sop淀粉檢驗(yàn)操作規(guī)程

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)高級研修班

綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容

sop淀粉檢驗(yàn)操作規(guī)程
| |頒發(fā)部門 | | |淀粉檢驗(yàn)操作規(guī)程 |接收部門 | | | |生效日期 | | |操作標(biāo)準(zhǔn)---質(zhì)量 |制定人 | |制定日期 | | |文件編號| |審核人 | |審核日期 | | |文件頁數(shù)|共3頁 |批準(zhǔn)人 | |批準(zhǔn)日期 | | |分發(fā)部門| | 1 目的 確定淀粉檢驗(yàn)的操作程序和方法,確保合格的淀粉投入生產(chǎn)。 2 范圍 適用于本廠質(zhì)監(jiān)科化驗(yàn)室對本廠進(jìn)廠的淀粉(輔料)的檢驗(yàn)。 3 責(zé)任 化驗(yàn)員有責(zé)任按照本操作規(guī)程對生產(chǎn)過程中所需的淀粉進(jìn)行檢驗(yàn)、判定,并對 檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)。 4 內(nèi)容 4.1性狀 本品為白色粉末;無臭,無味。 本品在冷水或乙醇中均不溶解。 4.2鑒別 4.2.1試液及配制 碘試液[可用碘滴定液(0.1mol/L)] 取碘13.0g,加碘化鉀36g,與水50ml溶解后,加鹽酸3 滴與水適量,使成1000 ml,搖勻,用垂熔玻璃濾器濾過。 4.2.2操作 4.2.2.1取本品約1g,加水15ml,煮沸,放冷,即成半透明類白色的凝膠狀物。 4.2.2.2取本品約0.1g,加水20ml,混勻,加碘試液數(shù)滴,即顯藍(lán)色或藍(lán)黑色, 加熱 后逐漸褪色,放冷,藍(lán)色復(fù)現(xiàn)。 4.3檢查 4.3.1酸度 4.3.1.1儀器 酸度計、錐形瓶、燒杯等。 第2頁/共3頁 4.3.1.2操作 取本品20.0g,加水100ml,振搖5分鐘使混勻,立即照酸度計使用操作規(guī)程測定 ,PH值應(yīng)為4.5~7.0。 4.3.2干燥失重 4.3.2.1儀器 電熱恒溫干燥箱、分析天平、扁形稱量瓶。 4.3.2.2檢驗(yàn)操作 取樣品1g,精密稱定,置預(yù)先在105℃干燥至恒重的稱量瓶中,于溫度105℃干 燥5小時,取出,在干燥器中冷卻至室溫,稱重。 4.3.2.3計算 M1 — M2 X ( % ) = _________________ ×100% M 式中 M1 ———— 干燥前樣品加稱量瓶重量g; M2 ———— 干燥后樣品加稱量瓶重量g; M ———— 樣品重量g。 4.3.2.4結(jié)果判定 干燥失重應(yīng)≤15.0% 。 4.3.3灰份 4.3.3.1儀器 馬弗爐、分析天平、坩堝。 4.3.3.2檢驗(yàn)操作 取樣品約1g,置在600℃~700℃熾灼至恒重的坩堝中,精密稱定,緩緩熾灼至完全炭化后, 逐漸升溫至600℃~700℃,使完全灰化并恒重,取出,在干燥器中冷卻至室溫,稱重。 4.3.3.3計算 M( — M( X ( % ) = __________________ × 100 M 式中 M(—— 恒重坩堝的重量g; M(—— 灰化恒重后的樣品加坩堝重量g; M —— 樣品重量g。 4.3.3.4結(jié)果判定 遺留灰份應(yīng)≤0.3%。 第3頁/共3頁 5 培訓(xùn) 5.1培訓(xùn)對象:化驗(yàn)員。 5.2培訓(xùn)時間:一小時。
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