǎng)城飯店；于2004年服務(wù)于北京眉州東坡餐飲連鎖集團(tuán)，任副總經(jīng)理兼物流中心總監(jiān)，擅長(zhǎng)于大型餐飲企業(yè)廚房行政管理、餐飲定位、產(chǎn)品策略（菜單設(shè)計(jì)）、成本控制、集團(tuán)物流等領(lǐng)域的管理。
近十年來(lái)，側(cè)重于行業(yè)產(chǎn)品評(píng)估（烹飪大賽評(píng)委），并努力推進(jìn)西餐烹飪技藝與中餐烹飪的結(jié)合，對(duì)行業(yè)發(fā)展做出很大的貢獻(xiàn)。