德芙培訓(xùn)教材

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)高級研修班

綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容

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瑪氏(Mars)培訓(xùn)教材(1)

瑪氏(Mars)公司自20世紀(jì)初由弗蘭克&;馬斯創(chuàng)立以來,無論在美國本土還是全球市場上,都可以稱為巧克力行業(yè)當(dāng)之無愧的霸主。目前,瑪氏全球年銷售額超過140億美元,糖果巧克力產(chǎn)品和寵物類產(chǎn)品銷量分別位居全球同類產(chǎn)品首位,在這一點(diǎn)上連全世界最大的食品公司“雀巢”也自嘆弗如。在中國市場上,瑪氏從20世紀(jì)70年代就開始在中國采購糖果原材料,1983年通過代理在中國銷售產(chǎn)品,1990年作為最大的贊助商之一以M&M's品牌贊助了第十一屆亞運(yùn)會,1993年,瑪氏在中國投資企業(yè)——愛芬食品(北京)有限公司巧克力工廠成立。在雀巢、好時、吉百利、費(fèi)列羅等世界巧克力巨頭激烈爭奪中國市場的情況下,瑪氏公司連續(xù)8年保持巧克力銷量、品牌知名度第一的寶座,其中德芙、M&M's、德可絲等成為中國消費(fèi)者購買巧克力的首選品牌?,斒显谥袊某晒Σ⒉缓唵危嗽诋a(chǎn)品、渠道、廣告、公關(guān)等方面表現(xiàn)出色外,其終端管理工作更可謂技高一籌,瑪氏成功的經(jīng)驗(yàn)非常值得中國糖果生產(chǎn)企業(yè)借鑒,現(xiàn)就瑪氏終端管理進(jìn)行剖析,但愿能起到拋磚引玉的作用。
瑪氏三角形:終端操作以品牌建設(shè)為最終目的
  在今天終端致勝時代的背景下,各大廠家紛紛在終端拼命投入,導(dǎo)致終端的“胃口”越來越大,不僅是各種巧立名目的收費(fèi)項(xiàng)目不斷增多(一家外資商業(yè)企業(yè)收費(fèi)項(xiàng)目多達(dá)30多項(xiàng)),而且每項(xiàng)費(fèi)用也在呈直線上升(一家外資商業(yè)企業(yè)進(jìn)場費(fèi)高達(dá)3000元/條碼,春節(jié)期間一個堆頭被狂吵到了10萬元/15天促銷期)。
  和進(jìn)入中國市場的其它行業(yè)的跨國巨頭一樣,瑪氏亦非常重視終端的管理工作,在有限的貨架空間上和對手展開激烈的爭奪、絲毫也不相讓。但和對手尤其是中國本土企業(yè)相比,瑪氏的終端管理始終堅(jiān)持兩個原則:一是終端市場不投入巨額的進(jìn)場費(fèi)和陳列費(fèi);二是終端推廣不以追求短期銷量為最終目的?,斒现阅軌驁?jiān)持其這兩個原則,并把終端工作做得出類拔萃,則是得益于其著名的“瑪氏三角形”法則:

  法則一:公司總的營銷費(fèi)用是有限的,終端費(fèi)用、人員工資和廣告投入三個角要互相平衡,就必須使三角形的重心穩(wěn)定,就是營銷費(fèi)用要向人員工資和廣告投入兩個角進(jìn)行重點(diǎn)傾斜;
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