“毒水養(yǎng)魚”:盡管聳人聽聞,卻是警示
作者:王玉初 154
對境外媒體的這種誤讀、誤解,甚至是別有心用,我們當然要澄清事實,給予有力的回應。同時,我們亦可將之作為一個警示。
“高鴻賓指出,中國對于水產(chǎn)品養(yǎng)殖已經(jīng)制定了若干的標準、若干的制度、法律,已經(jīng)在31省市自治區(qū)建立了漁業(yè)環(huán)境、病蟲害防治和水產(chǎn)品質(zhì)量等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心,承擔污染物殘留監(jiān)控的任務。”這些制度、規(guī)范給我國的水產(chǎn)品安全提供了有力的保障??墒?,日常生活中,特別是在一些中小城市里,人們買水產(chǎn)品(特別是一些鮮活的魚類)卻少見有相應的商標品牌,更不知其產(chǎn)地、產(chǎn)中環(huán)境等安全指標(出口產(chǎn)品除外)。而且,這些水產(chǎn)品在市場流通的時候,仍然缺乏一個安全說明。咱老百姓要了解是否是“毒水養(yǎng)魚”,只能表面地看那些魚是否活著或有明顯變質(zhì)。我們期盼國內(nèi)銷售的水產(chǎn)品與出口產(chǎn)品同一標準;提高水產(chǎn)品的品牌、商標意識;提高水產(chǎn)品安全監(jiān)管上的透明度,以利于消費者認知、認可。
其次,水產(chǎn)養(yǎng)殖需要科學規(guī)劃,為魚兒留住一片凈水。隨著工業(yè)、農(nóng)業(yè)的發(fā)展,我國一些河流、湖泊的水體質(zhì)量有所下降是不爭的事實。盡管一些地方的污染程度并沒有造成水中生物絕跡,卻也是時刻在威脅著漁業(yè)資源的安全。而且,有些水產(chǎn)品中有害物質(zhì)超標是“隱性”的,它不會在短期內(nèi)將魚類等毒死,對人體健康卻是有害的。同時,我們都知道,水體污染在很多情況下是不可逆的,或者是需要經(jīng)歷一個漫長的恢復過程。如果現(xiàn)在我們?nèi)狈λ|(zhì)的保護,任憑重污染項目污染那些水產(chǎn)品供給基地,我們現(xiàn)在擔心的“毒水養(yǎng)魚”現(xiàn)在是不存在,那以后呢?它會從聳人聽聞變成現(xiàn)實嗎?基于此,筆者認為,《紐約時報》的報道不失為一個警鐘,提醒我們要盡早做好水產(chǎn)養(yǎng)殖科學規(guī)劃,為魚兒留住一片凈水。
另外,有關(guān)“毒水養(yǎng)魚”謠傳,不可忽略媒體的作用。近年來,在不少媒體上見到過有人捕獲“怪魚”的消息,而且大多數(shù)會猜測那是由于污染造成的“物種變異”。真實的情況到底如何,有待于科學考證。但作為普通消費者,見到水中撈出污染引發(fā)變異的“怪魚”,你說他還會認為那片水域中的其他水產(chǎn)品沒有污染嗎?如果媒體在相關(guān)科學考證之前一味地猜測“怪魚”是污染所致,怎能不叫人懷疑存在“毒水養(yǎng)魚”現(xiàn)象呢?任何新鮮事物,需要客觀公正的判斷,“毒水養(yǎng)魚”切莫因媒體的誤讀而成為第二個“蕉癌”。
最后,筆者想說的是,相關(guān)部門應切實加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖標準的執(zhí)行。盡管這些標準的執(zhí)行會在水產(chǎn)品的品質(zhì)上得以體現(xiàn),但做到關(guān)口前移,保護安全的水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境,更能讓謠言止于事實真相,誤解消失于客觀解讀。
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