最是那一抹牛奶的馨香
作者:趙豐 29
印度為發(fā)展本國(guó)的奶業(yè),增強(qiáng)國(guó)民體質(zhì),從上世紀(jì)70年代開(kāi)始實(shí)施了名為“洪流運(yùn)動(dòng)”的計(jì)劃,其寓意奶類將洶涌似洪流而來(lái)。由于牛奶為白色,后來(lái)國(guó)內(nèi)外人士便以“白色革命”稱之。
“白色革命”的成功不僅大大提高了印度人民的身體素質(zhì),更有效地解決了當(dāng)?shù)亍翱诩Z”問(wèn)題。乳業(yè)的迅速發(fā)展使1979年人均占有糧食只有229.5公斤的印度不僅停止了糧食進(jìn)口,還有了少量的出口。
泰國(guó)∶設(shè)“全國(guó)喝奶運(yùn)動(dòng)委員會(huì)”
泰國(guó)人并沒(méi)有飲奶習(xí)慣,為了提高國(guó)民的身體素質(zhì),快速發(fā)展本國(guó)力量,其國(guó)王強(qiáng)力倡導(dǎo),泰國(guó)總理府辦公室下面開(kāi)設(shè)“全國(guó)喝奶運(yùn)動(dòng)委員會(huì)”,由部長(zhǎng)擔(dān)任主席,在全國(guó)范圍內(nèi)全面開(kāi)展“喝奶運(yùn)動(dòng)”,政府推出相關(guān)輔助舉措。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,受益兒童從當(dāng)初的20萬(wàn)人增加到620萬(wàn)人,小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率也從1990年的19%下降到目前的10%。
非洲∶頒布學(xué)生奶計(jì)劃法令
1979年,肯尼亞總統(tǒng)發(fā)布了關(guān)于開(kāi)展學(xué)生奶計(jì)劃的法令,目前已有670萬(wàn)青少年受益。1994年,南非總統(tǒng)曼德拉宣布∶“在需要營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的每所小學(xué)校中都要加以實(shí)施?!敝螅佑信D痰柠溒啾阕鳛檎n間餐向黑人學(xué)生提供。
牛奶已經(jīng)成為一種國(guó)家運(yùn)動(dòng),并上升為國(guó)家的戰(zhàn)略組成部分。各國(guó)通過(guò)國(guó)家營(yíng)銷讓國(guó)民多喝奶,并且永不斷奶。如果一杯牛奶以200毫升計(jì),則含有6克蛋白質(zhì),相當(dāng)于人體蛋白質(zhì)一天需要量的1/10。關(guān)鍵是牛奶中的蛋白質(zhì)含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部必需氨基酸,消化率可高達(dá)98%,也正因于此,牛奶被各國(guó)列為國(guó)家戰(zhàn)略的組成部分,眾多國(guó)家通過(guò)國(guó)家營(yíng)銷,甚至強(qiáng)制執(zhí)行來(lái)刺激牛奶的消費(fèi),增加牛奶的飲用量,從而增強(qiáng)國(guó)人的身體素質(zhì),最終達(dá)到強(qiáng)國(guó)的目標(biāo)。
今天,牛奶運(yùn)動(dòng)在中國(guó)已經(jīng)悄然展開(kāi)
“每天一斤奶 強(qiáng)壯中國(guó)人”
早在2003年1月,胡錦濤總書記視察蒙牛集團(tuán)時(shí)就曾指出,“牛奶本身就是溫飽之后小康來(lái)臨時(shí)的健康食品,不僅小孩要喝,老人要喝,最重要的是中小學(xué)生都要喝上牛奶,以提升整個(gè)中華民族的身體素質(zhì)?!?/p>
2006年4月23日,國(guó)務(wù)院總理溫家寶在重慶地區(qū)考察奶牛養(yǎng)殖業(yè)時(shí)寫下∶“我有一個(gè)夢(mèng),讓每個(gè)中國(guó)人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶?!笨偫磉€對(duì)企業(yè)的負(fù)責(zé)人講∶“希望你們能讓我夢(mèng)想成真?!?/p>
牛奶蛋白質(zhì)所含氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng),適合于人體構(gòu)成肌肉組織,因而它不但能維持成人健康,更能促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。不光是溫總理,幾乎所有的國(guó)家在牛奶運(yùn)動(dòng)中都更加偏愛(ài)自己的孩子們。
英國(guó)前首相丘吉爾曾說(shuō)過(guò)∶“沒(méi)有比這項(xiàng)投資更重要的了,那就是把牛奶送進(jìn)兒童、青少年的嘴里?!?/p>
歐洲各國(guó)通過(guò)各自的國(guó)家營(yíng)銷讓幾乎所有的母親們接受了這樣的心理暗示∶“如果不喝牛奶,你們的孩子可能會(huì)夭折?!贝蠖鄶?shù)的母親都堅(jiān)信,牛奶能夠幫助他們孩子健康成長(zhǎng),于是,每日至少三杯牛奶成了母親為孩子準(zhǔn)備的必需品。如今,全世界已有30多個(gè)國(guó)家實(shí)行了學(xué)生牛奶飲用計(jì)劃。
蒙牛乳業(yè)董事長(zhǎng)牛根生曾提出∶“一杯牛奶可以強(qiáng)壯一個(gè)民族”;蒙牛現(xiàn)任總裁楊文俊曾在很多場(chǎng)合引用梁?jiǎn)⒊摹吧倌曛袊?guó)說(shuō)”∶
“少年智則國(guó)智,少年富則國(guó)富,
少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng),少年獨(dú)立則國(guó)獨(dú)立,
少年自由則國(guó)自由,少年進(jìn)步則國(guó)進(jìn)步,
少年勝于歐洲,則國(guó)勝于歐洲,
少年雄于地球,則國(guó)雄于地球。”
少年是國(guó)家的未來(lái),是國(guó)家未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵,也正因如此,全世界各國(guó)的國(guó)家領(lǐng)袖在各方面都偏愛(ài)自己國(guó)家的孩子們,飲奶運(yùn)動(dòng)也更要從娃娃抓起。
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