生產(chǎn)計劃、采購計劃與庫存控制PMC（廣州，4月24-25日）
    
【培訓日期】廣州，2021年4月24-25日；深圳，2021年6月5-6日
【培訓地點】廣州、深圳
【培訓對象】高層管理者、計劃管理人員、財務(wù)人員及其他相關(guān)部門人員。


【課程背景】
生產(chǎn)、采購計劃管理是目前各生產(chǎn)企業(yè)的主要薄弱環(huán)節(jié)。小批量、多頻次的生產(chǎn)模式對生產(chǎn)、采購計劃的挑戰(zhàn)是什么？如何應(yīng)對銷售訂單經(jīng)常變更或過急？訂單導向與庫存導向的計劃管理方法有哪些不同？如何準確預估各生產(chǎn)線的產(chǎn)能？如何合理制定車間的作業(yè)計劃？如何制定合理的物料庫存計劃？什么是定量法補貨和定期法補貨？銷售預測和需求預測的區(qū)別在哪里？如何合理設(shè)置各物料的安全庫存？這些都是本課程所要介紹的主要內(nèi)容。


【課程收益】
什么是四種生產(chǎn)供應(yīng)類型？
什么是‘凍結(jié)-滾動計劃制度’？
如何編制雙線型甘特圖？
如何編制ERP的BOM？
產(chǎn)能評估五大步。
車間作業(yè)計劃五大步。
庫存管理五大KPI指標。
呆滯物品如何管理？
定量法補貨與定期法補貨。
如何預測需求量。
如何設(shè)置安全庫存。


【值得學員參訓的理由】
■版權(quán)課程是“產(chǎn)品說明書”式的培訓。授課的重點在于現(xiàn)場聽得懂。課后想得起。工作中能照著干。
■授課內(nèi)容經(jīng)過十多年的提煉和升華。信息量大、干貨多。授課過程中廢話少。
■授課講師既有豐富的職場閱歷，又有很強的邏輯思維能力。再加上風趣、幽默的語言魅力。學員享受聽課的過程。
■學員手冊含金量高。版權(quán)課程的學員手冊為填空式手冊。老師講授的核心內(nèi)容，學員都能記錄下來，或者必須記錄下來。使得學員聽課過程中無法走神。
■講授授課職業(yè)、嚴謹、守時。
■同行交流機會難得。凡參加版權(quán)課程培訓的學員，都可以加入學員交流群（群員滿額為2000人）。與往屆各地的同行分享交流職場經(jīng)驗和信息。


【課程大綱】
上篇：生產(chǎn)計劃及采購計劃篇
第一模塊：生產(chǎn)、采購計劃管理的挑戰(zhàn)有哪些
生產(chǎn)計劃管理的KPI目標有哪些
生產(chǎn)計劃管理各目標的關(guān)系
生產(chǎn)的四種類型
四種類型的決定因素是什么
四種類型產(chǎn)品應(yīng)該預備什么
生產(chǎn)計劃的二大分項
訂單落實計劃的基本流程（每次）
訂單落實計劃制定流程的要點
工廠管理的組織架構(gòu)
生產(chǎn)計劃的兩種管理模式
ERP能否替代人工來制定生產(chǎn)計劃
統(tǒng)一制生產(chǎn)計劃的崗位配置
工廠為什么不能按時交貨？
案例
供應(yīng)鏈SCOR模型
某公司統(tǒng)一制生產(chǎn)計劃的崗位配置
A公司的四種生產(chǎn)類型
B公司訂單落實計劃的基本流程（每次）


第二模塊：如何防范生產(chǎn)訂單的過急或易變
為什么老是有緊急插單？
銷售訂單審核方法的比較
什么是銷-產(chǎn)協(xié)商制
如何改善銷售訂單管理的不善
 ‘凍結(jié)-滾動計劃制度’
凍結(jié)期的利與弊
如何設(shè)置凍結(jié)期
銷售與生產(chǎn)協(xié)調(diào)的頻率
 “銷售與生產(chǎn)協(xié)調(diào)會”制度
客戶訂單如何分類？
銷售預測數(shù)據(jù)的風險性
如何處理客戶訂單的變更要求
如何提高生產(chǎn)、采購系統(tǒng)靈活性
效率式生產(chǎn)模式
靈活式生產(chǎn)模式
兩種計劃的比較
案例
‘凍結(jié)-滾動計劃制度’
某公司客戶訂單的分類


第三模塊：如何制訂一次性產(chǎn)品的采購與生產(chǎn)計劃
第一步：羅列某訂單項目的生產(chǎn)采購活動
第二步：編制各活動的邏輯層次圖
第三步：明確各項活動的預計工時
第四步：預測‘項目’完成總時間
第五步：分析交貨延遲缺口
第六步：計算每項活動的時間缺口
第七步：調(diào)整相關(guān)活動的工期
第八步：采購、生產(chǎn)活動的優(yōu)化
第九步：編制采購生產(chǎn)計劃甘特圖
第十步：計劃執(zhí)行的及時調(diào)整
什么是Microsoft Project軟件
案例
開會要做哪些準備工作？
PERT平均工期
某公司‘抽屜文件柜’生產(chǎn)采購的邏輯層次圖
抽屜文件柜的完成總時間
某公司編制采購生產(chǎn)計劃甘特圖
Microsoft Project


第四模塊：如何制訂重復性產(chǎn)品的采購與生產(chǎn)計劃
什么是BOM
為什么需要BOM
如何編制BOM
BOM管理的原則
如何確定物品編碼
MRP計劃的運作機理
用Excel 建立MRP系統(tǒng)
如何確保MRP計劃的有效實施
案例
某公司Q產(chǎn)品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次圖
抽屜文件柜的物料清單-復雜版
某公司ERP運作案例


第五模塊：如何準確預估各車間的產(chǎn)能缺口
生產(chǎn)能力由哪些要素構(gòu)成？
兩種不同生產(chǎn)線的產(chǎn)能評估
固定式生產(chǎn)線的產(chǎn)能預估步驟
第一步：計算固定式生產(chǎn)線的開機每小時的產(chǎn)能
什么是“約束管理”-TOC
某生產(chǎn)線生產(chǎn)n個產(chǎn)品時的復合產(chǎn)能
第二步：確定每班實際設(shè)備運作時間標準
第三步：確定每班的產(chǎn)能
第四步：產(chǎn)能盈虧的分析
第五步：生產(chǎn)能力不足時的對策
組合式生產(chǎn)線的產(chǎn)能評估步驟
第一步：按照產(chǎn)品推算工時負荷
第二步：按照設(shè)備推算工時負荷
第三步：設(shè)備工時與負荷的比較
案例
D公司固定式連續(xù)生產(chǎn)線的產(chǎn)能預估步驟
E公司某生產(chǎn)線生產(chǎn)n個產(chǎn)品時的復合產(chǎn)能
F公司組合式間斷生產(chǎn)線的產(chǎn)能評估


第六模塊：如何合理制訂車間作業(yè)計劃
車間作業(yè)計劃的主要內(nèi)容
計劃統(tǒng)一制企業(yè)的車間作業(yè)計劃應(yīng)由誰制定
車間作業(yè)計劃應(yīng)何時制訂
計劃調(diào)度工作的挑戰(zhàn)
車間作業(yè)計劃的制訂步驟
如何制訂固定式生產(chǎn)線日計劃表
生產(chǎn)設(shè)備開機日計劃表
第二步：向倉庫下達物料揀配指令
何時下達給倉庫
誰應(yīng)向倉庫下達揀配指令
第三步：向班組下達派工指令和產(chǎn)品指令
第四步：跟蹤生產(chǎn)進度
什么是MES？
影響車間作業(yè)計劃按時完成的因素
第五步：如何及時調(diào)整作業(yè)進度計劃
案例
某公司框框法生產(chǎn)模式
H公司車間作業(yè)計劃的制訂步驟
J公司設(shè)備開機日計劃表
MES系統(tǒng)


下篇：庫存控制篇
第七模塊：庫存管理的挑戰(zhàn)是什么
我們?yōu)槭裁匆獋鋷齑?br/>庫存過高的缺點有哪些
財務(wù)管理的三張表
造成現(xiàn)金流問題的主要原因
企業(yè)老總對庫存管理的要求有哪些？
老總對庫存管理各目標邏輯順序的要求？
衡量庫存是否積壓的指標有哪些
庫存周轉(zhuǎn)率的幾種算法
如何計算某單品在單庫的周轉(zhuǎn)率
如何計算公司總庫存的周轉(zhuǎn)率
造成公司總庫存周轉(zhuǎn)緩慢的因素有哪些
案例
某公司資產(chǎn)負債表（Balance Sheet）
某公司損益表（P&L）
哪家公司會倒閉？
K公司老總對庫存管理各目標邏輯順序的要求
某公司某單品在單庫周轉(zhuǎn)率的計算
某公司總庫存的周轉(zhuǎn)率的計算
L公司總庫存周轉(zhuǎn)緩慢的因素


第八模塊：如何做好原材料的庫存管理
庫存的類別有哪些
六種庫存管理的差異
銷售型庫存與倉庫的關(guān)系
各相關(guān)部門對原材料庫存的影響
原材料庫存的兩大問題
如何計算某原材料的缺貨成本
庫齡時間太長或呆滯物品的考核指標
如何控制呆滯物料
原料庫存的呆滯期限如何設(shè)定
不同類別物料的呆滯期限如何設(shè)置
呆滯物品如何處理
造成物料缺貨、過長或呆滯的原因
如何處理客戶訂單的變更要求
如何降低產(chǎn)品型號的更新對原有庫存的影響
同一庫存物品可能包括哪些成分
如何提高采購供應(yīng)的穩(wěn)定性？
如何做到“先進先出”
如何禁止疊放物品
完整板貨標示的基本內(nèi)容
板貨標示的作用有哪些？
如何進行原材料的分類？
不同材料的庫存管理策略
庫存管理如何“盯死它”？
什么是Pareto(帕累托)分類法
如何進行帕累托分類？
第一步：對所需分析的指標，從大到小進行排序
第二步：計算每一物品占總體的百分率
第三步：計算每一物品的累積百分率
第四步：編制帕累托曲線圖
第五步：對物品進行分類
什么是JIT供應(yīng)？
什么是“零庫存管理”
JIT供應(yīng)的三種類型
供應(yīng)商愿意JIT我們嗎
如何有效實施JIT供應(yīng)方式
什么是Milk Run
Milk Run(循環(huán)取貨)的利與弊
如何做好在制品的庫存管理
案例
某公司某原材料的缺貨成本的計算
某公司原料庫存的呆滯期限設(shè)定
M公司呆滯物品的處理
某公司倉庫掏式擺放的改進
N公司倉庫完整板貨標示的基本內(nèi)容
餅干加工廠的原材料分類
Pareto(帕累托)分類法
某公司的JIT供應(yīng)？
某公司的Milk Run


第九模塊：如何做好重復性物品的補貨管理
第一節(jié)：做好各庫存物品補貨管理的現(xiàn)狀分析
 如何分析各庫存物品的補貨管理現(xiàn)狀
第一步：繪制該單品庫存曲線圖
第二步：在庫存曲線圖上標出訂貨日期
第三步：分析庫存曲線圖
第二節(jié)：正確選擇適合于各物品的補貨方法
 如何選擇適合的補貨方法
什么是定量補貨法
如何確定補貨點?
影響補貨點的因素
如何確定補貨量?
如何計算經(jīng)濟訂貨量
采購訂貨的成本包括哪些內(nèi)容
如何計算庫存持有成本率
為什么要計算單品庫存持有成本
什么是定期補貨法
兩種補貨法的比較
如何確定定期法的訂貨日期？
影響定期法補貨量確定的因素有哪些
情況一：當定期間隔等于訂單響應(yīng)期時
情況二：當定期間隔長于訂單響應(yīng)期時
什么是滾動式補貨
滾動式補貨的利與弊
如何獲知未來的需求量
案例
某公司繪制的單品庫存曲線圖
P公司經(jīng)濟訂貨量的計算
某公司庫存持有成本率的計算
某公司當定期間隔等于訂單響應(yīng)期時的補貨量
某公司的滾動式補貨


第十模塊：如何預測需求量
三種需求的預測
什么是時間序列預測法
時間序列預測的基本原理
如何實施時間序列預測法
時間序列預測的三大方法
什么是移動平均法?
如何選擇移動平均法的N值
什么是加權(quán)移動平均法
什么是指數(shù)平滑法?
如何選擇α值
時間序列預測法的原理 – 反向模擬
如何衡量趨勢性預測的誤差性
誤差率的比較
什么是標準差？
什么是正態(tài)分布?
計算標準差的作用
如何選擇較佳的預測系數(shù)
為什么要對預測值進行校正？
如何對預測值進行校正
什么是波動性指數(shù)法?
老產(chǎn)品更換用備件的預測
案例
某公司的移動平均法預測
某公司的指數(shù)平滑法預測
某公司產(chǎn)品誤差率的比較
用Excel計算標準差
某公司如何對預測值進行校正
某公司的 “波動性指數(shù)法”預測未來
老產(chǎn)品更換用備件的預測


第十一模塊：如何合理設(shè)置安全庫存量
什么是安全庫存?
如何設(shè)定安全庫存量
決定安全庫存量的兩大要素
安全庫存因子與庫存服務(wù)水平的關(guān)系表
如何計算安全庫存管理現(xiàn)狀值?
如何計算指定送貨日期的‘訂單響應(yīng)時間’
如何推算現(xiàn)有庫存量時的安全庫存量及缺貨率
怎樣推算不能缺貨時的安全庫存量
如何減少安全庫存量
計算安全庫存的必要參數(shù)
如何判斷安全庫存設(shè)定的合理性
案例
員工午餐如何備貨？
安全庫存因子與庫存服務(wù)水平的關(guān)系表
某公司推算現(xiàn)有庫存量時的安全庫存量及缺貨率
某公司怎樣推算不能缺貨時的安全庫存量


【講師介紹】
   張仲豪老師，畢業(yè)于美國密西根州立大學，碩士學位，是改革開放后早期的海歸派高級職業(yè)經(jīng)理人。曾先后任職于美國亨氏、英國聯(lián)合餅干、美國美贊臣等500強跨國公司，擔任公司運作總監(jiān)及其他高級管理職務(wù)。二十多年的實戰(zhàn)經(jīng)歷，專長于采購與供應(yīng)鏈管理，是國內(nèi)采購物流領(lǐng)域中少有的集豐富海外工作經(jīng)驗、國內(nèi)資深管理閱歷及國際權(quán)威認證于一身的實戰(zhàn)派管理與咨詢專家。
張老師是國際四大職業(yè)證書授權(quán)講師：美國注冊物流師（CTL）認證、ILT國際物流職業(yè)資格認證”、CIPS國際注冊采購與供應(yīng)經(jīng)理認證、ITC國際貿(mào)易中心授權(quán)采購與供應(yīng)鏈管理國際資格認證中心。


   劉老師(Lisa  Liu) 現(xiàn)任某集團公司供應(yīng)鏈中心計劃管理及倉儲部經(jīng)理
主要工作經(jīng)歷
 
1、構(gòu)建產(chǎn)供銷計劃管理體系，包括部門制度、流程的建立，部門年度規(guī)劃、等。
2、負責產(chǎn)供銷計劃管理工作，主要負責公司原輔料需求計劃的制定、采購訂單的下達與跟進、每周生產(chǎn)計劃的安排與協(xié)調(diào)、公司定制水的生產(chǎn)安排 、對庫存物料進行有效控制、提升庫存周轉(zhuǎn)率。
3、負責倉儲部門日常管理工作，公司原輔料庫房的管理、公司瓶裝水庫房的管理、倉儲庫房規(guī)劃的制定、部門員工的管理與考核、對部門員工進行業(yè)務(wù)能力的培訓。
4、根據(jù)公司年度經(jīng)營指標，編制年度產(chǎn)供銷生產(chǎn)計劃、物料采購計劃、匹配公司庫房面積制定年度倉儲儲位規(guī)劃。
成都棒棒娃實業(yè)有限公司
1、主要負責新產(chǎn)品訂單的接收及安排，協(xié)助生產(chǎn)部長組織公司新產(chǎn)品的生產(chǎn)。
2、主要負責省外,二級市場銷售訂單的處理和配送發(fā)貨,管理第三方物流公司,對物流情況的跟蹤與協(xié)調(diào),物流公司的賬務(wù)核對。
3、配送中心負責成都市場的車輛調(diào)度、線路安排、及各商場的貨物配送安排工作。
主要成就
建立公司計劃管理部門，制定計劃管理的制度、流程、考核模式，監(jiān)督考核執(zhí)行情況，反映執(zhí)行效果；推動保障公司年度目標達成的相關(guān)措施、策略有效落地；以公司戰(zhàn)略為引領(lǐng)、以年度經(jīng)營目標為導向，匹配公司資源，規(guī)劃協(xié)調(diào)，主動安排重點工作計劃的制訂及推進。
建立“矩陣式產(chǎn)供銷計劃管理體系”，牽頭將公司各板塊孤立的銷售計劃、生產(chǎn)計劃、物料供應(yīng)計劃、資金計劃進行有機協(xié)調(diào)及總控，將銷售、生產(chǎn)、倉儲、采購各自分散的職能計劃組合成為一個協(xié)調(diào)發(fā)展的集成計劃模塊，達到在提高公司內(nèi)外滿意度的同時實現(xiàn)銷售的增長、成本的優(yōu)化以及資源的最佳配置，推動公司競爭力的提升。
授課風格
親和力強、善于使用親身經(jīng)歷的案例與學員進行分享；
課程內(nèi)容條理清晰，課題分析全面，對每個案例做到深入剖析，做到以實制勝、以細制勝；
采用以問題式引導學員思考，促使學員進入課程內(nèi)容；講課深入淺出、層層剖析。


【費用及報名】
1、費用：培訓費4500元（含培訓費、講義費）；如需食宿，會務(wù)組可統(tǒng)一安排,費用自理。

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