商超經(jīng)理必備書(shū)-商場(chǎng)超市管理.doc
目 錄
第一章 商場(chǎng)超市組織結(jié)構(gòu)與責(zé)權(quán)
第一節(jié) 商場(chǎng)超市組織結(jié)構(gòu)
一、商場(chǎng)組織結(jié)構(gòu)
二、超市組織結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 商場(chǎng)超市各部門(mén)責(zé)權(quán)劃分
一、總經(jīng)理辦公室責(zé)權(quán)劃分
二、拓展部責(zé)權(quán)劃分
三、企管部責(zé)權(quán)劃分
四、采購(gòu)部責(zé)權(quán)劃分
五、營(yíng)運(yùn)部責(zé)權(quán)劃分
六、收銀部責(zé)權(quán)劃分
七、財(cái)務(wù)部責(zé)權(quán)劃分
八、安保部責(zé)權(quán)劃分
九、客服部責(zé)權(quán)劃分
十、電腦部責(zé)權(quán)劃分
十一、工程部責(zé)權(quán)劃分
十二、行政部責(zé)權(quán)劃分
十三、人力資源部責(zé)權(quán)劃分
第二章 總經(jīng)理辦公室規(guī)范化管理
第一節(jié) 總經(jīng)理辦公室崗位職責(zé)
一、總經(jīng)理辦公室組織結(jié)構(gòu)
二、總經(jīng)理崗位職責(zé)
三、總經(jīng)理助理崗位職責(zé)
四、店長(zhǎng)崗位職責(zé)
五、辦公室主任崗位職責(zé)
第三節(jié) 總經(jīng)理辦公室管理表格
一、內(nèi)部發(fā)文表
二、總經(jīng)理辦公室會(huì)議表
三、會(huì)議提案表
四、總經(jīng)理日程表
五、重要客人預(yù)報(bào)表
第四節(jié) 總經(jīng)理辦公室管理流程
一、收文管理流程
二、發(fā)文管理流程
三、會(huì)議組織流程
四、接待管理流程
第三章 拓展部規(guī)范化管理
第一節(jié) 拓展部崗位職責(zé)
一、拓展部組織結(jié)構(gòu)
二、拓展部經(jīng)理崗位職責(zé)
三、拓展部主管崗位職責(zé)
第三節(jié) 拓展部管理表格
一、市場(chǎng)調(diào)查表
二、商圈分析表
三、選址登記表
四、備選地址分析表
五、特許加盟申請(qǐng)表
第四節(jié) 拓展部管理流程
一、拓展規(guī)劃流程
二、拓展選址流程
三、市場(chǎng)調(diào)研分析流程
第四章 企管部規(guī)范化管理
第一節(jié) 企管部崗位職責(zé)
一、企管部組織結(jié)構(gòu)
二、企管部經(jīng)理崗位職責(zé)
三、招商主管崗位職責(zé)
四、企劃主管崗位職責(zé)
五、市場(chǎng)調(diào)研主管崗位職責(zé)
六、促銷(xiāo)主管崗位職責(zé)
七、公關(guān)主管崗位職責(zé)
第三節(jié) 企管部管理表格
一、銷(xiāo)售預(yù)算表
二、市場(chǎng)調(diào)研表
三、促銷(xiāo)計(jì)劃表
四、促銷(xiāo)評(píng)估表
五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析表
第四節(jié) 企管部管理流程
一、招商管理工作流程
二、銷(xiāo)售預(yù)算管理流程
三、信息收集分析流程
四、促銷(xiāo)管理流程
五、促銷(xiāo)評(píng)估管理流程
第五章 采購(gòu)部規(guī)范化管理
第一節(jié) 采購(gòu)部崗位職責(zé)
一、采購(gòu)部組織結(jié)構(gòu)
二、采購(gòu)部經(jīng)理崗位職責(zé)
三、采購(gòu)主管崗位職責(zé)
第三節(jié) 采購(gòu)部管理表格
一、采購(gòu)計(jì)劃表
二、商品采購(gòu)預(yù)算表
三、商品請(qǐng)購(gòu)明細(xì)表
四、日進(jìn)貨記錄表
五、供應(yīng)商選擇表
六、供應(yīng)商考核表
第四節(jié) 采購(gòu)部管理流程
一、采購(gòu)計(jì)劃制訂流程
二、新產(chǎn)品引進(jìn)流程
三、供應(yīng)商選擇評(píng)價(jià)流程
四、供應(yīng)商考核工作流程
五、供應(yīng)商管理工作流程
六、采購(gòu)合同變更工作流程
七、采購(gòu)成本控制工作流程
第六章 營(yíng)運(yùn)部規(guī)范化管理
第一節(jié) 營(yíng)運(yùn)部崗位職責(zé)
一、營(yíng)運(yùn)部組織結(jié)構(gòu)
二、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理崗位職責(zé)
三、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)員崗位職責(zé)
四、收貨主管崗位職責(zé)
五、理貨主管崗位職責(zé)
第三節(jié) 營(yíng)運(yùn)部管理表格
一、商品收貨日記表
二、商品驗(yàn)收記錄表
三、賣(mài)場(chǎng)商品盤(pán)點(diǎn)表
四、商品缺貨登記表
五、商品破損登記表
六、商品補(bǔ)貨申請(qǐng)表
七、銷(xiāo)售計(jì)劃分析表
第四節(jié) 營(yíng)運(yùn)部管理流程
一、商品收貨管理流程
二、商品陳列管理流程
三、商品盤(pán)點(diǎn)管理流程
四、商品補(bǔ)貨管理流程
五、滯銷(xiāo)品淘汰工作流程
第七章 收銀部規(guī)范化管理
第一節(jié) 收銀部崗位職責(zé)
一、收銀部組織結(jié)構(gòu)
二、收銀部經(jīng)理崗位職責(zé)
三、收銀員崗位職責(zé)
第三節(jié) 收銀部管理表格
一、收銀員日?qǐng)?bào)表
二、收銀員交接班表
三、收銀工作自檢表
第四節(jié) 收銀部管理流程
一、收銀員培訓(xùn)流程
二、備用金領(lǐng)取流程
三、收銀機(jī)操作流程
四、收取現(xiàn)金操作流程
五、銀行卡支付處理流程
第八章 財(cái)務(wù)部規(guī)范化管理
第一節(jié) 財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)
一、財(cái)務(wù)部組織結(jié)構(gòu)
二、財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)
三、會(huì)計(jì)主管崗位職責(zé)
四、現(xiàn)金主管崗位職責(zé)
五、審計(jì)主管崗位職責(zé)
六、出納員崗位職責(zé)
第三節(jié) 財(cái)務(wù)部管理表格
一、固定資產(chǎn)登記表
二、支票使用登記表
三、費(fèi)用開(kāi)支登記表
四、財(cái)務(wù)狀況分析表
第四節(jié) 財(cái)務(wù)部管理流程
一、財(cái)務(wù)計(jì)劃編制管理流程
二、年度預(yù)算編制管理流程
三、現(xiàn)金收支賬務(wù)處理流程
四、固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)管理流程
五、財(cái)務(wù)審計(jì)管理流程
第九章 安保部規(guī)范化管理
第一節(jié) 安保部崗位職責(zé)
一、安保部組織結(jié)構(gòu)
二、安保部經(jīng)理崗位職責(zé)
三、安全主管崗位職責(zé)
四、防損主管崗位職責(zé)
五、消防主管崗位職責(zé)
第三節(jié) 安保部管理表格
一、安全檢查表
二、消防檢查表
三、安保部值班表
四、異常情況處理表
五、盜竊處理登記表
第四節(jié) 安保部管理流程
一、安全防范管理流程
二、內(nèi)部盜竊處理流程
三、外部盜竊處理流程
四、消防管理工作流程
第十章 客服部規(guī)范化管理
第一節(jié) 客服部崗位職責(zé)
一、客戶(hù)服務(wù)部組織結(jié)構(gòu)
二、客服部經(jīng)理崗位職責(zé)
三、總服務(wù)臺(tái)主管崗位職責(zé)
四、團(tuán)購(gòu)主管崗位職責(zé)
五、存包主管崗位職責(zé)
第三節(jié) 客服部管理表格
一、贈(zèng)品發(fā)放登記表
二、顧客退貨登記表
三、顧客換貨登記表
四、顧客投訴記錄表
五、顧客投訴處理表
第四節(jié) 客服部管理流程
一、顧客咨詢(xún)服務(wù)流程
二、顧客投訴處理流程
三、顧客退貨工作流程
四、贈(zèng)品發(fā)放工作流程
第十一章 電腦部規(guī)范化管理
第一節(jié) 電腦部崗位職責(zé)
一、電腦部組織結(jié)構(gòu)
二、電腦部經(jīng)理崗位職責(zé)
三、電腦部主管崗位職責(zé)
四、系統(tǒng)管理員崗位職責(zé)
五、網(wǎng)絡(luò)管理員崗位職責(zé)
六、設(shè)備管理員崗位職責(zé)
七、錄入員崗位職責(zé)
第三節(jié) 電腦部管理表格
一、信息設(shè)備采購(gòu)明細(xì)表
二、信息設(shè)備維修登記表
三、信息設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)表
第四節(jié) 電腦部管理流程
一、信息系統(tǒng)籌建流程
二、電腦維修管理流程
第十二章 工程部規(guī)范化管理
第一節(jié) 工程部崗位職責(zé)
一、工程部組織結(jié)構(gòu)
二、工程部經(jīng)理崗位職責(zé)
三、工程部主管崗位職責(zé)
四、空調(diào)工崗位職責(zé)
五、維修工崗位職責(zé)
第三節(jié) 工程部管理表格
一、裝修申請(qǐng)審批表
二、電氣設(shè)備檢查表
三、設(shè)備更新改造申請(qǐng)表
第四節(jié) 工程部管理流程
一、裝修工程管理流程
二、設(shè)備維修管理流程
三、設(shè)備安全管理流程
四、設(shè)備采購(gòu)預(yù)算制定流程
第十三章 行政部規(guī)范化管理
第一節(jié) 行政部崗位職責(zé)
一、行政部組織結(jié)構(gòu)
二、行政部經(jīng)理崗位職責(zé)
三、檔案管理員崗位職責(zé)
四、行政內(nèi)勤員崗位職責(zé)
第三節(jié) 行政部管理表格
一、印章使用登記表
二、辦公用品申購(gòu)表
三、收、發(fā)文登記表
四、文書(shū)檔案借閱登記表
五、衛(wèi)生檢查評(píng)比表
第四節(jié) 行政部管理流程
一、辦公用品管理流程
二、文件資料管理流程
三、清潔衛(wèi)生管理流程
第十四章 人力資源部規(guī)范化管理
第一節(jié) 人力資源部崗位職責(zé)
一、人力資源部組織結(jié)構(gòu)
二、人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)
三、招聘主管崗位職責(zé)
四、培訓(xùn)主管崗位職責(zé)
五、薪酬主管崗位職責(zé)
六、績(jī)效考核主管崗位職責(zé)
第三節(jié) 人力資源部管理表格
一、應(yīng)聘人員登記表
二、應(yīng)聘人員面試記錄表
三、員工培訓(xùn)申請(qǐng)表
四、員工績(jī)效改進(jìn)表
五、員工工資匯總表
六、員工調(diào)薪表
第四節(jié) 人力資源部管理流程
一、員工招聘管理流程
二、員工錄用管理流程
三、員工培訓(xùn)管理流程


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