據(jù)有關(guān)媒體報道，可口可樂中國公司2007年10月14日與中國中醫(yī)科學(xué)院合作，在北京設(shè)立了“可口可樂中醫(yī)藥研究中心”，研究開發(fā)中草藥成份和配方的飲料。

　　對此，廣東省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長張俊修向本報記者透露：“可口可樂公司早已看好中草藥保健飲料的市場，從上世紀(jì)90年代中開始就投入6億元人民幣在相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)上。

　　今年計劃再追加投入6億元人民幣，足見可口可樂公司對中草藥保健飲料的重視?！?/p>

　　然而，“普通飲料很多企業(yè)都可以做，但涼茶這樣的中草藥保健飲料就不是誰都可以做的了?！睆埧⌒奕缡茄a充。

　　可樂遇冷，涼茶大熱

　　隨著人們保健意識的加強，生活水平的提高，以及醫(yī)學(xué)模式向社會、心理、生理模式轉(zhuǎn)變，“防病勝于治病”的意識逐步加強，保健品前景日益看好。同時，針對日益增多的各種“現(xiàn)代病”和慢性疾病，中草藥保健品所具有的獨特優(yōu)勢更為突出。

　　與各種標(biāo)榜“健康、天然、低熱量”的飲料越來越受青睞的情形相反，傳統(tǒng)的碳酸飲料（如可口可樂、雪碧等）卻開始受到前所未有的冷遇。為此，以可口可樂公司為首的碳酸飲料廠家紛紛參與到激烈的非碳酸飲料市場爭奪戰(zhàn)中。2005年，可口可樂通過收購香港“健康工房”進(jìn)入草本飲料市場，與“王老吉”等涼茶品牌為代表的中草藥保健飲料展開競爭。

　　而在廣州香雪制藥有限公司董事長王永輝看來，可口可樂意圖進(jìn)入中草藥保健飲料市場的行動是“好事”，“這是對中草藥保健飲料的認(rèn)可，說明這個市場的潛力還很大。另外，中草藥保健飲料的國際化多了一個重要的參與者，讓我們更看好未來的國際市場。”

　　市場亟待規(guī)范

　　目前國內(nèi)涼茶生產(chǎn)廠商多是制藥企業(yè)，如王老吉、白云山和黃中藥公司、星群藥業(yè)、養(yǎng)和醫(yī)藥、香雪制藥、三九集團(tuán)等。近年來，由于醫(yī)藥行業(yè)利潤趨微、企業(yè)產(chǎn)能過剩，涼茶市場的風(fēng)生水起，讓那些有科研、技術(shù)和資金實力的藥企看到了希望，爭相進(jìn)入。自2005年起，涼茶市場即已出現(xiàn)瘋狂膨脹之勢。截至目前，國內(nèi)生產(chǎn)涼茶的企業(yè)有大小數(shù)十家，品種上百個。

　　張俊修曾經(jīng)參與申請涼茶世界文化遺產(chǎn)，知道做類似涼茶的中草藥保健飲料，存在較大的技術(shù)難度。

　　由于以多種中草藥為主要原料生產(chǎn)的傳統(tǒng)飲料，其主要成份的配伍和工藝就像中藥復(fù)方一樣復(fù)雜，并需要長期的歷史驗證，“在涼茶申請世界文化遺產(chǎn)過程中，涼茶的標(biāo)準(zhǔn)制定也是多家涼茶企業(yè)合作，并在科學(xué)的研究基礎(chǔ)上制定的?！睆埧⌒拚f。

　　張俊修認(rèn)為，政府應(yīng)該在規(guī)范管理的基礎(chǔ)上加大扶持力度，可以用文化作為傳統(tǒng)食品的保護(hù)依據(jù)，以衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)作為上市門檻。

　　張俊修透露，廣東省目前已經(jīng)啟動“文化遺產(chǎn)”的方式對中藥進(jìn)行保護(hù)，并嘗試推向國際市場。廣東省文化廳、省經(jīng)貿(mào)委在10月上旬開展“廣東省嶺南中藥文化遺產(chǎn)”保護(hù)的工作，廣東省將對蘊藏豐富的秘方、驗方及制藥技藝的嶺南中藥，開展挖掘、整理與認(rèn)定保護(hù)工作。

　　另悉，廣東省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會還啟動了涼茶中草藥原料生產(chǎn)基地的選定工作，此舉被外界認(rèn)為是產(chǎn)業(yè)自發(fā)規(guī)范的有效舉動。 （劉正午）

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