寶潔大賣場培訓資料

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清華大學卓越生產(chǎn)運營總監(jiān)高級研修班

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大店銷售管理
目錄
一大店概述
1.1大店定義
1.2大店特點
1.3大店類型
二大店重要性
三BL大店銷售目標和策略
四大店管理運作系統(tǒng)
4.1區(qū)域商店劃分
4.2銷售政策
4.3銷售人員管理
4.4建立和完善拜訪制度
4.5店內(nèi)管理
4.5.1客戶滲透
4.5.2庫存管理
4.5.3回款管理
4.5.4店內(nèi)形象
4.5.5
4.5.6生意回顧
4.5.7有效

大店管理趨勢
一大店概述
1.1大店定義
在當?shù)鼐哂幸欢ㄒ?guī)模和知名度,擁有相對大的銷量及相對齊全的分銷、經(jīng)營日化用品的商店
1.2大店特點
相對于小店而言,大店有如下主要特點:
1銷量:根據(jù)不同的城市,一般應大于5箱/月,約1500-2000元以上,即使連鎖店某單店<5箱,也應按大店對待。
2營業(yè)規(guī)模/面積:應大于20平方米以上,這是保證基本日用消費品陳列的最小面積。
3知名度:在當?shù)?,地區(qū)內(nèi)應有較高知名度,附近消費者應很清楚地將它與路邊小店區(qū)分開。
4產(chǎn)品線:應比較齊全。一般至少有食品、洗滌用品等日用消費品,能夠有機會達到或超過C點零售標準。
5營業(yè)地點:商業(yè)區(qū)或居民稠密的小區(qū)內(nèi),有較大的消費群。
6營業(yè)能力:同附近小店相比,無論在店堂環(huán)境,產(chǎn)品系列,還是競爭能力都應有較大的優(yōu)勢。
1.3大店類型
今幾年,隨著國內(nèi)零售業(yè)的迅猛發(fā)展,市場競爭日趨激烈,傳統(tǒng)百貨店為主零售商業(yè)格局被漸漸打亂,新的零售業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。目前國內(nèi)主要零售業(yè)態(tài)有:
1百貨商店;
2超級市場;
3連鎖店;
4平價倉儲商場;
5食雜店;
6國際連鎖店及價格俱樂部等。
這些不同類型業(yè)態(tài)的發(fā)展使競爭日趨激烈,比如在北京,前十家日化銷量最大的商店當中,僅剩一家百貨商店,其余全部為新興的連鎖店和平價超市;而且新興商店的發(fā)展,也使市場劃分越來越細,商業(yè)格局日漸完備合理,由此也推動零售業(yè)向連鎖化、專業(yè)化、國際化發(fā)展路上大大邁進了一步。
二大店管理的重要性
2. 1巨大的生意潛力和最重要的分銷渠道
以目前生意中的品類洗發(fā)類為例:根據(jù)最新的零售調(diào)查報告中,可以看出大店在同類產(chǎn)品中占有很高生意比例:
北京 515 上海 51% 廣州 59%
而且就發(fā)展趨勢來講,由于競爭的原因,分銷渠道在逐步宿短,比如越來越多商店傾向于從產(chǎn)家直接進貨!而且,有些大型超市已經(jīng)在承擔著零售兼批發(fā)的職能。這意味著,以長遠來看,批發(fā)有萎縮趨勢,而零售業(yè)則孕育著更大的市場潛力和機會。
3. 2重要客戶利潤來源
從現(xiàn)在生意狀況分析:
批發(fā):由于批發(fā)本身具有毛利率低、周轉(zhuǎn)快的特點,因此隨著競爭激烈,二級批周轉(zhuǎn)變慢,而利潤提高就很有挑戰(zhàn)性了。
小店:由于總體生意量較小,減去人工、車輛等費用,盈利較少。
大店:由于面對消費者,生意相對穩(wěn)定,利潤亦相對穩(wěn)定:3%以上。能保證各項分攤費用以上的可靠利潤,通常占到客戶總體利潤50%以上。
2. 3生產(chǎn)商建立企業(yè)形象、品牌形象的有利場所

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