商業(yè)企業(yè)管理實務教案(ppt)
《商業(yè)企業(yè)管理實務》教案
第一章 商業(yè)企業(yè)管理概述
學習目的和要求
通過本章學習，掌握商業(yè)企業(yè)的基本概念，理解商業(yè)企業(yè)法人登記的條件和程序；掌握商業(yè)企業(yè)管理的基本原理；了解現代商業(yè)企業(yè)管理新趨勢和新特點。
第一節(jié) 商業(yè)企業(yè)
一、商業(yè)企業(yè)的概念
1、企業(yè)的概念
企業(yè)是以盈利為目的的從事物質資料生產、流通或為社會提供服務的依照有關法律設立的獨立的經濟組織。

2、企業(yè)應該具備的條件
經營上的獨立性、組織上的完整性、要素支配上的自主性、財務盈虧上的自負性、社會地位上的合法性。
3、企業(yè)在實施經營活動時應遵循的根本性原則
自主經營原則、營利原則、滿足需要原則、經濟性原則、永續(xù)性原則和依法經營原則。
4、商業(yè)企業(yè)的概念
人們把處在流通領域之中的，以投資和經營為基本手段來獲取收益的經濟利益實體稱之為商業(yè)企業(yè)。

5、商業(yè)企業(yè)的基本功能
以自身的投資和經營活動將生產者和供應者向社會提供的資源送到消費者手中，并憑借這些經營活動獲得一定的收益。

二、商業(yè)企業(yè)的職能與任務
1、商業(yè)企業(yè)的基本職能
商業(yè)企業(yè)的基本職能是從事商品（勞務）經營活動，組織商品（勞務）從生產領域到消費領域的流通，實現商品（勞務）價值。
2、商業(yè)企業(yè)的基本任務
商業(yè)企業(yè)的基本任務是通過商品（勞務）經營活動，滿足消費需要，促進生產發(fā)展，繁榮社會經濟。

消費需求是社會經濟發(fā)展的不竭動力，擴大內需和開拓國際市場是國家經濟發(fā)展長期堅持的戰(zhàn)略方針。

三、商業(yè)企業(yè)的種類
1、按其生產資料所有制形式分類：
商業(yè)企業(yè)可以分為國有商業(yè)企業(yè)、集體商業(yè)企業(yè)、股份制商業(yè)企業(yè)、合伙制商業(yè)企業(yè)、私營商業(yè)企業(yè)和三資商業(yè)企業(yè)等。

2、按其在商品流通中的職能分類：
商業(yè)企業(yè)可以分為批發(fā)商業(yè)企業(yè)、零售商業(yè)企業(yè)（社會消費品零售額統計包括餐飲服務企業(yè)）、倉儲運輸企業(yè)和代理企業(yè)。


3、按其資本構成方式分類：
商業(yè)企業(yè)可以分為個人業(yè)主制商業(yè)企業(yè)、合伙制商業(yè)企業(yè)和公司制商業(yè)企業(yè)。


4、按其經營范圍分類：
商業(yè)企業(yè)可以分為專業(yè)經營商業(yè)企業(yè)、綜合經營商業(yè)企業(yè)和多角經營商業(yè)企業(yè)。

5、按其組織形式分類：
商業(yè)企業(yè)可以分為單店商業(yè)企業(yè)、多店商業(yè)企業(yè)、無店鋪商業(yè)企業(yè)、連鎖商業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)集團和虛擬商業(yè)企業(yè)。

6、按其經營規(guī)模分類：
商業(yè)企業(yè)可以分為大、中、小型商業(yè)企業(yè)。

四、商業(yè)企業(yè)的開辦
開辦商業(yè)企業(yè)必須向工商行政管理部門進行企業(yè)法人登記。
企業(yè)法人登記，是企業(yè)取得法人資格必不可少的條件之一。


㈠商業(yè)企業(yè)法人登記的條件
1、企業(yè)名稱、組織機構和企業(yè)章程
我國企業(yè)名稱登記管理規(guī)定：

一是分級管理和核定。即凡冠以“中國”和“中華”的企業(yè)名稱，由國家工商行政管理總局核定；凡冠以省、自治區(qū)和直轄市的企業(yè)名稱，由省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局核定；凡冠以市、縣企業(yè)名稱，由市、縣工商行政管理局核定。一定范圍內的同行業(yè)企業(yè)不得使用同一名稱

二是企業(yè)名稱應由行政區(qū)劃、字號、所屬行業(yè)（或經營特點）和組織形式四個要素組成。
比如：上海大眾交通股份有限公司


三是企業(yè)名稱要與企業(yè)性質、經營方式、經營范圍、資金總額、從業(yè)人員數等條件相適應，做到名符其實。

四是不得使用：對國家、社會或公共利益有損害的名稱；外國國家（地區(qū)）的名稱；國家組織的名稱；以外國文字或漢語拼音字母組成的名稱；以數字組成的名稱。


2、固定的經營場所和必要的設施
3、符合國家規(guī)定并與企業(yè)經營和服務規(guī)模相適應的資金數額和從業(yè)人員

資本金是企業(yè)在工商行政管理部門登記的注冊資金。
法定資本金，是國家規(guī)定的開辦企業(yè)必須籌集的資本金的最低數額。

㈡商業(yè)企業(yè)法人登記程序
1、申請
2、審核
3、核準登記發(fā)照



五、現代商業(yè)企業(yè)制度
1、現代商業(yè)企業(yè)制度
現代商業(yè)企業(yè)制度是以現代企業(yè)制度的理論為指導，以完善的法人制度為特征，以公司制為主體來組建、管理、運營，從而使商業(yè)企業(yè)真正成為市場經濟主體和走向現代化、國際化的一種新的企業(yè)制度。

2、企業(yè)制度的內容
企業(yè)制度包括企業(yè)的設立運作制度、產權關系制度、責任風險制度、組織領導制度、經營管理制度、財務分配制度等內容。

3、國有企業(yè)改革的方向和要求
建立現代企業(yè)制度是國有企業(yè)改革的方向，要按照“產權清晰、權責明確、政企分開、管理科學”的要求，對國有大中型企業(yè)實行規(guī)范的公司制改革，使企業(yè)成為適應市場經濟的法人實體和競爭主體。
第二節(jié) 現代商業(yè)企業(yè)管理 基本原理
一、管理思想與方法
管理是通過計劃、組織、指揮、協調和控制等職能活動，把一個組織所擁有的經營要素優(yōu)化配置并充分運用，使之發(fā)揮最大效果，以期達到最佳組織目標的過程。

企業(yè)管理則是通過管理職能對企業(yè)經營要素進行整合，提高其協作水平和運作效率，以實現企業(yè)目標的過程。

㈠科學管理學派
科學管理思想學派的主要代表人物為泰勒。他的管理思想主要概括為六方面內容：
第一，科學管理的中心問題是提高勞動生產率，為此必須科學地制定勞動定額；

第二，為了科學地制定勞動定額，必須對每項工作任務進行時間研究和動作研究，并且采用標準化的勞動工具和材料；
第三，應該科學地選拔工人，使其能力與工作相適應；

第四，勞資雙方應該加強溝通，用合作代替對抗；
第五，應該充分利用金錢刺激員工的勞動積極性；
第六，應該把計劃職能和執(zhí)行職能分離開來。

在他有名的生鐵搬運實驗中，每人的日搬運量由原來的12.5噸提高到了48噸。

㈡程序管理學派
程序管理學派關注整個組織的運營，主要代表人物有法約爾和馬克斯·韋伯。



法約爾認為，企業(yè)組織內的所有活動可以分為六類，包括技術、商業(yè)、財務、會計、安全和管理活動。
法約爾對這六種活動分析后發(fā)現，隨著在組織層次中職位的提高，人員技術能力的相對重要性逐漸降低，而對管理能力的要求則逐步加大。

法約爾最早提出，管理活動是由計劃、組織、指揮、協調、控制這五種職能構成的。

提高管理效益的十四條原則：
勞動分工、權力與責任相一致、紀律、統一指揮、統一領導、個人利益服從集體利益、合理的報酬、公平、適當集權和分權、等級鏈、秩序、人員的穩(wěn)定、首創(chuàng)精神和人員的團結。

韋伯發(fā)展了一種權威組織理論，提出了一種被稱為官僚行政組織的理想組織模式，這種組織模式體現了勞動分工原則、具有明確定義的等級與詳細的規(guī)則和制度，是一種依靠個人關系的組織模式。

韋伯的組織原則包括六方面內容：第一，勞動分工；第二，職權等級；第三，正式的人員選拔；第四，正式的組織規(guī)則和制度；第五，非人格化；第六，職業(yè)定向。

㈢人際關系學派
人際關系學派主要代表人物為艾爾頓·梅奧。梅奧通過霍桑試驗，深入研究了工人士氣與生產效率問題，并提出了如下的結論：

1、人是社會人。在提高生產率的刺激因素中，金錢或經濟激勵只是第二位的因素，社會心理因素占有頭等重要的地位。
2、生產效率主要取決于員工的士氣。

3、在正式組織中存在著非正式組織。非正式組織具有特殊的規(guī)范，這種規(guī)范對組織成員的行為有較大的影響。


行為科學學派認為，管理是經由他人來達到組織目標的過程，因此，管理者最重要的工作是對人的管理。今天，人本管理的思想和方法已在企業(yè)管理中被廣泛采用。


㈣決策理論學派
決策理論學派的主要代表人物是赫伯特·西蒙。該學派認為，管理的關鍵在于決策。該學派的主要觀點有：


1、決策是個復雜過程，是信息轉換成行動的過程。
2、根據決策的性質可以把它們分為程序化決策和非程序化決策。非程序化決策通常成為管理者管理活動的重點。

3、決策結果應該遵循滿意的行為準則。
4、決策是目的與手段交替的連鎖過程。



㈤經驗管理學派
這個學派認為人們應該主要從管理者的實際管理經驗方面來研究管理，因為成功管理者的經驗是最值得借鑒的；要重點分析各種管理人員的經驗，然后加以概括，找出他們成功經驗中最有共性的東西，使其系統化、理論化。

㈥當代創(chuàng)新管理學派
當代創(chuàng)新管理學派，提出了企業(yè)文化理論、企業(yè)危險理論、企業(yè)再造理論、學習型組織理論、創(chuàng)新型組織理論等等。學習型組織理論、企業(yè)再造理論和創(chuàng)新型組織理論是當今最前沿的三大管理理論。

彼得·圣吉（Peter M. Senge），在1990年發(fā)表了《第五項修煉》，成為學習型組織理論的代表人物。學習型組織的五項修煉技術為：第一項修煉“自我超越”、第二項修煉“改善心智模式”、第三項修煉“建立共同愿景”、第四項修煉“團隊學習” 和第五項修煉“系統思考”。

所謂“學習型”企業(yè)，是以共同愿景為基礎，以團隊學習為特征，對顧客負責的扁平化的橫向網絡系統。它強調“學習+激勵”，使人不但勤奮工作，而且更聰明地勤奮工作。因此它是以增強企業(yè)的學習力為核心，通過提高群體智商，不斷自我超越和創(chuàng)新，達到企業(yè)效率、效益提高的目標。

二、管理原理
1、系統原理
所謂系統，是指由相互依存、相互作用、相互制約的各種因素所構成的具有特定功能的有機體。
任何系統都具有集合性、相關性、目的性、整體性和適應性的特征。

管理的系統原理是系統理論在企業(yè)管理中的運用。它指出為了達到管理的優(yōu)化目的，必須把企業(yè)看作是一個由各種相互依存不可分割的要素組成的統一整體，從整體高度對管理的各要素進行系統分析，綜合治理。

系統原理是企業(yè)管理中一項最基本的原理，企業(yè)管理中的其他原理都是系統原理的派生。



2、整分合原理
整分合原理指系統各個要素是各具功能的，同時又是相互聯系可以綜合的。進行企業(yè)管理，必須在整體規(guī)劃下明確分工，在分工的基礎上進行有效的綜合。

整分合原理有以下三個要點：首先，整體觀點是大前提；其次，分工是關鍵；最后，必須組織綜合。


3、封閉原理
封閉原理指一個系統內部各種管理機構、管理制度、管理方法之間，必須構成一個連續(xù)的封閉回路，即管理系統的各要素必須具有相互制約關系，才能形成有效的管理活動。

這個原理要求：任何管理主體、管理活動、管理規(guī)范，它們同時又必須受被管理對象的必要的制約。
管理活動在封閉回路中運行，才能推動管理前進，否則，管理大開口，就無法實現管理的功效。

4、能級原理
為了取得最佳管理效率和效益，在管理系統中建立一套合理的能級，對不同的能量分級使用，分級管理，使各類企業(yè)管理能量在動態(tài)中處于相應的能級，保持能量與能級相稱，這就是能級管理。

運用能級原理的基本要求，就是根據各個單位和個人的能量大小來確定其地位和任務，做到才職相稱，能級相應，能釋其量，提高效率。

企業(yè)管理能級的建立必須按層次具有穩(wěn)定的組織狀態(tài)。穩(wěn)定的管理結構應當是正三角形或寶塔形。



5、彈性原理
管理必須在堅持原則的基礎上，保持充分的彈性，及時適應客觀事物各種可能的變化，以變應變，才能實現靈活的動態(tài)管理，這就是彈性原理。

6、激勵原理
所謂激勵原理，就是采取有效的措施和科學的方法，對企業(yè)人員施加刺激，引起其心理動機的變化，使之產生所期望的行為反應，以達到企業(yè)管理目標。

心理學家認為，未得到滿足的需要才是產生激勵的起點。

三、管理職能
1、規(guī)劃
2、組織
3、指揮
4、協調
5、控制


四、企業(yè)管理者
管理者在組織中主要扮演著十種既相關又不同的角色，它們可以歸納為：

（一）人際關系方面
1、作為名義領導者，要履行許多法律和社會性義務，如簽署法律文件、迎接來訪者等。

2、作為實際領導者，承擔對組織配備員工并對他們進行激勵、培訓等職責。
3、作為聯絡者，要維護同外部的關系，建立聯系網絡。


（二）信息傳遞方面
1、作為監(jiān)聽者，要尋求和獲取各種特定的信息，以便透徹地了解組織與環(huán)境情況的變化。

2、作為傳播者，將獲得的信息或綜合后的信息反饋傳遞組織中的其他人員。
3、作為發(fā)言人，向外界發(fā)布有關組織的計劃、政策、行動、結果等信息。

（三）決策制定方面
1、作為企業(yè)家，尋找組織和環(huán)境中的機會，為組織制定計劃，并監(jiān)控執(zhí)行情況。
2、作為危機處理者，在組織面臨重大意外事故或動亂時，負責采取補救行動。

3、作為資源分配者，負責分配組織中人、財、物等資源。
4、作為談判者，在內部和外部的談判中作為組織的代表。
第三節(jié) 現代商業(yè)企業(yè)管理 新趨勢、新特點
一、企業(yè)管理發(fā)展新趨勢
1、加快建立現代企業(yè)制度
2、不斷更新管理觀念

3、企業(yè)家成為企業(yè)的主宰，被管理者知識化進程加快
4、企業(yè)管理學科專業(yè)多元化，管理程序目標化


二、現代商業(yè)企業(yè)管理新特點
1、勞動密集型企業(yè)管理新特點——人力資源開發(fā)與人力資本開發(fā)并重
2、服務型企業(yè)管理新特色——硬技術建設與軟技術建設并重

3、連鎖商業(yè)企業(yè)管理新特點——縱向管理與橫向管理并重
4、重視消費文化的研究和引導，重視企業(yè)文化的建設和運用是現代商業(yè)企業(yè)管理的顯著特點

商業(yè)企業(yè)管理實務教案(ppt)