餐飲安全法定義務(wù)豈能轉(zhuǎn)嫁消費者

 作者：張富英    217

針對一些飯館向消費者收取每人2元的“消毒碗筷費”，上海市消費者權(quán)益保護委員會表示，此舉違反了消法相關(guān)規(guī)定，消費者可以拒付。 （5月5日《東方早報》）

　　《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器“使用前必須洗凈、消毒”；《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》第五章第二十四條也明文規(guī)定：餐具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準；未經(jīng)消毒的餐具不得使用。因此，餐飲企業(yè)向消費者提供安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境和餐具，并承擔相應的消毒費用，保障消費者的飲食安全和衛(wèi)生，是其應盡的法定義務(wù)。

　　而一些餐飲企業(yè)收取“消毒碗筷費”之舉，無異于將自己的義務(wù)轉(zhuǎn)嫁給了消費者，純屬巧立名目向顧客多收費的違法行為。餐飲企業(yè)消毒餐具產(chǎn)生的費用應是其經(jīng)營成本的一部分，不管是自己消毒還是委托消毒公司消毒，所產(chǎn)生的費用都應該由企業(yè)自行承擔，收取一次性餐具費實際上是在向消費者重復收費。對此，消費者有權(quán)拒付，部分餐飲企業(yè)的這種違法行為也應受到嚴懲。

 安全法 消費者 轉(zhuǎn)嫁 豈能 法定 餐飲 義務(wù) 定義 消費 安全

擴展閱讀

消費行為的背后   2024.06.27

按說，所有做銷售工作的，都要學習這個消費者心理學，分析消費行為背后的心理因素。畢竟，銷售過程的核心，就是心理學。買也好，不買也好，覺得好，覺得貴，都是心理作用。在消費者常見的行為背后，都有對應的心理因

  作者：潘文富詳情

北京長城腳下，細雨霏霏的探戈塢，《成功營銷》記者見到了作為土豆映像節(jié)的總冠名商，長安福特汽車有限公司銷售分公司副總經(jīng)理劉宗信，他向記者介紹了長安福特近年來為更加貼近消費者所做的努力?！　】聪M者在做

  作者：李欣詳情

文旅消費年輕化，行業(yè)擁抱變化、積極轉(zhuǎn)型 近年來文旅客戶越來越年輕化，而部分文旅資源端在營銷和運營等方面還沿用著傳統(tǒng)的模式，這在一定程度上會降低年輕游客對文旅項目的消費意愿。因此，在用戶年輕化的趨

  作者：楊建允詳情

三線城市卷煙消費現(xiàn)狀及策略分析 ——以湖南邵陽為例　　湖南省邵陽市位于湘中偏西南，總?cè)丝?60余萬，總面積2.1萬平方公里，為全省人口第一大市、土地面積第三大市。但是邵陽的總體經(jīng)濟情況在全省排名處于中

  作者：陳琦詳情

消費與幸福本來是個緊密相連水漲船高與時俱進與人們息息相關(guān)的兩個名詞，消費是幸福的重要前提，幸福是消費的重要目的。是一個不言自明的正比關(guān)系，是不需要說明的問題。但在消費水平日益提高的今天，幸福卻成為一

  作者：陳步峰詳情

----- 探尋神奇的“保定會館現(xiàn)象”　　保定會館由20年前的一家名不見經(jīng)傳的小店，依靠優(yōu)秀文化的支撐引領(lǐng)不斷的轉(zhuǎn)型升級，引爆省城發(fā)展京城，先后獲得“中國餐飲百強”、“國家鉆石級酒家”、“中國十佳餐

  作者：陳步峰詳情

版權(quán)聲明：

本網(wǎng)刊登/轉(zhuǎn)載的文章，僅代表作者個人或來源機構(gòu)觀點，不代表本站立場，本網(wǎng)不對其真?zhèn)涡载撠煛?br /> 本網(wǎng)部分文章來源于其他媒體，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載此文只是為 網(wǎng)友免費提供更多的知識或資訊，傳播管理/培訓經(jīng)驗，不是直接以贏利為目的，版權(quán)歸作者或來源機構(gòu)所有。
如果您有任何版權(quán)方面問題或是本網(wǎng)相關(guān)內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系，我們核實后將進行整理。

COPYRIGT @ 2001-2018 HTTP://m.musicmediasoft.com INC. ALL RIGHTS RESERVED. 管理資源網(wǎng) 版權(quán)所有