委托經(jīng)營管理合同（香格里拉范本）
委托經(jīng)營管理合同 1. 定義 2. 酒店計劃、建筑及設(shè)備 3. 酒店開業(yè)前事項 4. 技術(shù)顧問服務(wù) 5. 管理公司的責(zé)任 6. 酒店業(yè)主責(zé)任 7. 保險 8. 財務(wù)項目 9. 合同期限 10. 一般期限 第十一條 雜項 本合同雙方為： 1、____________（以下簡稱“酒店業(yè)主”），是根據(jù)中華人民共和國法律成立的法定企業(yè) ，法定地址為中華人民共和國……市……路……號。 2、____________（以下簡稱“管理公司”），是根據(jù) 法律注冊及存在的公司，法定地址：………………。 鑒于： 雙方同意訂立合同如下： 1. 定 義 經(jīng)雙方接受后，下列之各措辭，用于本合同以及所有有關(guān)之附加或更改文件時，有以 下之定義。 1.1 酒店－－應(yīng)解釋為建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、裝置設(shè)置及營業(yè)設(shè)備，其細(xì) 則詳列在后，酒店又應(yīng)解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生之營業(yè)運(yùn)作。 1.2 工程地址-- 應(yīng)解釋為大約有＿＿＿平方米之工地，位于＿＿＿＿市＿＿＿路＿＿＿號及＿＿＿部分 房屋，如附表（一）之地圖所示，在其上將會建成 “酒店以及所有主動或被動之附屬建 筑物”。 1.3 建筑物-- 應(yīng)解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設(shè)施，以及包括所有為該等樓房 及設(shè)施所設(shè)之設(shè)備，例如：熱力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)，所有 水管類裝置和電器設(shè)備，戶外及戶內(nèi)之標(biāo)志，升降機(jī)等等。 1.4 家私，裝置和設(shè)備或簡稱F.F.E-- 應(yīng)解釋為所有家私、裝置、辦公室設(shè)備、裝飾（無論固定或可移動、包括地毯和墻身裝 修），廚房、酒吧、洗燙設(shè)備、 電話設(shè)備、浴室水設(shè)備、物料運(yùn)送設(shè)備，貨物車和所有其它酒店業(yè)設(shè)備和物資（指 使用年限一年以上，單位價值超過人民幣八百元的企業(yè)固定資產(chǎn)）。 1.5 營業(yè)設(shè)備或簡稱O.E-- 應(yīng)解釋為一般用于酒店營業(yè)運(yùn)作之小件，例如：銀器、被單、臺布等物、陶器皿，小型 廚房用具和制服，包括使用年限在一年以內(nèi)，單件價值人民幣八百元以下的低值易耗品 購置，具體劃分標(biāo)準(zhǔn)按酒店統(tǒng)一會 計制度及中外合資會計法規(guī)定處理。 1.6 統(tǒng)一制度-- 應(yīng)解釋為管理公司集團(tuán)所采用之最新一期由美國酒店和酒店業(yè)公會所出版之“酒店統(tǒng)一會 計制度”。此統(tǒng)一制度不得違反中華人民共和國財 政部頒發(fā)的“中外合資經(jīng)營企業(yè)會計制度”和其他規(guī)定。 1.7 會計年度-- 應(yīng)解釋為由一月一日開始至十二月三十一日止之十二個月期間，第一會計年度應(yīng)由開業(yè) 第一天開始至同年之十二月三十一日止。 1.8 獨(dú)立公共會計師-- 應(yīng)解釋為按中華人民共和國法律規(guī)定在中國注冊的中國注冊會計師。 1.9 總收入-- 應(yīng)解釋為營業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后之營業(yè)收入。任何直接或間接發(fā)生于“酒店”經(jīng)營之 全部收入，包括所有房間總銷售、寫字樓公寓收入、 食物或飲料銷售、洗衣、電話、電報和電傳的收入，服務(wù)費(fèi)等其他酒店操作及其 設(shè)備使用費(fèi)及租賃費(fèi)等等。也包括商場營業(yè)收入或商場出租收入及業(yè)主對外投資收入， 固定資產(chǎn)收入，存款利息，各種賠償收入除7.1（D）或（E）條外，其他 按7.3條處理]和在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結(jié)算時，所 產(chǎn)生的差額。 1.10 營業(yè)毛利或簡釋G.O.P-- 營業(yè)毛利應(yīng)解釋為每一會計年度（或其一部分）之總收入額與酒店營業(yè)支出之差額。 1.11 營業(yè)支出--應(yīng)依據(jù)統(tǒng)一制度，包括下列項目 （A）薪俸，費(fèi)用和工資，以及其他常規(guī)的或時有的，為酒店營業(yè)員工派發(fā)之其它款 項，包括總經(jīng)理，以及任何員工福利和糧款費(fèi)用，起居住所、交通、員工 膳食、其它雜項福利，因上述薪俸之有關(guān)法令或法規(guī)而產(chǎn)生之應(yīng)付款項或稅項。 （B）為酒店而消耗的食品和飲料成本，和一般情況下為收益而發(fā)生之成本。 （C）依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)，經(jīng)董事會批準(zhǔn)的實(shí)際發(fā)生的呆帳。 （D）因酒店營業(yè)有關(guān)雇用之獨(dú)立公共會計師以及用酒店之需要而聘請的法律顧問費(fèi) 用。 （E）第8.2條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。 （F）第7.1條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。 （G）所有因正常酒店管理所需之營業(yè)設(shè)備，購入和更換之開支，包括1.5所列開支條 。 （H）所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開支。 （I）第5.3.3條所指定由管理公司集團(tuán)提供之廣告和業(yè)務(wù)推廣支出內(nèi)之酒店應(yīng)承擔(dān)的 份額。 （J）因酒店消耗而發(fā)生的熱力、水、電、煤氣、電話和任何其它公用設(shè)施費(fèi)用支出 。 （K）付于推銷代理及信用卡公司之傭金、費(fèi)用及開支和預(yù)定費(fèi)用。 （L）為維持酒店之良好操作狀況而產(chǎn)生之修葺、保養(yǎng)及更換費(fèi)用，除第6. 1條和第6.2條屬業(yè) 主責(zé)任范圍的費(fèi)用外，均列入營業(yè)支出。 （M）一般情況下由酒店或由管理公司在酒店所產(chǎn)生之營業(yè)費(fèi)用。 （N）為酒店營業(yè)任何直接稅項、關(guān)稅、牌照費(fèi)的繳付，但不包括第1.12條注明的費(fèi) 用。 1.12 獨(dú)立費(fèi)用--下列項目應(yīng)解釋為“獨(dú)立費(fèi)用”，不應(yīng)包括在“營業(yè)支出” 之內(nèi)。 （A）酒店裝飾、固定附屬裝置和設(shè)備的折舊。 （B）本酒店的資本和房地產(chǎn)稅項。 （C）本酒店土地使用費(fèi)。 （D）開業(yè)前支出的攤銷。 （E）第6.1條重置儲備金的開支。 （F）由業(yè)主委任的審計師、律師和其他專業(yè)顧問費(fèi)和任何特別費(fèi)用。 （G）獎勵性管理費(fèi)。 （H）本酒店業(yè)主所得稅，固定資產(chǎn)稅和利得稅。 1.13 開房率-- 應(yīng)解釋為酒店實(shí)際出租了的客房數(shù)除以酒店可供出租的客房數(shù)（不包括從香港地區(qū)及外 國聘請來的人員的宿舍）的百分比。 1.14不可抗力--下述情況均構(gòu)成不可抗力之事件。 （A）戰(zhàn)爭、侵略、反叛、革命、暴動及內(nèi)戰(zhàn)。 （B）政府以統(tǒng)治者身份所作出的措施、政府條例和命令。 （C）地震或任何因自然力量發(fā)生而被影響及不可合理預(yù)測或抗拒的事故。 （D）勞工糾紛。 （E）其他非管理公司可合理控制的而嚴(yán)重地影響管理公司經(jīng)營酒店的能力的事故。 第二條 酒店計劃、建筑及設(shè)備 2.1 工程地址財產(chǎn)所有權(quán) 將建酒店之工地圖列于本合同的附錄（一）。 2.2 酒店規(guī)模 酒店將擁有下列： ……套房間及有關(guān)配套設(shè)備，在中國政策許可范圍內(nèi)，包括但不限于： ……中西餐廳 ……酒吧（廊） ……咖啡座 ……多用途禮堂 ……歌舞廳 ……運(yùn)動/健康設(shè)備 ……商店 2.3 建筑進(jìn)行程序 為進(jìn)行酒店的建筑、布置、配備及裝飾，酒店業(yè)主將對自行聘請及保留所有有關(guān)及需 要的建筑 師、承包商、室內(nèi)設(shè)計師及其它專家和顧問的費(fèi)用負(fù)責(zé)。酒店業(yè)主應(yīng)于六十天內(nèi)給與管 理公司一份酒店設(shè)計、建筑及配備總時間計劃，而由管 理公司提出意見。 2.4 酒店驗(yàn)收 管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主在酒店建筑設(shè)備安裝及完成時之接收程序，酒店業(yè) 主答應(yīng)在一段合理時間內(nèi)執(zhí)行所有必要措施彌補(bǔ)管理公司向其提出之合理建議。 第三條 酒店開業(yè)前事項 3.1 酒店開業(yè)前管理公司所提供的服務(wù) 在“酒店”開業(yè)之前，管理公司或管理公司集團(tuán)受業(yè)主之委托，從事下列活動： ……設(shè)立開業(yè)前之預(yù)算案，呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)后執(zhí)行。 ……確立酒店之總體組織和計劃開業(yè)前之各項活動。 ……為酒店設(shè)立管理控制和會計制度。 ……按照中華人民共和國適用法規(guī)，挑選和招募來自各階層之酒店員工，需 要時，履行培訓(xùn)計劃。 ……協(xié)助組織和成立酒店內(nèi)之各不同部門。 ……承擔(dān)分析各項應(yīng)保項目，和協(xié)商保險計劃，在中國保險公司投保。 ……采購開業(yè)所需的物品。 ……制訂并執(zhí)行酒店之市場營銷策略。 ……承擔(dān)廣告和公共關(guān)系計劃（確定宣傳媒介，擬定宣傳材料，傳送文件予旅行社，以 及介入管理公司集團(tuán)的廣告和公開宣傳等）。 ……承擔(dān)業(yè)務(wù)推廣和訂房運(yùn)作。 ……組織開業(yè)典禮。 酒店業(yè)主應(yīng)以本身費(fèi)用開支使管理公司有適合之辦公地方充分完成其在此段之責(zé)任。 管理公司應(yīng)聯(lián)同酒店業(yè)主采取必要措施，獲得因酒店供應(yīng)、管理和經(jīng)營而需 要之牌照和準(zhǔn)許證。 3.2 酒店開業(yè)前之預(yù)算 （A）開業(yè)前預(yù)算表應(yīng)如以下第3.5條之規(guī)定由管理公司于不遲于開業(yè)前六個月呈交酒 店業(yè)主批準(zhǔn)。 （B）預(yù)算應(yīng)包含所有開業(yè)前活動之成本和支出。 （C）其應(yīng)再包含： ……開業(yè)前酒店總經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理和按人員編制在開業(yè)前委派給酒店的所需人員的工資 。 ……招募和培訓(xùn)酒店委任員工成本包括有需要時在本集團(tuán)內(nèi)其它酒店之培訓(xùn)費(fèi)用。 ……開業(yè)前廣告和業(yè)務(wù)推廣之成本。 ……開幕典禮之成本。 ……一切關(guān)于所有需要之經(jīng)營和行政成本，包括領(lǐng)取所有需要之執(zhí)照和準(zhǔn)許 證成本、律師和顧問費(fèi)用。 ……酒店部分開業(yè)時，部分經(jīng)營所需之資金。 酒店業(yè)主應(yīng)依據(jù)下列時間表存放包含本預(yù)表之資金于8.1條所述的銀行帳戶，和使管 理公司得以運(yùn)用。 酒店業(yè)主應(yīng)依據(jù)下列時間表存放包含本預(yù)算表之資金于第8.1條所述 的銀行帳戶，和使管理公司得以運(yùn)用。 ……百分之伍拾（50％）開業(yè)前九個月。 ……百分之伍拾（50％）開業(yè)前六個月。 非管理公司可控制而發(fā)生： (a) 開業(yè)延誤酒店業(yè)主應(yīng)將根據(jù)因延遲而修訂之預(yù)算表所需增加之資金，存入上述提及之帳 戶，使管理公司得以運(yùn)用。 由開業(yè)日起壹百貳拾（120）天內(nèi)，管理公司應(yīng)送與酒店業(yè)主一份說明所有發(fā)生于開 業(yè)前之 由開業(yè)日起壹百貳拾（120）天內(nèi)，管理公司應(yīng)送與酒店業(yè)主一份說明所有發(fā)生 于開業(yè)前之開支和交回過渡之款項于酒店業(yè)主，該份記錄將以會計記錄為基礎(chǔ)，酒店業(yè) 主或其代表人將有權(quán)在酒店辦事處視察及稽核全部帳薄。 如本合同于開業(yè)日前因酒店業(yè)主原因終止，酒店業(yè)主應(yīng)賠償管理公司于開業(yè)前服務(wù)所 招致的合理損失，(b) 酒店業(yè)主應(yīng)負(fù)責(zé)向管理公司賠償。 3.3 流動資金及開業(yè)所需的物品 酒店業(yè)主應(yīng)在本合同的有效期內(nèi)提供足夠之作業(yè)流動資金，使酒店保證得以無間斷和 有效的運(yùn)作。 特別提出的是，酒店業(yè)主同意在開業(yè)前六個月提供予管理公司足夠資金，以采購足夠 應(yīng)付初步所需物品（食品、食料和其他消費(fèi)品）酒店開業(yè)后不超過六十天，管理公司應(yīng) 呈交一份確實(shí)支出表予酒店業(yè)主。 3.4 部分開業(yè)時間 由雙方同意，酒店將有一段部分開業(yè)期，由酒店確實(shí)完成和獲得入伙紙后以供第一個 付款客人入住享用酒店設(shè)施，至酒店開業(yè)日前立即終止，開業(yè)日明確列在第3.5條。 部分開業(yè)期間于經(jīng)營期內(nèi)的營業(yè)支出，應(yīng)列入開業(yè)前預(yù)算內(nèi)。 3.5 酒店開業(yè)日 開業(yè)日應(yīng)經(jīng)雙方同意后決定，并應(yīng)在： （A）家私、裝置和設(shè)備已實(shí)質(zhì)上裝配完畢以后。 （B）已取得酒店經(jīng)營所需之執(zhí)照和許可證以后。 （C）雙方認(rèn)為該酒店已能在完整的營業(yè)基礎(chǔ)上提供豪華服務(wù)予客人以后。 酒店之開業(yè)將不會解除酒店業(yè)主遵守本合同條款的責(zé)任，特別是參照第2.4條 有關(guān)更正酒店建筑及設(shè)備之任何缺點(diǎn)或不足。 酒店開業(yè)日，預(yù)計為＿＿年＿＿月＿＿日。 第四條 技術(shù)顧問服務(wù) 4.1 專業(yè)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn) 管理公司應(yīng)以其專門經(jīng)驗(yàn)以及專業(yè)技術(shù)提供現(xiàn)代化的酒店設(shè)計及部署工作，并適當(dāng)?shù)?指導(dǎo)酒店業(yè)主及其代理人。 4.2 技術(shù)顧問概要 （A）酒店設(shè)備 （I）管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主選擇及訂立酒店里應(yīng)有的各種設(shè)備，諸如客房的種類 與數(shù)量，以及餐飲、宴會、會議廳的形式，酒店后勤等區(qū)域。 （II）管理公司將預(yù)備一份設(shè)備計劃，推薦及詳細(xì)說明各設(shè)備的主要特征。 （III）酒店業(yè)主將需提供包括以下幾點(diǎn)的最終設(shè)計圖及詳細(xì)規(guī)格給“管理公司”。 （1）最終施工圖及詳細(xì)規(guī)格，必須具備可用以呈報有關(guān)政府機(jī)構(gòu)所需的資料，適用 于呈報及申請有關(guān)建筑許可證、規(guī)劃、消防局準(zhǔn)證、旅游局準(zhǔn)證等等招標(biāo)、施工用途之 有關(guān)文件。 （2）規(guī)范客房的詳圖。 （3）燈光與園藝布置詳圖。 （4）最終設(shè)備的布置圖與詳細(xì)規(guī)格。 （5）適用于市場地銷和廣告宣傳有關(guān)客房，各餐飲設(shè)備及公共場所的圖片或模型照 片。管理公司將會檢討最終設(shè)計圖及詳細(xì)規(guī)格，并給予必要的建議，以便設(shè)計達(dá)到要求 。 （B）室內(nèi)設(shè)計與裝修 （I）管理公司將會給予酒店業(yè)主就室內(nèi)設(shè)計和針對客房、走廊、公共場所、餐飲設(shè) 施、宴會廳、會議廳功能上的布局提供意見，以及技術(shù)上的建議。 （II）酒店業(yè)主將會提供包括以下幾點(diǎn)的最終設(shè)計給管理公司。 （1）客房、家私和附屬裝置性質(zhì)的客房布局圖。 （2）側(cè)面與天花板示意圖。 （3）燈光圖。 （4）將要采用所有材料的樣本和詳細(xì)規(guī)格，包括地毯的樣本，墻與天花的處理以及 家私和附屬裝置的材料。 （5）特別設(shè)計家私、燈光配件及零件的詳細(xì)圖則。 （6）選定物件的相片。 （7）模范客房的圖紙與詳細(xì)規(guī)格...
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