最是那一抹牛奶的馨香
作者:趙豐 148
印度為發(fā)展本國的奶業(yè),增強國民體質,從上世紀70年代開始實施了名為“洪流運動”的計劃,其寓意奶類將洶涌似洪流而來。由于牛奶為白色,后來國內外人士便以“白色革命”稱之。
“白色革命”的成功不僅大大提高了印度人民的身體素質,更有效地解決了當地“口糧”問題。乳業(yè)的迅速發(fā)展使1979年人均占有糧食只有229.5公斤的印度不僅停止了糧食進口,還有了少量的出口。
泰國∶設“全國喝奶運動委員會”
泰國人并沒有飲奶習慣,為了提高國民的身體素質,快速發(fā)展本國力量,其國王強力倡導,泰國總理府辦公室下面開設“全國喝奶運動委員會”,由部長擔任主席,在全國范圍內全面開展“喝奶運動”,政府推出相關輔助舉措。經過幾年的發(fā)展,受益兒童從當初的20萬人增加到620萬人,小學生營養(yǎng)不良率也從1990年的19%下降到目前的10%。
非洲∶頒布學生奶計劃法令
1979年,肯尼亞總統(tǒng)發(fā)布了關于開展學生奶計劃的法令,目前已有670萬青少年受益。1994年,南非總統(tǒng)曼德拉宣布∶“在需要營養(yǎng)餐計劃的每所小學校中都要加以實施?!敝?,加有牛奶的麥片粥便作為課間餐向黑人學生提供。
牛奶已經成為一種國家運動,并上升為國家的戰(zhàn)略組成部分。各國通過國家營銷讓國民多喝奶,并且永不斷奶。如果一杯牛奶以200毫升計,則含有6克蛋白質,相當于人體蛋白質一天需要量的1/10。關鍵是牛奶中的蛋白質含有人體生長發(fā)育所需的全部必需氨基酸,消化率可高達98%,也正因于此,牛奶被各國列為國家戰(zhàn)略的組成部分,眾多國家通過國家營銷,甚至強制執(zhí)行來刺激牛奶的消費,增加牛奶的飲用量,從而增強國人的身體素質,最終達到強國的目標。
今天,牛奶運動在中國已經悄然展開
“每天一斤奶 強壯中國人”
早在2003年1月,胡錦濤總書記視察蒙牛集團時就曾指出,“牛奶本身就是溫飽之后小康來臨時的健康食品,不僅小孩要喝,老人要喝,最重要的是中小學生都要喝上牛奶,以提升整個中華民族的身體素質?!?/p>
2006年4月23日,國務院總理溫家寶在重慶地區(qū)考察奶牛養(yǎng)殖業(yè)時寫下∶“我有一個夢,讓每個中國人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶?!笨偫磉€對企業(yè)的負責人講∶“希望你們能讓我夢想成真?!?/p>
牛奶蛋白質所含氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當,適合于人體構成肌肉組織,因而它不但能維持成人健康,更能促進兒童生長發(fā)育。不光是溫總理,幾乎所有的國家在牛奶運動中都更加偏愛自己的孩子們。
英國前首相丘吉爾曾說過∶“沒有比這項投資更重要的了,那就是把牛奶送進兒童、青少年的嘴里?!?/p>
歐洲各國通過各自的國家營銷讓幾乎所有的母親們接受了這樣的心理暗示∶“如果不喝牛奶,你們的孩子可能會夭折?!贝蠖鄶档哪赣H都堅信,牛奶能夠幫助他們孩子健康成長,于是,每日至少三杯牛奶成了母親為孩子準備的必需品。如今,全世界已有30多個國家實行了學生牛奶飲用計劃。
蒙牛乳業(yè)董事長牛根生曾提出∶“一杯牛奶可以強壯一個民族”;蒙?,F任總裁楊文俊曾在很多場合引用梁啟超的“少年中國說”∶
“少年智則國智,少年富則國富,
少年強則國強,少年獨立則國獨立,
少年自由則國自由,少年進步則國進步,
少年勝于歐洲,則國勝于歐洲,
少年雄于地球,則國雄于地球?!?/p>
少年是國家的未來,是國家未來發(fā)展的關鍵,也正因如此,全世界各國的國家領袖在各方面都偏愛自己國家的孩子們,飲奶運動也更要從娃娃抓起。
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