康師傅“喝”百事的背后

 作者:李志起    97

 飲料行業(yè)又有大事件了!故事的主角都是我們熟悉得不能再熟悉的企業(yè):一個是世界第二大食品飲料企業(yè),另一個是國內(nèi)茶飲料市場的第一把交椅。這本來就是平行發(fā)展,基本可以說是沒有任何交集的兩家龍頭企業(yè)突然宣布聯(lián)姻了,這多少有點讓人感到突然,并不得不浮想連遍。這到底是誰傍上了誰?他們各自在背后又打著什么小算盤? 

    自可口可樂與匯源果汁收購案后,飲料行業(yè)似乎靜寂了很久了。也難怪當(dāng)這兩者被熱傳要有大動作的時候,業(yè)界猜測不斷,版本也不斷。直到11月4日,終于有了“官方版本”——中國臺灣食品飲料巨頭康師傅和世界第二大食品和飲料公司百事可樂達成協(xié)議,將在中國“組建戰(zhàn)略聯(lián)盟”,且康師傅飲品將成為百事公司在中國的“特許經(jīng)營裝瓶商”。說直白一點,就是康師傅以全資子公司康師傅飲品9.5%的直接權(quán)益,“換購百事可樂中國非酒精飲料裝瓶業(yè)務(wù)的全部收益”。

  這個“官方版本”的出臺意味著,康師傅不是此前盛傳的“并購”百事中國,而是在中國大陸市場銷售由康師傅生產(chǎn)的百事可樂產(chǎn)品。同時,百事中國仍將保留自己的“秘方”——濃縮飲料的配方,并將專攻薯片、麥片、餅干等在中國市場頗受歡迎的業(yè)務(wù)。

   誰傍上誰了?按照咱們的慣性思維大抵會覺得這康師傅應(yīng)該扮演著“灰姑娘”的角色。百事中國則是那高高在上的王子,也或者說俗氣點就是“大款”。然而,深究其緣由,故事卻并非如此演繹。

   從這樁聯(lián)姻來看,百事中國卻更像是在甩包袱。而且這個舉動老早就發(fā)生了。在此前,百事中國股東由于虧損頻頻出售其股權(quán),包括北京百事可樂、福建百事可樂、深圳百事可樂等,在當(dāng)時看來,這業(yè)界認(rèn)為是百事意圖獨資化,加劇對中國地區(qū)控制權(quán)的開始。只是當(dāng)時的業(yè)界還沒有想到今天會有像康師傅這樣更有意思的“大牌”出來露臉。

事實上,從這合作的兩者來看。康師傅的利潤主要來自裝瓶廠的分紅,而百事中國的利潤則主要來自于濃縮液。也就是說最賺錢的濃縮液環(huán)節(jié),被百事可樂牢牢抓在手中,而虧損的裝瓶廠幾乎成了百事的“包袱”。當(dāng)然,這也是有“前車之鑒”的——此前,中國天府的創(chuàng)始方在和百事爆發(fā)合資糾紛后也曾對媒體抱怨,掌握了濃縮液供應(yīng)的百事中國用轉(zhuǎn)移利潤的方式損害中方股東利益,連年持續(xù)虧損,虧損總額高達近億元人民幣。按天府說法,百事通過控制濃縮液并高價銷售,可獲得相當(dāng)于裝瓶廠超過80%的利潤。

而康師傅呢?這個接“包袱”的人,真就沒有沾上一點好處。這當(dāng)然不可能的。不然,康師傅方面怎么可能會得意地將“雙贏”兩字掛在嘴邊??祹煾道冒偈驴蓸返膰H影響力,拓展自身的品牌知名度和國際渠道。這一點對康師傅來說,毫無疑問是很有誘惑力的。當(dāng)然,會不會重蹈可口可樂與匯源果汁收購案的覆轍,這一點也是值得康師傅打醒十二分精神的。

當(dāng)然,這兩者的聯(lián)姻還需要審批。不過,可以肯定的是,這兩大飲料巨頭的強強結(jié)合,將會締結(jié)中國市場上最大的飲料聯(lián)盟,中國飲料行業(yè)的競爭格局將會被徹底改寫。可以相信,此后中國的飲料江湖,不會再寂寞,相反,會更加風(fēng)云涌動,競爭也會更加白熱化。

李志起,著名營銷咨詢機構(gòu)——北京志起未來營銷咨詢集團董事長,志起未來商學(xué)院發(fā)起人,對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)EMBA顧問,2009年中國營銷功勛獎獲得者,2008品牌中國年度十大專家,2007科特勒中國最佳營銷精英,改革開放30年中國策劃標(biāo)志人物,深刻影響中國營銷的十大人物,中國創(chuàng)新營銷論壇主席,中歐國際工商學(xué)院營銷學(xué)會顧問,十多家著名財經(jīng)媒體專家顧問。為200多家中國企業(yè)擔(dān)任過品牌營銷顧問。他在中國營銷界提出的“品牌空間論”、“傳播3.0”、“成長金字塔”模式和“紅色智慧”等理論有著廣泛的影響。

李志起
 百事 師傅 背后

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