補貨流程及如何上貨
綜合能力考核表詳細內(nèi)容
補貨流程及如何上貨
流程說明:
1、 電腦根據(jù)銷售量生成訂貨單。
2、 門店當日在電腦中查詢訂貨單,根據(jù)實際情況作手工訂貨補充,然后錄入電腦。門店作手工訂貨補充的商品主要是促銷商品和堆頭商品。
3、 采購部將電腦訂貨單和門店補充的訂貨單傳給供應商訂貨。
特別說明:新商品訂貨單由采購部直接向供應商發(fā)送。
——如何上貨
一、補貨的目的
A、讓顧客能清楚、方便地選購所需的商品,增加店的銷售量
二、只陳列良好銷售狀況的商品
A. 不能銷售的商品是指受損的、骯臟的、過期的、條碼或價格有問題的商品。
◆不要將連你自己都不想買的商品陳列于貨架上
B. 上貨時認真檢查貨架上原有的商品及將上貨的商品,拿掉即將過期或不新鮮的商品
三、排面整齊清潔及貨架豐滿
A、 商品不整潔、缺貨、陳列不當會導致顧客不滿意,從而影響銷售
B、 方便顧客選取商品可以提高店的銷售量
補貨
四、用抄貨來估計補貨量
A. 重點 : 先補滿空貨架,TG臺及促銷商品
B. 商品補貨以箱為單位,目前需要量 : 箱數(shù)= 貨架上缺少的數(shù)量
C、 如果預估量過多,不要任意改變排面數(shù) (不得占用其他商品的排面), 若有剩下,請放在規(guī)定的地方。
五、準備好所有工具
1.準備好補貨及清潔工具
2. 工具使用完后,請放回原來的地方
3. 若有損壞,請即報維修人員維修
六、平板車的使用
A、 行進時必須用拉的方式
B、行進時注意顧客與自己的安全及禮貌
C、使用時注意安全規(guī)則
D.禁止在板車上滑行玩耍
七、如何把貨疊在棧板上
A、根據(jù)抄貨量,注意疊貨的方法(如:重的、大的在下…)
B. 遵守安全規(guī)則
C. 必要時使用封口膠帶捆緊,以免拉貨時商品掉下
八、補貨商品應放置的位置
A、 開業(yè)前:將棧板和箱子盡量靠近貨架,以方便上貨
B、 開業(yè)后: 注意保持通道暢通
要求: 1、避免影響顧客拿取商品及通行
2、一次只處理一板貨
3、貨在人在
九、拆箱、補貨
A、小心使用美工刀,不要割破商品,並注意自己及顧客的安全
B、避免將散裝的商品置于倉庫,倉庫中只能放置整箱的商品
D. 為避免危險,在使用后收回美工刀刀片
十、價格標示的原則
A、確定每件商品都有條碼及條碼的完整
B. 確定貨架上每項商品皆有價格牌
十一、遵循價格牌的原則
A、每一種商品都要有價格牌
B、確定商品與價格牌及POP是否相符(品名、數(shù)量、條碼)
C、(每一層板也都要有價格牌)價格牌必須擺設在商品的左下角,促銷價格牌必須放在正常價格牌的右
十二、補滿貨架
A. 不準隨意更動排面
B. 必須隨.r保持滿貨架的狀態(tài),缺貨時保持空排面
C、不要掩飾缺貨
D. 生鮮商品必韘遵守周轉(zhuǎn)原則:先進先出
E. 所有商品都需注意商品標示及保存期限,特"e是生鮮商品及食品
十二 拆平紙箱并置于定點
A. 在上下一箱時,先把空箱拆平
B.將拆平的紙箱暫時放于棧板上
C. 人員離開時,確認過道之清潔,同時帶走空紙箱并放置于集中處
D. 不要將空紙箱和垃圾混在一起
總結(jié):貨架滿對顧客而言滿足需要對公司而言則可以提高銷售量
遵守補貨原則:貨架整潔,選擇方便,節(jié)省時間;顧客可以自助式選購從而
提高顧客滿意度,提升店形象,有"e于競爭者
補貨流程及如何上貨
流程說明:
1、 電腦根據(jù)銷售量生成訂貨單。
2、 門店當日在電腦中查詢訂貨單,根據(jù)實際情況作手工訂貨補充,然后錄入電腦。門店作手工訂貨補充的商品主要是促銷商品和堆頭商品。
3、 采購部將電腦訂貨單和門店補充的訂貨單傳給供應商訂貨。
特別說明:新商品訂貨單由采購部直接向供應商發(fā)送。
——如何上貨
一、補貨的目的
A、讓顧客能清楚、方便地選購所需的商品,增加店的銷售量
二、只陳列良好銷售狀況的商品
A. 不能銷售的商品是指受損的、骯臟的、過期的、條碼或價格有問題的商品。
◆不要將連你自己都不想買的商品陳列于貨架上
B. 上貨時認真檢查貨架上原有的商品及將上貨的商品,拿掉即將過期或不新鮮的商品
三、排面整齊清潔及貨架豐滿
A、 商品不整潔、缺貨、陳列不當會導致顧客不滿意,從而影響銷售
B、 方便顧客選取商品可以提高店的銷售量
補貨
四、用抄貨來估計補貨量
A. 重點 : 先補滿空貨架,TG臺及促銷商品
B. 商品補貨以箱為單位,目前需要量 : 箱數(shù)= 貨架上缺少的數(shù)量
C、 如果預估量過多,不要任意改變排面數(shù) (不得占用其他商品的排面), 若有剩下,請放在規(guī)定的地方。
五、準備好所有工具
1.準備好補貨及清潔工具
2. 工具使用完后,請放回原來的地方
3. 若有損壞,請即報維修人員維修
六、平板車的使用
A、 行進時必須用拉的方式
B、行進時注意顧客與自己的安全及禮貌
C、使用時注意安全規(guī)則
D.禁止在板車上滑行玩耍
七、如何把貨疊在棧板上
A、根據(jù)抄貨量,注意疊貨的方法(如:重的、大的在下…)
B. 遵守安全規(guī)則
C. 必要時使用封口膠帶捆緊,以免拉貨時商品掉下
八、補貨商品應放置的位置
A、 開業(yè)前:將棧板和箱子盡量靠近貨架,以方便上貨
B、 開業(yè)后: 注意保持通道暢通
要求: 1、避免影響顧客拿取商品及通行
2、一次只處理一板貨
3、貨在人在
九、拆箱、補貨
A、小心使用美工刀,不要割破商品,並注意自己及顧客的安全
B、避免將散裝的商品置于倉庫,倉庫中只能放置整箱的商品
D. 為避免危險,在使用后收回美工刀刀片
十、價格標示的原則
A、確定每件商品都有條碼及條碼的完整
B. 確定貨架上每項商品皆有價格牌
十一、遵循價格牌的原則
A、每一種商品都要有價格牌
B、確定商品與價格牌及POP是否相符(品名、數(shù)量、條碼)
C、(每一層板也都要有價格牌)價格牌必須擺設在商品的左下角,促銷價格牌必須放在正常價格牌的右
十二、補滿貨架
A. 不準隨意更動排面
B. 必須隨.r保持滿貨架的狀態(tài),缺貨時保持空排面
C、不要掩飾缺貨
D. 生鮮商品必韘遵守周轉(zhuǎn)原則:先進先出
E. 所有商品都需注意商品標示及保存期限,特"e是生鮮商品及食品
十二 拆平紙箱并置于定點
A. 在上下一箱時,先把空箱拆平
B.將拆平的紙箱暫時放于棧板上
C. 人員離開時,確認過道之清潔,同時帶走空紙箱并放置于集中處
D. 不要將空紙箱和垃圾混在一起
總結(jié):貨架滿對顧客而言滿足需要對公司而言則可以提高銷售量
遵守補貨原則:貨架整潔,選擇方便,節(jié)省時間;顧客可以自助式選購從而
提高顧客滿意度,提升店形象,有"e于競爭者
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