職場(chǎng)達(dá)人——新人職場(chǎng)餐桌禮儀

 作者：陳馨賢    176

     在職場(chǎng)中難免會(huì)遇到公司舉行的聚會(huì)和一些社交場(chǎng)所的談判，有時(shí)候在餐桌上也要注意一定的禮儀姿態(tài)，要做到最好。而剛剛進(jìn)入職場(chǎng)的新人們尤其要多為注意哦！在餐桌上要講究一些禮儀。特別是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生初入職場(chǎng)就你像是職場(chǎng)的傻瓜一樣，對(duì)什么東西都懵懵懂懂。筆者根據(jù)自己多年的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出以下簡(jiǎn)單幾點(diǎn)內(nèi)容告訴大家餐桌禮儀守則。


　　餐桌禮儀


　　中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉(zhuǎn)盤(pán)放置料理，進(jìn)餐時(shí)將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。中華料理的餐桌禮儀基本上很簡(jiǎn)單、安閑，最不受拘束。只要留意以下要點(diǎn)即可。


　　不可一人獨(dú)占喜好的食物。


　　主客優(yōu)先。主客還未動(dòng)筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動(dòng)手。


　　有人夾菜時(shí)，不可以轉(zhuǎn)動(dòng)桌上的轉(zhuǎn)盤(pán)；有人轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)時(shí)，要留意有無(wú)刮到桌上的餐具或菜肴。


　　避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂(lè)，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。


　　餐桌上的座位順序


　　招待客人進(jìn)餐時(shí)，必須判定上、下位的正確位置，以下的座位是上位：窗邊的席位、里面的席位上、能遠(yuǎn)望美景的席位上。


　　安排座位時(shí)，請(qǐng)客人先人座；和上司同席時(shí)，請(qǐng)上司在身旁的席位坐下，你應(yīng)站在椅子的左側(cè)，右手拉開(kāi)椅子，而且不發(fā)出聲響。


　　還有，預(yù)訂場(chǎng)地時(shí)，應(yīng)交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。


　　餐桌上的話題


　　假如飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶，到底要聊些什么？


　　天氣、氣候。這是英國(guó)人的習(xí)慣，在火車上碰到同車等人，必定由天氣展開(kāi)話題。


　　嗜好。以國(guó)家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。


　　.新聞報(bào)導(dǎo)。僅管天天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬(wàn)人以上看到過(guò)。


　　故鄉(xiāng)，出身學(xué)校。有可能因而找到同鄉(xiāng)，拉近彼此間等距離。


　　進(jìn)入職場(chǎng)后時(shí)不時(shí)會(huì)舉行聚會(huì)，在餐桌上可要時(shí)刻注意著自己的言行舉止哦，特別是在餐桌上的禮儀是最為重要的，有時(shí)候最真實(shí)的一面恰好是在餐桌上顯示了出來(lái)。餐桌禮儀也是新人們的必知的一面呀！


陳馨賢
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