孫紅偉老師的內(nèi)訓(xùn)課程
《餐飲門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營管理模式》|【培訓(xùn)課時】 |2天/12課時 | |【培訓(xùn)師】 |孫老師 ||【培訓(xùn)對象】 |餐飲企業(yè)前廳部門、出品部門全體管理人員 ||【培訓(xùn)特點(diǎn)】 |融顧問式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合： || |案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂視頻+故事游戲+室|| |內(nèi)拓展
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《餐飲目標(biāo)管理與計劃執(zhí)行》|【培訓(xùn)課時】 |12課時 |【培訓(xùn)師】 |孫老師 |（也可1天） ||【課程對象】 |餐飲全體管理人員，行政總廚，廚師長，行政人事部人員 ||【授課方式】 |內(nèi)容講授、案例分析、小組討論、故事游戲、互動分享、視頻分析 ||【課程背景】 ||在市場競爭環(huán)境下，餐飲企業(yè)再也不能像原來那樣粗放式經(jīng)營了，必須要
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《餐飲品牌營銷管理》|【培訓(xùn)課時】 |12課時 |【培訓(xùn)師】 |孫老師 | ||【課程介紹】 |本課程旨在透過品牌表象的光環(huán)，還原營銷的真相。通過探尋品牌營銷的|| |核心內(nèi)容，全面揭示品牌營銷運(yùn)營中的規(guī)律和軌跡。以全新的視角闡述了|| |傳統(tǒng)營銷 || |及網(wǎng)絡(luò)營銷在對于品牌建設(shè)過程的重要作用與方法，
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《餐飲品牌建設(shè)與戰(zhàn)略管理》|【培訓(xùn)課時】 |2天/12課時 |（可1天，內(nèi)容以企業(yè)需求 |【培訓(xùn)師】 |孫老師 || | |調(diào)整） | | ||【培訓(xùn)對象】 |餐飲企業(yè)中高層管理人員 ||【培訓(xùn)特點(diǎn)】 |融顧問式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合： || |案例剖析+角色扮演
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《餐飲低成本營銷策劃實(shí)務(wù)》|【培訓(xùn)課時】 |12課時 |【培訓(xùn)師】 |孫老師 | ||【課程介紹】 |今天，中國餐飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)依然是提高|| |收益和利潤空間。餐飲業(yè)的市場營銷與銷售服務(wù)環(huán)節(jié)一直以來是一大難題|| |，其主 || |因是長期以來特別是私企對此的重視程度不夠，其二是