鐵槐茂老師簡(jiǎn)介
鐵槐茂
貴州大學(xué)/副教授碩導(dǎo)
江南大學(xué)(211)博士,在新加坡國(guó)立大學(xué)留學(xué)。
校聘副教授,博導(dǎo),碩導(dǎo)。
從業(yè)經(jīng)歷:從事主要研究水產(chǎn)資源高效利用技術(shù)與理論研究;畜水產(chǎn)品貯藏保鮮與質(zhì)量控制技術(shù); 畜水產(chǎn)品精深加工、產(chǎn)品開發(fā)與副產(chǎn)物高值化利用;膳食營(yíng)養(yǎng)與免疫調(diào)控。
個(gè)人特色:獲得2016年以來(lái)獲得發(fā)明專利、科研(教學(xué))成果獎(jiǎng)及成果多項(xiàng),發(fā)表學(xué)術(shù)論著書籍多部,2016年以來(lái)主要承擔(dān)的科研項(xiàng)目多項(xiàng)。
部分課程
《水產(chǎn)品貯藏保鮮》
《畜產(chǎn)品加工》