浙江珍珠產(chǎn)業(yè)通過２０年的拼搏已經(jīng)穩(wěn)定發(fā)展下來，并在全國有舉足輕重的地位。本文就如何可持續(xù)發(fā)展浙江珍珠產(chǎn)業(yè)談一 些粗淺看法。
１．發(fā)展珍珠產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)

浙江省珍珠產(chǎn)業(yè)已經(jīng)向規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展邁進(jìn)。全省珍珠養(yǎng)殖面積較廣，珍珠產(chǎn)量較高。本省珍珠養(yǎng)區(qū)域主要集中在：金華地區(qū)（以婺城區(qū)、金東區(qū)、武義、義 烏、蘭溪為主）；杭州地區(qū)（以蕭山、富陽為主）；紹興地區(qū)（以紹興縣、諸暨、上虞為主）；寧波地區(qū)（以寧海、象山為主）；臺、溫地區(qū)（以溫嶺、玉環(huán)、樂清為主）；衢州地區(qū)（以龍游為主）。有不少養(yǎng)殖大戶還到江西、安徽、湖南、湖北、江蘇、福建等省進(jìn)行大面積的珍珠養(yǎng)殖。

２．存在的問題

（１）小戶經(jīng)營、不上規(guī)模使產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程緩慢。

８年來，根據(jù)對全?。保矗罚競€養(yǎng)殖戶的調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示：養(yǎng)殖面積在０．３３ ｈｍ２以下的占總養(yǎng)蚌戶的３５％，０．３３～０．６６ ｈｍ２占２１％、０．６６～１ ｈｍ２的占９．３％，１～１．３３ ｈｍ２的占８．１％，１．３３～２ ｈｍ２的占７．１％，２～２．６７ ｈｍ２的占４．９％，２．６７～４ ｈｍ２的占６．０％。有一半以上的養(yǎng)殖規(guī)模在０．６７ ｈｍ２以內(nèi)。主要原因是丘陵、山地地形，缺乏平原地區(qū)所具有外蕩和大水面的特點(diǎn)，珍珠養(yǎng)殖以小山塘、田間塘等自然水體為主。另一方面是大量出現(xiàn)的改塘也因地勢關(guān)系難以筑成大水面，或因分塊承包，土地難以統(tǒng)一調(diào)配。所以很難做到規(guī)模經(jīng)營。

（２）技術(shù)落后，嚴(yán)重影響珍珠質(zhì)量。

我國是人工養(yǎng)殖珍珠大國，但珍珠的質(zhì)量與國際市場的要求還有一定的距離，特別是８ｍｍ以上的珍珠在短期內(nèi)難以滿足國際市場的需求。僅僅追求數(shù)量而忽視質(zhì)量極有可能使中國的珍珠產(chǎn)業(yè)在以后的國際競爭中處于不利地位，這在淡水珍珠生產(chǎn)中表現(xiàn)更為突出。

①蚌病仍然是珍珠養(yǎng)殖業(yè)的大敵，廣種薄收還是育珠生產(chǎn)的主要形式。

②有核珍珠難以商業(yè)化生產(chǎn)，幾乎全部為無核珠。

③三角帆蚌種質(zhì)退化嚴(yán)重，多代近親繁殖，性成熟趨早。

④“通片法”仍被廣泛采用，“撕膜法”需進(jìn)一步革新。

⑤手術(shù)操作的系統(tǒng)化消毒和藥物促長未得到充分重視。


３．發(fā)展珍珠產(chǎn)業(yè)化的新途徑


把握世界珍珠產(chǎn)業(yè)市場需求動向，利用浙江自然環(huán)境優(yōu)勢，嚴(yán)格控制低檔珍珠產(chǎn)量，發(fā)展大直徑正圓珠和特殊造型工藝珠。分解養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)，強(qiáng)化分工協(xié)作，提高專業(yè)化水平。以行業(yè)協(xié)會和龍頭企業(yè)為主體，帶動廣大養(yǎng)殖戶，定能形成浙江珍珠產(chǎn)業(yè)化格局。

（１）按育珠生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行專業(yè)分工，形成產(chǎn)業(yè)鏈條。

淡水珍珠養(yǎng)殖在各環(huán)節(jié)的技術(shù)性特點(diǎn)明顯。為此，應(yīng)按育珠生產(chǎn)特點(diǎn)進(jìn)行如下分工：

育珠蚌良種繁育場→幼蚌培育基地→人工育珠作業(yè)工廠→育珠蚌養(yǎng)殖→取珠并直接銷售給加工企業(yè)→貿(mào)易出口→或?qū)⒅榘鲣N售給珍珠商販 

（２）發(fā)揮環(huán)境優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢。

浙江的珍珠產(chǎn)業(yè)區(qū)域環(huán)境優(yōu)勢明顯，這對可持續(xù)發(fā)展珍珠產(chǎn)業(yè)十分有利。同時擁有珍珠技術(shù)和蚌病防治方面的專業(yè)機(jī)構(gòu)，在重點(diǎn)地區(qū)已開始形成服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，并在淡水育珠領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位。只要在無核珍珠質(zhì)量上繼續(xù)提高，并開發(fā)有核正圓珠、熒光珍珠、特殊造型工藝珠；進(jìn)一步控制蚌病的發(fā)生，研究珍珠蚌良種化培育，就可以全面提高群眾性養(yǎng)蚌育珠生產(chǎn)的成活率和珍珠質(zhì)量檔次，走向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。

（３）充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用。

在市場經(jīng)濟(jì)體制下，珍珠行業(yè)協(xié)會不僅對珍珠產(chǎn)業(yè)內(nèi)部進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)布局、市場預(yù)測和產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢調(diào)查分析、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展等起著重要作用，對珍珠行業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)、以及國際間的交往、合作等具有積極意義。同時協(xié)會可以為政府部門宏觀決策、產(chǎn)業(yè)政策制訂等提供強(qiáng)有力的支持。通過該協(xié)會可以制訂行業(yè)行規(guī)、協(xié)調(diào)與政府間的關(guān)系。

行業(yè)協(xié)會不應(yīng)受行政區(qū)域的限制，主要應(yīng)考慮到產(chǎn)業(yè)發(fā)展和地理環(huán)境的共性。因此，應(yīng)以區(qū)域布局為基礎(chǔ)，組織一個統(tǒng)一的珍珠行業(yè)協(xié)會，以有利于各地區(qū)珍珠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。成立省、市兩級珍珠養(yǎng)殖協(xié)會，通過行業(yè)協(xié)會推廣普及珍珠科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，同時加強(qiáng)行業(yè)自律，協(xié)助政府完成養(yǎng)殖水平的國際接軌。

（４）科學(xué)的區(qū)域布局。

根據(jù)全省的水域特點(diǎn)及地理位置，珍珠蚌養(yǎng)殖主要有三個重點(diǎn)區(qū)域：一是以外蕩水域?yàn)橹?。主要分布在浙北平原區(qū)。二是以山塘水庫和田改塘為主。主要分布在浙西中山丘陵區(qū)的東南和金衢盆地。三是以沿海丘陵平原的天然水體為主。主要分布在平陽——樂清——玉環(huán)——溫嶺——臨海——象山——寧波的少數(shù)地區(qū)，呈零星分布。

如果站在全省角度看，可分為兩個中心：以諸暨為中心及其周邊地區(qū)（包括杭、嘉、湖、寧、紹等地）和以金華為中心及其周邊地區(qū)（包括金衢盆地、富陽、建德等地）。


（５）瞄準(zhǔn)主攻環(huán)節(jié)。


在淡水珍珠產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，存在一系列關(guān)鍵環(huán)節(jié)，有的已經(jīng)成為該產(chǎn)業(yè)繼續(xù)深入發(fā)展的瓶頸；如何有步驟、有重點(diǎn)的支持這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)取得技術(shù)突破，是本省淡水珍珠產(chǎn)業(yè)化發(fā)展順利進(jìn)行的保證。

①珍珠蚌種苗工程：育珠蚌種質(zhì)資源是提高珍珠質(zhì)量，降低珠蚌死亡率的基礎(chǔ)。但是目前國內(nèi)主要淡水育珠蚌（三角帆蚌）的種質(zhì)退化現(xiàn)象十分嚴(yán)重。淡水育珠蚌經(jīng)過多次留種、近親繁殖，育珠生產(chǎn)中一齡蚌成熟懷卵的現(xiàn)象已十分突出。這是造成珍珠質(zhì)量低劣的一個主要原因。

淡水珍珠蚌全人工繁殖試驗(yàn)的實(shí)質(zhì)性突破，將為淡水珍珠地理種群雜交、良種提純復(fù)壯、種間遠(yuǎn)緣雜交、多倍體育種等遺傳育種操作提供可能實(shí)現(xiàn)的手段。將結(jié)束幾十年來淡水珍珠蚌的人工采苗歷史，從而提高珍珠產(chǎn)品質(zhì)量，提升我國珍珠產(chǎn)品國際競爭力。在此基礎(chǔ)上，建立工廠化育苗基地，為浙江甚至全國提供充足、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的育珠蚌。

②蚌病科學(xué)防治：從１９７５年首次發(fā)現(xiàn)珍珠蚌病病例至今，蚌病的研究還不到３０年歷史。以浙江省金華威旺珍珠研究所為龍頭的一批民營科技企業(yè)，在蚌病防治和珍珠應(yīng)用技術(shù)研究上已經(jīng)走在前面。近１０年來對多種致病菌做了分離、鑒定，以及藥敏實(shí)驗(yàn)；對寄生蟲、敵害生物的生活史等基礎(chǔ)研究還在繼續(xù)深入，這對蚌病防治研究和生產(chǎn)應(yīng)用具有重大的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。

③大直徑有核珍珠：提高珍珠質(zhì)量始終是育珠業(yè)的方向，有核珍珠則是重要的研究課題。由于海洋環(huán)境污染、赤潮和海洋貝類病害日益嚴(yán)重，使海水珍珠（有核珍珠）產(chǎn)量不可能有較大上升，所以發(fā)展淡水有核珍珠特別是大直徑有核珍珠前景看好。直徑８ ｍｍ以上的珍珠仍然相當(dāng)緊缺，發(fā)展大顆粒珍珠是淡水珍珠業(yè)持續(xù)發(fā)展、并與海水珍珠相媲美的新途徑。

④珍珠產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系：充分發(fā)揮浙江省民營企業(yè)發(fā)達(dá)的優(yōu)勢，建立和扶持一批技術(shù)實(shí)力雄厚的珍珠產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)企業(yè)。為淡水珍珠產(chǎn)業(yè)化各環(huán)節(jié)提供完善的技術(shù)服務(wù)。當(dāng)前特別是蚌病檢測和防治體系的建設(shè)尤為迫切。

⑤開發(fā)珍珠加工新產(chǎn)品、拓展國際市場：改進(jìn)珍珠產(chǎn)品深加工技術(shù)，改變以原料珠或初產(chǎn)品出口為主的現(xiàn)狀，提高珍珠產(chǎn)品的附加值。樹立浙江省珍珠產(chǎn)品的產(chǎn)地名牌、加工名牌。

⑥國內(nèi)外優(yōu)良淡水育珠蚌的引進(jìn)、選育和遺傳育種工作。

（６）發(fā)揮政府和業(yè)務(wù)部門的作用。

一個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，特別是要參與到國際經(jīng)濟(jì)大循環(huán)中去，象在中國這樣一個具有長期計(jì)劃經(jīng)濟(jì)歷史的國家，尤其還需要發(fā)揮政府在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用。近期浙江省海洋與漁業(yè)局已將淡水珍珠養(yǎng)殖作為本省的一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來抓，這無疑是“政府作為”的一個信號。政府應(yīng)加大科研投資比重，對養(yǎng)殖生產(chǎn)也要加大政策扶植力度，并積極支持提升民營科技企業(yè)淡水珍珠的研發(fā)水平、幫助組織行業(yè)協(xié)會等。

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