如何在門店和采購(gòu)之間做好平衡

 作者:黃靜    155

節(jié)日將至,供應(yīng)商A與賣場(chǎng)總部簽下了 “地堆”。供應(yīng)商B則與賣場(chǎng)分店簽下了促銷位。由于B是與門店直接簽署的促銷協(xié)議,所以賣場(chǎng)將B的促銷位安排在A公司的地堆旁?;顒?dòng)期間,B總是設(shè)法通過(guò)增加促銷道具來(lái)壓縮A的“地堆”,門店對(duì)此也持縱容的態(tài)度,甚至暗示A要給“好處費(fèi)”,就幫其做好安排。供應(yīng)商A的業(yè)務(wù)員屢次就此事向采購(gòu)提出質(zhì)疑,卻也只能在當(dāng)時(shí)得到緩解,第二天又恢復(fù)原樣。這就讓企業(yè)犯了難,到底該跟誰(shuí)簽協(xié)議比較靠譜呢,怎么兩頭都在伸手呢,怎么做才能花合理的費(fèi)用,又做好事情?
采購(gòu)部和門店紛紛伸手找供應(yīng)商要費(fèi)用,且內(nèi)部費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng)一——往往門店的話在采購(gòu)部不算數(shù);而采購(gòu)部做出的決定,門店又總找借口不執(zhí)行或者削弱執(zhí)行。總之,雙方都不買對(duì)方的賬——兩套標(biāo)準(zhǔn)、兩套做法,搞得供應(yīng)商進(jìn)退兩難。門店和采購(gòu)都對(duì)相關(guān)費(fèi)用具有發(fā)言權(quán),供應(yīng)商該何去何從?

原因何在?
通常說(shuō)來(lái),就供應(yīng)商被賣場(chǎng)多頭這件事本身來(lái)說(shuō),會(huì)有二種情況:其一,是賣場(chǎng)故意所為;其二,是不得已而為之。下面,我們就這幾種情況做具體分析:
l        賣場(chǎng)故意所為
這也分為不同情況:一是賣場(chǎng)允許或默許總部和門店雙伸手,這樣可以多扒供應(yīng)商“一層皮”,讓賣場(chǎng)獲取更大的利益。從某種意義上講,這也是賣場(chǎng)利用機(jī)構(gòu)設(shè)置來(lái)加大對(duì)供應(yīng)商盤剝的一種手段,東邊不亮西方亮,多條線開(kāi)口,總能多要一些;
二是出于管理的目的,通過(guò)采購(gòu)部、門店二條線的交叉管理來(lái)讓二者相互監(jiān)督和牽制,以防其中一方權(quán)利過(guò)大,產(chǎn)生問(wèn)題,從某個(gè)層面來(lái)說(shuō),內(nèi)部監(jiān)督比外部監(jiān)督來(lái)得更有效,畢竟在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和利益面前,采購(gòu)和門店誰(shuí)都不肯讓步的。
對(duì)零售商而言,無(wú)論人員腐敗如何,賣場(chǎng)是最大的贏家,自然也是深諳“水至清則無(wú)魚”的道理。
l        賣場(chǎng)情非得已
也就是說(shuō),雙重收費(fèi)并非賣場(chǎng)故意而為,而是其中單方面出現(xiàn)階段性目標(biāo)壓力過(guò)大才這么做的。采購(gòu)和門店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)是分別考核各有側(cè)重的,但是,這些考核指標(biāo)都是要借助供應(yīng)商才能完成的,不找供應(yīng)商找誰(shuí)呢?于是,采購(gòu)門店各自為了完成自己的目標(biāo)而向供應(yīng)商“伸手”。在采購(gòu)那里交了海報(bào)費(fèi),門店要你做店促;在合同里交了年節(jié)費(fèi),回頭門店要你補(bǔ)損耗……,并且會(huì)利用手中的權(quán)利來(lái)給你施壓,因?yàn)樗话褖毫D(zhuǎn)給你,他轉(zhuǎn)給誰(shuí)呢?
l        門店和采購(gòu)的個(gè)人恩怨
采購(gòu)和門店人員存在個(gè)人恩怨,互相不爽,互相不買賬,甚至是故意要給對(duì)方好看,供應(yīng)商就成為了替罪羊,出氣筒,這就是“城門失火,殃及池魚”,由供應(yīng)商來(lái)當(dāng)夾心餅干了。

分步驟 逐次擊破
賣場(chǎng)門店和采購(gòu)各執(zhí)一詞,供應(yīng)商該從哪里撕開(kāi)口子?
了解賣場(chǎng)內(nèi)部管理:要仔細(xì)觀察考證,看這家賣場(chǎng)管理是否比較正規(guī),是否采購(gòu)/門店權(quán)利清晰劃分,還是根本就是混亂的,規(guī)范的賣場(chǎng)你需要更多了解其內(nèi)部的要求, 比如:采購(gòu)和門店各自的權(quán)利劃分是怎么樣的;各自的考核指標(biāo)是什么;訂單、送貨、結(jié)款等具體的業(yè)務(wù)對(duì)接流程中涉及到那些人和要求;賣場(chǎng)對(duì)廠家有沒(méi)有書面化的管理制度等等,匹配它的制度去做事,如果是不規(guī)范的賣場(chǎng),那就要采用其他更靈活的做法了??傊?,能用規(guī)范的做事方法解決,那大家就用專業(yè)技術(shù)來(lái)對(duì)接,到底是系統(tǒng)對(duì)系統(tǒng),還是人對(duì)人,那種效果好,就用那一種,方法沒(méi)有對(duì)錯(cuò),只有適合不適合。
做好“預(yù)算”分配:最好的應(yīng)對(duì)辦法莫過(guò)于“未雨綢繆”。也就是說(shuō),將給賣場(chǎng)的“預(yù)算”分開(kāi)——分別給采購(gòu)總部和門店各留出相應(yīng)的“資源”。畢竟,他們有分屬自己不同的指標(biāo),作為供應(yīng)商,你不能顧此失彼,而應(yīng)懂得利益平衡,不要把雞蛋放在一個(gè)籃子里。一般情況下,廠家會(huì)把大部分的費(fèi)用投入到采購(gòu)那邊,比如:進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、條碼費(fèi)、年節(jié)費(fèi)、返傭、促銷費(fèi)等等,但是門店其實(shí)也要承擔(dān)考核指標(biāo)的,比如:損耗、燈箱、圍繞銷售產(chǎn)生的臨時(shí)促銷、特別陳列等,這些要是完不成,門店人員要被處分的,而門店的這些問(wèn)題不借助廠家解決不了,如果廠家把錢都預(yù)留給采購(gòu)了,門店伸手了,你要幫助嗎?不答應(yīng)的話是不是直接就得罪了人呢?
注意人際關(guān)系的平衡。不要過(guò)于顯露你和某人的關(guān)系很好,因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)不確定賣場(chǎng)里面誰(shuí)和誰(shuí)關(guān)系怎么樣,最安全的做法,就是對(duì)誰(shuí)都客客氣氣,跟誰(shuí)關(guān)系都處好,做事要有立場(chǎng),做人就不要隨便有立場(chǎng),記住,你只是在做生意,不要陷入別人的恩怨,看戲就好。
確立自己的定位: 賣場(chǎng)需要自己的樣板供應(yīng)商,需要沖業(yè)績(jī)的供應(yīng)商,這些是他完成指標(biāo)的基本保障,基本不會(huì)對(duì)這些供應(yīng)商亂開(kāi)口,所以,你要力求讓自己成為這樣定位的供應(yīng)商,你太重要了,你不是好欺負(fù)的,他就不會(huì)找你,就會(huì)更多的去找可以欺負(fù)的人了。賣場(chǎng)里每個(gè)月都會(huì)抓出供應(yīng)商的銷售排名,如果銷售一直穩(wěn)居前列的,也就是說(shuō)為部門的銷售貢獻(xiàn)了大部分的廠家,基本上費(fèi)用額都是不高的,因?yàn)樗闹饕蝿?wù)是幫賣場(chǎng)做銷售,而不是承擔(dān)一大堆莫名其妙的費(fèi)用,但是有些沒(méi)有能力做銷售的廠家,就只有被賣場(chǎng)當(dāng)收費(fèi)的靶子,如果不出錢,就得被砍掉。面對(duì)業(yè)績(jī)和費(fèi)用的指標(biāo)平衡,采購(gòu)就是根據(jù)廠家的銷售實(shí)力來(lái)做權(quán)衡的,你有業(yè)績(jī)了,才能對(duì)無(wú)理的費(fèi)用說(shuō)“不”!
簽署好活動(dòng)協(xié)議:供應(yīng)商與賣場(chǎng)簽署的任何一項(xiàng)協(xié)議,都要注意對(duì)自身利益的保護(hù)。也就是說(shuō),協(xié)議中一定要涉及一些保護(hù)自己利益的條款。比如:價(jià)格約定,就能讓自己的價(jià)格體系得到約束,破盤的可能性要低很多;比如:結(jié)款約定,特殊的商品資源要談到特殊的短帳期,賣場(chǎng)到期就要跟你結(jié)款,以免貨款被拖款到猴年馬月~~~~~~~當(dāng)然,不扯皮最好,即便將來(lái)要扯皮,也要留有依據(jù)??傊?,凡事要做最好的準(zhǔn)備最壞的打算。

供應(yīng)商的機(jī)遇
賣場(chǎng)多處開(kāi)口子,對(duì)供應(yīng)商而言,也不全是壞消息,聰明的供應(yīng)商自然會(huì)把困境當(dāng)成自身成長(zhǎng)的跳板。
首先,表面上看多頭維護(hù),成本會(huì)增加,其實(shí),控制的好,控制的根本就是看是走采購(gòu)這條線還是門店這條線,賣場(chǎng)不同,情況也不一樣,怎么有利怎么辦!還會(huì)降低成本,因?yàn)椴灰谝豢脴?shù)上吊死,沒(méi)有了壟斷,供應(yīng)商反而可以根據(jù)情況選擇議價(jià)。
其次,操作難度增加,接觸的口子多了,復(fù)雜了,那也意味著可以得到更多的鍛煉和學(xué)習(xí),拿學(xué)習(xí)到的大賣場(chǎng)高難度知識(shí)去對(duì)付其他的賣場(chǎng),不是很好嗎?很多國(guó)內(nèi)的中小型賣場(chǎng)、私營(yíng)賣場(chǎng)內(nèi)部管理水平其實(shí)是很底下的,甚至對(duì)很多根本性的管理方法和技術(shù)都很缺乏,供應(yīng)商可以拿你學(xué)習(xí)到的大賣場(chǎng)里的陳列方法、促銷方法、商品管理方法、價(jià)格控制方法等去教這些賣場(chǎng)的采購(gòu)、門店人員,人家會(huì)把你當(dāng)專家看,你的意見(jiàn)都是專業(yè)意見(jiàn),按你的方法做一定能有業(yè)績(jī)能賺錢,那就聽(tīng)你的了,時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)你有依賴心了,不就是你說(shuō)了算嗎?你把他要操的心都替你操完了嘛,他省時(shí)省力又省心,有銷售有毛利又有利益,何樂(lè)不為呢?
再來(lái),對(duì)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)素質(zhì)和能力提出了更高的要求,不在最艱苦的地方鍛煉,供應(yīng)商的人員怎么能得到成長(zhǎng)呢?

黃靜
黃靜 黃靜,管理資源網(wǎng)專欄人物,十余年的專業(yè)采購(gòu)工作經(jīng)歷,從國(guó)有大型零售企業(yè)到外資大賣場(chǎng),先后擔(dān)任采購(gòu)課長(zhǎng)、采購(gòu)經(jīng)理、采購(gòu)總監(jiān)、培訓(xùn)總監(jiān)等職務(wù),在現(xiàn)代零售行業(yè)擁有較為完整的從業(yè)經(jīng)歷。在零供關(guān)系方面有深入的研究,尤其對(duì)供應(yīng)商關(guān)心的采購(gòu)問(wèn)題、談判問(wèn)題、費(fèi)用問(wèn)題、合同問(wèn)題、各類沖突解決問(wèn)題有較系統(tǒng)的研究。
 如何在 門店 平衡 何在 如何 之間 做好 采購(gòu)

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