6月24日，中信證券“證券研究報告”稱，涪陵榨菜的600克沉香榨菜售價高達2200元。此報告一出，立即引起全國海嘯般的冷嘲熱諷。但是時未過周，中信證券又趕緊出面澄清，稱報告將早有生產的產品作為今年新推出的產品來說，引起了社會誤解，不妥。

中國證券市場就像“霧里看花”，“你知哪句是真哪一句是假，哪一句是情絲凝結……”我還沒有借到“慧眼”，所以我無法就中信證券的報告真假原委看得“清清楚楚明明白白真真切切”，我也沒興趣深入探究，這里我只想對企業(yè)如何把品牌價值、市場價值做大做強說幾句。

第一，涪陵榨菜應該做老大的事，杜絕雕蟲小技。

涪陵榨菜作為中國最大的榨菜加工企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、與榨菜品類劃等號的上市企業(yè)，早已不缺少知名度，炒作不應該是這種企業(yè)的作為。單單為吸引眼球的炒作不僅不能為涪陵榨菜加分，反而大大損害了涪陵榨菜企業(yè)和產品品牌的美譽度。

我在《老大――中國企業(yè)的歷史機遇》一書中說，老大要做老大的事。老大不僅要做企業(yè)自身的事，還要做行業(yè)的事，甚至是國家的事。做老大，一定要目光遠大，把企業(yè)與行業(yè)的發(fā)展甚至是國家的命運緊密聯(lián)系在一起，義不容辭地承擔一部分社會責任。具體地說這就是：發(fā)現(xiàn)行業(yè)，做大行業(yè)，制造標桿，引領行業(yè)走向。比如，在食品安全問題頻發(fā)的環(huán)境下，榨菜行業(yè)乃至整個醬菜行業(yè)有沒有食品安全隱患，如何利用技術創(chuàng)新降低本行業(yè)食品安全風險；比如，是否應該下功夫在菜品上創(chuàng)新，通過菜品的創(chuàng)新擴大榨菜的消費量，從而擴大整個行業(yè)的市場規(guī)模；再比如，為什么不利用科技手段改造傳統(tǒng)的腌榨醞釀工藝，提高生產效率、降低成本、提高利潤、提高品質和產品的一致性穩(wěn)定性，研究、模仿、挖掘傳統(tǒng)工藝不是為了復古回到過去，而應該在更高層面上的進步（全聚德已經推廣電腦電爐烤鴨）……

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