農(nóng)超對接:農(nóng)企、商超和消費者三贏
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農(nóng)超對接,即大型連鎖超市與農(nóng)戶或者農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社直接接洽,建立農(nóng)產(chǎn)品直接采購基地,將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場對接起來,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、貯運和銷售一站到位,并且對品種質(zhì)量進行全過程監(jiān)控和可追溯。
農(nóng)超對接是農(nóng)副產(chǎn)品流通體系的一次創(chuàng)新,實現(xiàn)商家、農(nóng)民、消費者三方共贏。
一、農(nóng)超對接,揚長避短
在農(nóng)超對接新的模式中,超市以一手市場信息、規(guī)?;芾淼确矫娴膬?yōu)勢參與到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通全過程當中,解決農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息不通暢問題,使農(nóng)民規(guī)避市場風險,讓他們專心致力于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),一手牽市場,一手牽農(nóng)戶,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)適銷對路,幫助農(nóng)民增收。
另一方面,超市獲得了數(shù)量穩(wěn)定、質(zhì)量可靠、衛(wèi)生安全的農(nóng)產(chǎn)品貨源,降低了采購成本,促進了農(nóng)產(chǎn)品銷售。2008年,四川橘子炭疽蟲病事件發(fā)生后,江西吉水橘子大量積壓,江西國光公司及時派車到基地上門收購,每天收購10噸以上,有效解決了基地橘農(nóng)的燃眉之急。
二、品種質(zhì)量全程監(jiān)管,保證品質(zhì)與安全
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