弱勢(shì)品牌如何在強(qiáng)勢(shì)賣場(chǎng)突圍

 作者:馮社浩    141

A品牌是廣東某二級(jí)城市的一食品企業(yè),主要生產(chǎn)雞翅,雞腿等真空包裝類休閑食品。B賣場(chǎng)是全國(guó)城市連鎖賣場(chǎng),在省會(huì)廣州有12家門店。2010年1月份,A企業(yè)尋求B賣場(chǎng)合作,期待在廣州,以B賣場(chǎng)為標(biāo)桿,迅速突圍廣州市場(chǎng)。一個(gè)季度后,A產(chǎn)品成為B賣場(chǎng)中同類產(chǎn)品中第二位。短短三個(gè)月之內(nèi),A產(chǎn)品已經(jīng)讓B賣場(chǎng)刮目相看,A產(chǎn)品是如何做到,如何在強(qiáng)勢(shì)賣場(chǎng)突圍,希望以下內(nèi)容對(duì)弱勢(shì)品牌有所借鑒。

一、觀念決定出路

觀念決定思路,思路決定行為,行為決定出路。作為一弱勢(shì)品牌,在與賣場(chǎng)合作過(guò)程中,經(jīng)常出現(xiàn)的錯(cuò)誤觀念必須改正,尤其體現(xiàn)在進(jìn)場(chǎng)合同與賣場(chǎng)銷售兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

1、進(jìn)場(chǎng)合同:進(jìn)一家賣場(chǎng),首先要談合作條件,然后簽訂合同。弱勢(shì)品牌往往存在這樣一種心理,進(jìn)某一家賣場(chǎng),是有求于賣場(chǎng)采購(gòu)的,我是弱勢(shì)的,我必須求他的,結(jié)果在談判中,“不平等條約”條件照單全收,導(dǎo)致后期承受不了,進(jìn)駐賣場(chǎng)之后費(fèi)用太高,導(dǎo)致進(jìn)駐后不久就撤場(chǎng)。

正確觀念:產(chǎn)品有進(jìn)場(chǎng)銷售壓力,賣場(chǎng)采購(gòu)?fù)瑯佑?ldquo;被進(jìn)場(chǎng)”壓力,銷售壓力,他也有引入新品牌新產(chǎn)品任務(wù)指標(biāo),他也需要新品牌進(jìn)場(chǎng)。其二,賣場(chǎng)里品牌多不勝數(shù),不是每一家都能滿足采購(gòu)的要求的,銷售達(dá)不到,也面臨著被清場(chǎng)的命運(yùn),既然有退場(chǎng),就有進(jìn)場(chǎng)。但是許多廠家業(yè)務(wù)不會(huì)換位思考,導(dǎo)致不戰(zhàn)而心先敗。其三,敢于破局,在合同談判中,遇到不公平待遇,要敢于維護(hù)自己的權(quán)益,敢不不接受不平等鰷魚(yú)。不能因?yàn)槭侨鮿?shì)品牌矮人一等,心中一定要想到,并且拿到甚至比強(qiáng)勢(shì)品牌更好的合作條件。

2、賣場(chǎng)銷售:在賣場(chǎng)里面銷售,弱勢(shì)品牌的銷售不一定差,不一定“弱勢(shì)”。我們知道,消費(fèi)者在賣場(chǎng)的決策多數(shù)是不理性的,特別是A產(chǎn)品這種快速消費(fèi)品,每一位消費(fèi)者都有愿意嘗試新鮮品的沖動(dòng),因此,如果能夠在賣場(chǎng)中調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的沖動(dòng),是A產(chǎn)品必須考慮解決的問(wèn)題。

強(qiáng)勢(shì)品牌可以縮短消費(fèi)者從決策到最后購(gòu)買的時(shí)間,但無(wú)法把握最后購(gòu)買的產(chǎn)品是什么,如果弱勢(shì)品牌能夠抓住消費(fèi)者眼球,進(jìn)而提起消費(fèi)者興趣,輔之以小禮品贈(zèng)送,引導(dǎo)消費(fèi)者決策,那么消費(fèi)者購(gòu)買的幾率會(huì)大增。

二、排面決定銷量

賣場(chǎng)貨架,寸土寸金,廠家必爭(zhēng)之地。要想在強(qiáng)勢(shì)賣場(chǎng)拿到黃金位置與堆頭,確實(shí)需要付出較大的費(fèi)用代價(jià)。黃金位置對(duì)于A品牌來(lái)說(shuō),特別是對(duì)頭,每個(gè)月幾萬(wàn)元的費(fèi)用,幾乎是“可遠(yuǎn)觀而不可褻玩也”。

根據(jù)自身費(fèi)用預(yù)算,A產(chǎn)品只能另辟捷徑,在其它地方進(jìn)行出樣。A產(chǎn)品業(yè)務(wù)人員,發(fā)現(xiàn),賣場(chǎng)許多地方是死角位置,如果充分利用,不僅僅幫助賣場(chǎng)解決產(chǎn)品的豐滿度問(wèn)題,還可以降低出樣的費(fèi)用。因此,A產(chǎn)品巧妙利用賣場(chǎng)邊角余料,不求出樣排面在產(chǎn)品品類貨架上最大,但求在賣場(chǎng)許多角落都能看到“身影”,比如在端頭靠?jī)?nèi)側(cè)的位置,比如賣場(chǎng)拐角處,比如靠近圍繞賣場(chǎng)包柱。另外,為了增加消費(fèi)者的購(gòu)買頻率,A產(chǎn)品在互補(bǔ)產(chǎn)品—方便面區(qū)域,出樣產(chǎn)品,用自備鐵架進(jìn)行出樣,引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買。因?yàn)锳產(chǎn)品是休閑食品的特性,在收銀臺(tái)制作小包裝產(chǎn)品,方便顧客取拿,又一次增加了與消費(fèi)者見(jiàn)面的機(jī)會(huì),也增加了一次“被購(gòu)買”的機(jī)會(huì)。

這種排面決策讓A產(chǎn)品在B賣場(chǎng)內(nèi)隨處可見(jiàn),重復(fù)在消費(fèi)者眼中出現(xiàn)。一般來(lái)說(shuō),當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品在消費(fèi)者印象中出現(xiàn)九次,消費(fèi)者就會(huì)記住該品牌。因此,A品牌巧妙利用了賣場(chǎng)內(nèi)不受重視的邊邊角角,增加與消費(fèi)者見(jiàn)面的頻率,為我所用,取得了良好成效。

但是,A產(chǎn)品在取得突圍之后,并沒(méi)有滿足這樣的排面,等到資源費(fèi)用充足的時(shí)候,A產(chǎn)品在保衛(wèi)自己“領(lǐng)土”的同時(shí),同樣開(kāi)始搶占競(jìng)品的“地盤”,從而擴(kuò)大自己的“地盤”優(yōu)勢(shì)。

三、視覺(jué)決定興趣

不同于其他同類產(chǎn)品把產(chǎn)品擺在排面上,就一走了之,萬(wàn)事大吉的做法,A品牌在排面裝飾上大做文章,準(zhǔn)備了豐富物料,比如獲獎(jiǎng)證書(shū),飼養(yǎng)環(huán)境照片,生產(chǎn)工藝等來(lái)彰顯弱勢(shì)不弱的“江湖”地位。

在A產(chǎn)品擺放中,放有搖搖卡,卡片、資料單頁(yè)等,甚至在關(guān)鍵幾個(gè)賣場(chǎng)播放企業(yè)廣告宣傳片,視頻內(nèi)容包括產(chǎn)品來(lái)源,加工過(guò)程,研發(fā)實(shí)力等介紹,不僅僅是視覺(jué)上給消費(fèi)者沖擊,更在聽(tīng)覺(jué)上拉近與消費(fèi)者的“距離”,增加了消費(fèi)者的信任度。在關(guān)鍵賣場(chǎng),A產(chǎn)品充分利用堆頭的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行宣傳。堆頭上有序的擺滿產(chǎn)品,利用爆炸花彰顯促銷產(chǎn)品“身份”,中間有一個(gè)臺(tái),擺放顯示器進(jìn)行播放視頻。

“正宗湛江走地雞,散養(yǎng)肉質(zhì)好”,“試一試吧,你從未體驗(yàn)過(guò)得味道”,“中國(guó)鹽Yh雞行業(yè)領(lǐng)先品牌”等,當(dāng)這些物料與聲音同時(shí)入眼簾與耳朵中的時(shí)候,多半可以調(diào)動(dòng)消費(fèi)者沖動(dòng)購(gòu)買的欲望。消費(fèi)者在A產(chǎn)品排面前,駐足觀望,因?yàn)檫@個(gè)新形勢(shì)引起了他(她)的視覺(jué)興趣,這是沖動(dòng)性消費(fèi)的第一步。對(duì)于休閑食品,80%消費(fèi)者是在賣場(chǎng)做出的決策。因此,如何引起消費(fèi)者關(guān)注并且試用,是A品牌做得到位的地方。

有時(shí)候,想一想,在銷售工作中,為什么競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)成功,我們自己失敗。不在于別人比我們聰明多少,比我們做得多多少,更多情況下,是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手想得比我們多一些,走得比我們遠(yuǎn)一些,做得比我們多一些,從而出現(xiàn)對(duì)比競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
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