潘文富老師的文章
前面發(fā)了兩期關于煙酒店整改的小文，留言最多的是兩種：一種認為當前生意已經相當慘淡，還要花錢做整改升級，這不是雪上加霜嘛，唉，生意不好做啊；還有一種是認為整改工作太復雜，最好是有些不花錢，執(zhí)行簡單，且馬上就能見效的整改辦法，這個已經不是技術的范疇，而是神學的范疇了。公開經營的門店，店里的各類動作（乃至...
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從發(fā)布招聘信息，到新員工正式入職，這中間也不是一蹴而就的，在環(huán)節(jié)設置上，也可進行些優(yōu)化，改善招聘效率。一、收到應聘材料時的初選1.基于應聘材料的內容，所體現(xiàn)出來的履歷、文化程度、專業(yè)對口、表達能力等方面內容進行第一次初選。2.再以打錯電話的形式，測試應聘者的鈴聲設置，接電話速度，首句禮儀，普通話水平...
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在經銷商員工數量超過五十人以后，可考慮設置行政經理崗位，專司對員工的基礎人事管理工作，避免將人事工作分散給不專業(yè)的內勤崗位，或是甩給老板來做。 經銷商公司行政經理的崗位構成內容如下，供參考：一、崗位名稱： 行政經理二、面對的上級： 公司總經理三、晉升空間：行政副總四、基本要求：1.本地人最佳。2...
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門店整改就像運動健身，道理大家都懂，但就是懶得動。一方面抱怨沒生意，一方面又懶得做整改，總覺得做了也沒用，大環(huán)境不好。是的，大環(huán)境不好，那就先把自己店里的小環(huán)境做好嘛。生意，本身就是在不可能中找出可能，能在一片哀嚎中保持積極上進的，才能有飯吃。若是生意好做，豈不天下人個個是老板了。在這些年煙酒店的整...
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以前開煙酒店，最常用的運營手法就是保真加平價，全店商品（尤其是名品）保真，假一賠十。老板說的話也硬：有一件假貨直接扇我的臉，甚至拆我的店！價格方面嘛，只求微利即可，走個量嘛。在以前，基于保真和平價，就能爭取來客戶，通過多次交易將關系穩(wěn)定下來，形成老客戶，形成良性循環(huán)，生意不就穩(wěn)定了嘛。所以，除了保真...
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對于廠家而言，這招商是常態(tài)化的，至少能實現(xiàn)第一輪銷售嘛。無論是廠家自己招商，還是通過外部平臺來招商，都希望能一步到位，從接觸到新經銷商，到確定合作，到打款發(fā)貨，最好能在一個月時間內搞定。并且，在考核方面，也是以經銷商最終的簽約打款作為考核導向。站在廠家老板的角度來說，這個方向完全正確，并且，業(yè)務人員...
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有點規(guī)?；蚴怯悬c資歷的煙酒店老板，談起零售，總是有些不屑。 覺得零售生意的量太小，三瓜兩棗的，在總體生意的占比太小。再說了，店里的生意主要是靠老客戶，靠大客戶，靠做團購，動輒幾十上百箱的出貨，一兩瓶的零售沒有意義。 老板看不起零售，必然也會影響到店員也看不起零售，即便有新顧客進店，在零散采購時，店...
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隨著員工在職時間逐漸縮短，招聘工作也逐漸常態(tài)化，也就是常年都在保持招聘。不過，雖然加大了招聘力度，但招聘效果仍然不理想，應聘人員來的少，談成的更少。問題背后一定有原因，從企業(yè)的角度來看，是現(xiàn)在求職者的心氣高了，要求高了，缺乏職業(yè)精神和職業(yè)規(guī)劃，對當前待遇過于看重等等。其實，根本原因是企業(yè)自身的招聘思...
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把生意流水額做大，單店做成連鎖店，門店本身進行品牌化升級，生意向上拓展到經銷商或是生產廠家，自身業(yè)務形態(tài)從煙酒產品拓展到高端禮品或是私廚餐飲，對下游客戶進行資源整合，以此來拓展新的生意空間，在當地具備一定的行業(yè)地位甚至是市場占有率，執(zhí)行層面的事務由員工來承擔，老板自己能當個甩手掌柜。這些事想想都挺美...
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傳統(tǒng)的煙酒店，對三瓜兩棗的零售生意一直不怎么重視，實際的零售生意占比也很小，畢竟，這煙酒店生意，還得要靠老客戶才行，更進一步的來說，靠老客戶那一筆幾箱、幾十箱、上百箱的團購才行。不過，也有老板發(fā)牢騷的，說現(xiàn)在這大環(huán)境不好，老客戶來的也少了，或是采購能力也下降了，導致生意整體下降。其實，這不是什么大環(huán)...
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對于廠家而言，這招商是常態(tài)化的，至少能實現(xiàn)第一輪銷售嘛。無論是廠家自己招商，還是通過外部平臺來招商，都希望能一步到位，從接觸到新經銷商，到確定合作，到打款發(fā)貨，最好能在一個月時間內搞定。并且，在考核方面，也是以經銷商最終的簽約打款作為考核導向。站在廠家老板的角度來說，這個方向完全正確，并且，業(yè)務人員...
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無數專家老師都在諄諄教導經銷商，要向大企業(yè)學習，向先進企業(yè)學習，做精細化營銷，終端要廣泛鋪開，高標準陳列，促銷活動常年搞，等等。這些話對不對？站在理論角度，都對，但站在做生意賺錢的角度，這些做法就有問題了。天天鼓吹經銷商要多鋪市多賣貨的，要么是自己沒做過生意的白面書生，要么是廠家使了錢的吹鼓手。首先...
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由于眾所周知的原因，大街上都沒什么人，煙酒店的生意也就清湯寡水了。老板心里苦啊，生意沒有，但店里的房租、水電、人工、資金利息可一分都沒少，眼睜睜地看著虧，怎么辦？發(fā)牢騷？還是每天開瓶賣不掉的酒自己喝？天底下哪有只賺不賠的生意，做生意就像開車，過段時間就得停開，送去保養(yǎng)檢修換零件。長期不檢修，就是開著...