培訓(xùn)支招:店長(zhǎng)應(yīng)該擬定經(jīng)營(yíng)方針!
作者:羅雅霖 167
(1)營(yíng)業(yè)額方針
營(yíng)業(yè)額是一家商店經(jīng)營(yíng)好壞最基本的指標(biāo),所以在創(chuàng)業(yè)初期,對(duì)于營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè),必須有一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃,例如每月的營(yíng)業(yè)額,每周、每日營(yíng)業(yè)額,都需要參考各項(xiàng)因素分別去制定。此外,每年的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)率亦需依照競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情形及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)來(lái)制定每年的增長(zhǎng)率。
(2)銷(xiāo)售商品方針
也就是銷(xiāo)售商品結(jié)構(gòu)計(jì)劃,其商品項(xiàng)目通常會(huì)超過(guò)一萬(wàn)種以上。所以在各項(xiàng)商品中,如何依照大類(lèi)、小類(lèi)去組合成最適合專(zhuān)業(yè)店特色及顧客消費(fèi)習(xí)性的商品結(jié)構(gòu),的確是我們必須仔細(xì)去做的計(jì)劃。
(3)費(fèi)用方針
如何規(guī)劃各項(xiàng)費(fèi)用、制定預(yù)算,進(jìn)而將費(fèi)用控制在我們的預(yù)算之內(nèi),也是一項(xiàng)重要的工作,其中,各項(xiàng)稅款的時(shí)間和金額等,也必須詳細(xì)記錄。
(4)人力資源運(yùn)用方針
通常在人力運(yùn)用上,如果把握“在量不在質(zhì)”的原則,多用人其實(shí)不見(jiàn)得對(duì)店鋪業(yè)務(wù)上有幫助。用人要用到位。
(5)采購(gòu)方針
所謂“會(huì)賣(mài)也要會(huì)買(mǎi)”,有了好的采購(gòu)可降低進(jìn)貨成本,增加利潤(rùn),如此一來(lái),才可開(kāi)發(fā)有潛力的新商品,所以采購(gòu)計(jì)劃馬虎不得。
(6)促銷(xiāo)方針
店鋪的經(jīng)營(yíng)離不開(kāi)商品的促銷(xiāo)。最常使用的促銷(xiāo)方式是“特價(jià)”、“贈(zèng)品”、“抽獎(jiǎng)”、“試用”等。促銷(xiāo)除了可以提高營(yíng)業(yè)額之外,還可以打開(kāi)店鋪的知名度。
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