3月4日，石家莊天氣霧氣沉沉，一整天霧氣未散，猶如石家莊普通百姓對(duì)此事的心情。
　　“我們已經(jīng)麻木了，到現(xiàn)在感覺(jué)還是不真實(shí)的，三鹿就這么沒(méi)了，跟做夢(mèng)一樣我們都是喝三鹿奶粉長(zhǎng)大的。”記者打車前往三鹿總部時(shí)，一位出租車司機(jī)表示。

　　上午11點(diǎn)03分，記者來(lái)到在原三鹿集團(tuán)總部看到，昔日的三鹿已經(jīng)“面目全非”整個(gè)辦公區(qū)內(nèi)不再有三鹿的任何標(biāo)志，其中有兩個(gè)辦公樓上面的標(biāo)志已經(jīng)改為三元。

　　因拍賣會(huì)各媒體均未能進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，所以三元特意在原三鹿總部召開(kāi)了新聞發(fā)布會(huì)，以下是北京三元集團(tuán)董事、黨委副書(shū)記、北京三元食品股份有限公司董事范學(xué)珊、北京三元食品股份有限公司總經(jīng)理鈕立平、河北省三元食品股份有限公司總經(jīng)理高青山等答記者問(wèn)。

　　“會(huì)以全新的模式經(jīng)營(yíng)”

　　問(wèn)：三元今天成功競(jìng)得三鹿，此事的感想怎樣?以后將有怎么的發(fā)展格局?

　　范學(xué)珊：現(xiàn)在的心情兩個(gè)字“平靜”、三元獲得三鹿的部分資產(chǎn)在情理之中，獲得后我們考慮更多的是如何恢復(fù)生產(chǎn)，走向全國(guó)。目前是很有壓力的，但我們此舉也勢(shì)必拉動(dòng)奶業(yè)的發(fā)展，以后我們將會(huì)有全新的模式。

　　問(wèn)：我知道奶業(yè)界有一句話：“得奶源者得天下”，得到三鹿核心資產(chǎn)后，三元將怎樣在奶源問(wèn)題上改善?

　　范學(xué)珊：其實(shí)現(xiàn)在我看來(lái)是“養(yǎng)奶源者得天下”，為確保產(chǎn)品質(zhì)量，河北三元對(duì)從原料奶收購(gòu)、原輔料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)疆a(chǎn)品出廠的全過(guò)程，進(jìn)行了嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)控。在原料奶收購(gòu)上，嚴(yán)格按收奶程序進(jìn)行，并由生產(chǎn)、奶源、質(zhì)量等人員組成了專門小組，對(duì)特殊區(qū)域的原料奶進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，保證原料奶質(zhì)量。在原輔材料采購(gòu)上，實(shí)行入廠原輔料質(zhì)量批批檢測(cè)，嚴(yán)控原輔料采購(gòu)質(zhì)量，健全質(zhì)量檢測(cè)制度，杜絕含有三聚氰胺等非食品用化學(xué)物質(zhì)或者其他可能危害健康物質(zhì)的原輔料進(jìn)廠。在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行工藝操作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，特別是對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)嚴(yán)格操作。在乳制品出廠檢驗(yàn)上，嚴(yán)格內(nèi)控指標(biāo)、批批檢驗(yàn)，確保乳制品100%合格。

　　“不必?fù)?dān)心消化不良問(wèn)題”

　　問(wèn)：目前很多業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心，三元吞的三鹿會(huì)“消化不良”，你怎么看?

　　鈕立平：實(shí)際上08年、09年三元利潤(rùn)同比增長(zhǎng)74%，合并報(bào)表后增長(zhǎng)55%，這說(shuō)明三元正在進(jìn)入快速發(fā)展階段，收購(gòu)三鹿后我們的生產(chǎn)能力將有很大的提升，原有的三鹿員工隊(duì)伍、銷售團(tuán)隊(duì)與三元結(jié)合起來(lái)將會(huì)是很大的優(yōu)勢(shì)，收購(gòu)三鹿確實(shí)有利有弊，例如文化方面三元以北方為主，三鹿以嬰幼兒奶粉為主，但我們肯定會(huì)很好的應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題，市場(chǎng)覆蓋面、企業(yè)文化、區(qū)域不同、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面去很好的解決它。

　　問(wèn)：據(jù)了解目前原三鹿核心企業(yè)正式職工有3070人，成功收購(gòu)三鹿核心資產(chǎn)后，三元打算怎么安置原有三鹿的員工?

　　范學(xué)珊：三元目前正在做人員安置的方案，聘用在原則上將按照新企業(yè)的需求，對(duì)原有員工通過(guò)登記和測(cè)試后簽訂勞動(dòng)合同，同時(shí)盡快發(fā)展生產(chǎn)，拓展新的就業(yè)渠道使職工得到新的安置。三元集團(tuán)將依照《勞動(dòng)法》,與這些職工簽訂勞動(dòng)合同。

　　“可借此成為全國(guó)性品牌”

　　問(wèn)：三鹿原有的奶農(nóng)問(wèn)題將怎么安置、解決?

　　高青山：在奶源問(wèn)題上，我們會(huì)有比較大的動(dòng)作，幾年或者是更長(zhǎng)的時(shí)間，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，以后我們將在河北省建立一個(gè)奶源基地，有經(jīng)驗(yàn)的奶農(nóng)我們將請(qǐng)進(jìn)來(lái)，提供奶農(nóng)的生產(chǎn)條件和標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也保證農(nóng)民的利益。

　　問(wèn)：眾所周知，三鹿重點(diǎn)發(fā)展嬰幼兒奶粉，而三元在嬰幼兒奶粉方面卻屈指可數(shù)，競(jìng)買到三鹿核心資產(chǎn)后，您覺(jué)得對(duì)三元實(shí)質(zhì)上的意義是什么?

　　鈕立平：行業(yè)格局在發(fā)生變化，確實(shí)三鹿在嬰幼兒奶粉生產(chǎn)上具備很好的條件，這正事我們(三元)的短板之處，競(jìng)買到三鹿的核心資產(chǎn)實(shí)質(zhì)上也是加大了三元在這方面的產(chǎn)能，也能很好的提高三元在乳品行業(yè)的地位，對(duì)迅速發(fā)展成為全國(guó)性品牌有很好的幫助。

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