飲料的危機(jī)真的來了

 作者:趙湛    154

近年來,從飲料行業(yè)發(fā)展趨勢來看,漿果汁飲料在不斷提高原材料附加值的同時,也在引導(dǎo)人們崇尚健康、回歸自然的消費(fèi)理念。漿果汁飲料作為一種純天然、低糖的新型健康飲料,越來越被消費(fèi)者接受。統(tǒng)計數(shù)字表明,世界人均果汁消費(fèi)量已達(dá)7公斤,而國人年均果汁消費(fèi)量不到1公斤,差距明顯??v觀國際果汁行業(yè)的發(fā)展歷程,隨著消費(fèi)水平的提高,純天然、高含量的果汁飲料必將成為一股新的消費(fèi)潮流。

在全社會對食品安全高度關(guān)注的時候,切莫忽視對食品包裝安全的關(guān)注。易拉罐、玻璃瓶等各種包裝飲料琳瑯滿目,究竟哪種包裝更為安全?

塑料因其防摔、方便大行其道,但同時也帶來安全問題,如含雙酚A嬰兒塑料奶瓶有可能導(dǎo)致嬰幼兒性早熟。我們認(rèn)為,單從包裝的材料來說,消費(fèi)者應(yīng)首選玻璃瓶裝的飲料,玻璃是最為傳統(tǒng)的飲料包裝,因為易碎,現(xiàn)在用得越來越少,但其實玻璃才是健康包裝材料的首選。

結(jié)語

食品安全是食品行業(yè)和食品從業(yè)人員的生命力和自尊心。溫家寶總理說:“企業(yè)要重視社會道德建設(shè),一個企業(yè)家身上應(yīng)該流著道德的血液”。作為一個經(jīng)營者應(yīng)該用質(zhì)量和信譽(yù)打造食品工業(yè)的品牌,用道德和良知護(hù)衛(wèi)消費(fèi)天空的純凈廣闊。
 飲料 危機(jī) 來了

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