餐飲廣告業(yè)務(wù)員需要的思維模式

 作者:邵珠富    146

現(xiàn)和提煉娛樂點(diǎn)和亮點(diǎn),做好了娛樂點(diǎn)和亮點(diǎn)方面的文章,才是食樂周刊上的好文章。當(dāng)然娛樂點(diǎn)要因人而宜,比方說有的人喜歡在吃飯的時(shí)候有好的氛圍和情調(diào),有的人喜歡輕松和娛樂的感覺,有的人講究的是排場,有的人講究的是實(shí)惠,有的人講究的是感覺或溫馨,總之只要你能扣住一個(gè)點(diǎn)或者幾個(gè)點(diǎn),你就有吸引人們眼球的資本了。

3、 抱有向網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的思維模式:

媒體的主流和風(fēng)向標(biāo)肯定是網(wǎng)絡(luò),而網(wǎng)絡(luò)吸引人的地方就是其互動(dòng)性、即時(shí)性、草根性,所以做好食樂周刊,要盡可能多地?cái)U(kuò)大草根寫手的隊(duì)伍,要講究與消費(fèi)者-全球品牌網(wǎng)-的互動(dòng),要擅長通過現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)手段如微博與讀者進(jìn)行交流、要接納網(wǎng)友們的建議,要定期組織美食愛好者們的活動(dòng),等等。只要有了網(wǎng)絡(luò)思維并付之于行動(dòng),人氣問題是沒有問題的了。有了人氣,何愁不吸引商家們的參與與摻和?

4、 還要有競合(競爭與合作)的思維模式:

這兩年紅酒莊如雨后春筍一般地發(fā)展,但存在著一個(gè)非常嚴(yán)重的問題,就是相互拆臺(tái)和相互攻擊的現(xiàn)象比較明顯。但事實(shí)上,作為媒體,尤其是行業(yè)???,邵珠富認(rèn)為我們應(yīng)該有化干戈為玉帛的力量和精神,給這些有競爭力的客戶提供一個(gè)競爭與合作的平臺(tái),在這個(gè)平臺(tái)上讓他們良性競爭,共同捍衛(wèi)紅酒酒莊的大旗幟,共同為消費(fèi)者服務(wù)??恳粋€(gè)個(gè)酒莊的自覺和自律有時(shí)候很難做到的事情,但如果我們媒體能夠扛起整合的大旗來,或許就相對容易得多。當(dāng)然在整合的過程中,需要一個(gè)公心、需要站在全行業(yè)的角度來通盤考慮、需要適度地引導(dǎo),同時(shí)要策劃幾個(gè)有影響力的活動(dòng)。誠如是,則整合目的達(dá)到了。

倘若今年的餐飲部能在這幾個(gè)方面做出一些改進(jìn),員工們有意識(shí)地提高一下自己的娛樂意識(shí),發(fā)揚(yáng)一下自己的娛樂精神,則實(shí)現(xiàn)更大的突破指日可待。 邵珠富
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