嘴硬腿軟,新天市場(chǎng)狀況嚴(yán)峻

 作者:吳迪    89



  1998年10月,新天國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作(集團(tuán))有限公司與新天國(guó)際經(jīng)貿(mào)股份有限公司共同出資設(shè)立新天葡萄酒業(yè)有限公司,2000年產(chǎn)品開(kāi)始進(jìn)入銷售市場(chǎng),之后進(jìn)行了一系列市場(chǎng)布局與資本運(yùn)作:2001年,將營(yíng)銷管理中心從新疆遷到上海并邀請(qǐng)張曼玉、梁朝偉為其品牌代言人;2002年6月,控股新疆西域酒業(yè);2002年底,以4290萬(wàn)元的標(biāo)額在央視廣告招標(biāo)會(huì)上中標(biāo);2003年春節(jié),推出14元/瓶的新天瑪納斯干紅,掀起“中國(guó)葡萄酒普及風(fēng)暴”;2003年6月,提出“百城萬(wàn)店計(jì)劃”;2003年9月,與山東蓬萊金創(chuàng)集團(tuán)公司合作成立煙臺(tái)金創(chuàng)新天酒業(yè)有限公司;2003年10月,與湖南五江輕化集團(tuán)共同成立湖南五江新天葡萄酒有限公司;2004年3月,與印象酒業(yè)聯(lián)手推出利樂(lè)包產(chǎn)品;2004年9月,與青啤等公司合作,推出“KV葡萄酒”和“超力裝葡萄酒”。

  由此看來(lái),新天自產(chǎn)品上市以來(lái)的五年時(shí)間里,始終在不停地制造著行業(yè)新聞,其現(xiàn)階段的市場(chǎng)狀況與經(jīng)銷商反映如何,筆者就此進(jìn)行了初步調(diào)查了解。

  新天尚未形成優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)

  市場(chǎng)現(xiàn)狀:

  新天葡萄酒產(chǎn)品的上市銷售,一直都伴隨著轟轟烈烈的“新聞熱點(diǎn)”,從其上市公司的資金背景到“行業(yè)黑馬”的輿論評(píng)價(jià),新天在5年的時(shí)間里給中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)帶來(lái)了諸多新概念,然而“概念炒作并不能代替市場(chǎng)運(yùn)作”,新天要想在未來(lái)的發(fā)展中實(shí)現(xiàn)更大程度的飛躍,還需要更為踏實(shí)地進(jìn)行市場(chǎng)操作與執(zhí)行。

  產(chǎn)品定位不明確導(dǎo)致“多井無(wú)水”

  新天葡萄酒的市場(chǎng)定位一直以來(lái)難以給消費(fèi)者一個(gè)清晰的印象,是使其終端銷售難以形成且品牌忠誠(chéng)度難以保持的原因之一?!捌占帮L(fēng)暴”的推出,使新天一炮走紅,品牌知名度迅速擴(kuò)大,但這種知名度是建立在消費(fèi)者對(duì)其“低端”印象的基礎(chǔ)之上的,所以即使其后來(lái)重新進(jìn)行了產(chǎn)品系列的規(guī)劃,仍然不能形成葡萄酒主流消費(fèi)人群對(duì)其的認(rèn)可。

  首先,高端消費(fèi)者將葡萄酒看作是一種身份的象征,飲用葡萄酒代表著自身的品位,品牌地位和美譽(yù)度是其看重的主要因素。事實(shí)上,當(dāng)“新天”品牌一被提及,人們便會(huì)聯(lián)想到“低價(jià)、低檔”,對(duì)此,新天推出了“尼雅”系列、“西域”系列產(chǎn)品,希望以細(xì)微品牌的差異奪取中高端市場(chǎng)。但是,“尼雅”系列是仍以“新天”冠名的品種,消費(fèi)者很難區(qū)分;“西域”系列則又缺乏較強(qiáng)的品牌知名度,不能最大化占領(lǐng)市場(chǎng)。由此,便對(duì)新天葡萄酒在酒店等高端場(chǎng)所銷售造成障礙。

  其次,新天的低價(jià)位干紅是其銷量最大的一個(gè)產(chǎn)品體系,在低端市場(chǎng)上占據(jù)了很重要的地位。但是,低端市場(chǎng)畢竟不是葡萄酒的主流消費(fèi)市場(chǎng),葡萄酒消費(fèi)仍然集中在餐飲終端,而新天的低價(jià)策略更適合商超銷售。抓不住主流的消費(fèi)市場(chǎng),新天的銷量自然很難提升。

  所以,河南一位葡萄酒代理商如是說(shuō):“新天葡萄酒不知道是給誰(shuí)喝的,產(chǎn)品定位的不明確使新天給消費(fèi)者造成了錯(cuò)誤的品牌印象,欲網(wǎng)羅多層次顧客卻失去了兩端的主流消費(fèi)者”。

  市場(chǎng)維護(hù)與后續(xù)管理有待加強(qiáng)

  市場(chǎng)維護(hù)與后續(xù)管理是品牌產(chǎn)品銷售的關(guān)鍵要素。毫無(wú)疑問(wèn),新天的營(yíng)銷策劃在國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)中可謂首屈一指。在其產(chǎn)品上市的五年中,新天始終沒(méi)有停止過(guò)“創(chuàng)新”,從與重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)商企的合縱聯(lián)橫,到新概念產(chǎn)品的不斷推出,新天制造著一個(gè)又一個(gè)新聞。但是,概念炒作并不能代替踏實(shí)的市場(chǎng)運(yùn)作。新天的這種指導(dǎo)思想,自然導(dǎo)致其在市場(chǎng)運(yùn)作上的懈怠。

  據(jù)經(jīng)銷商反映,新天在后期服務(wù)尤其是市場(chǎng)維護(hù)方面也并不理想。一方面,產(chǎn)品銷售在小區(qū)域內(nèi)就存在竄貨現(xiàn)象。比如浙江義烏向浙江蕭山地區(qū)的竄貨,而義烏的貨源來(lái)自省外市場(chǎng)。由于蕭山距離杭州市區(qū)較近,在新天最初開(kāi)始運(yùn)作浙江市場(chǎng)之時(shí),新天產(chǎn)品在蕭山地區(qū)的銷售較之浙江其他地區(qū)要好,管理的疏忽導(dǎo)致竄貨,使得稍具優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)未能保持,新天在市場(chǎng)運(yùn)作方面經(jīng)驗(yàn)的缺乏由此可見(jiàn)。另一方面,新天在終端操作上缺少靈活性且執(zhí)行力不足。作為二線品牌,新天需要一定的資金投入作為進(jìn)入各地區(qū)酒店的“開(kāi)路先鋒”,但其與酒店相關(guān)人員的客情維護(hù)略遜于區(qū)域品牌或同檔次競(jìng)品,削弱了新天產(chǎn)品的推廣力度。在不定期的促銷活動(dòng)中,按規(guī)定直接贈(zèng)送給消費(fèi)者的禮品,如圓珠筆、手表、領(lǐng)帶、卡通飾物、筆記本等,往往也會(huì)在中間環(huán)節(jié)即被截留,大部分不能到達(dá)消費(fèi)者手中,造成新天品牌的宣傳難以到位,對(duì)吸引消費(fèi)者二次以至多次購(gòu)買形成障礙。



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  應(yīng)重點(diǎn)打造強(qiáng)消費(fèi)能力的根據(jù)地市場(chǎng)

  在國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)上,即使是如中糧長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝這樣的品牌,也要依靠主銷區(qū)銷量的支撐,更不用說(shuō)一些頗具實(shí)力的二線品牌了。他們多是集中在某個(gè)區(qū)域市場(chǎng)上,如山東青島的華東葡萄酒、北京龍徽以及豐收等。這些品牌在全國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的排名并不低,但其銷售范圍卻是非常集中,華東在青島市場(chǎng)的占有率能達(dá)到90%以上,龍徽在北京星級(jí)酒店的點(diǎn)購(gòu)率久居榜首,豐收在北京中低端市場(chǎng)以及在廣州的部分市場(chǎng)都有自己的一席之地。由此,對(duì)于缺少一定品牌積淀的二線品牌來(lái)說(shuō),主攻強(qiáng)消費(fèi)能力的區(qū)域市場(chǎng),扎實(shí)做好“一方土地”,才更為可行。新天是一個(gè)成長(zhǎng)中的葡萄酒新品,想一下子就占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng),對(duì)其來(lái)說(shuō),顯得有些“好高騖遠(yuǎn)”。雖然它在新疆的市場(chǎng)占有率很高,但畢竟要受到新疆葡萄酒消費(fèi)力的限制。所以,對(duì)于已經(jīng)進(jìn)行了5年市場(chǎng)操作的新天來(lái)說(shuō),下一步不是如何在全國(guó)市場(chǎng)上造輿論,而更應(yīng)將策劃落到實(shí)處,重點(diǎn)打造一個(gè)新天自己的具有強(qiáng)消費(fèi)能力的根據(jù)地市場(chǎng),在保證利潤(rùn)基礎(chǔ)的平臺(tái)上再逐步擴(kuò)張,一步一個(gè)腳印地做成真正的全國(guó)性品牌。當(dāng)然,根據(jù)地市場(chǎng)可以選擇某個(gè)區(qū)域,也可以是在某個(gè)渠道。

  加速特殊渠道運(yùn)作,打造不一樣的新天

  近年來(lái),葡萄酒固有渠道的爭(zhēng)奪已經(jīng)進(jìn)入到了一個(gè)白熱化階段。如前所述,新天尚未在葡萄酒的強(qiáng)消費(fèi)領(lǐng)域建立起根據(jù)地,因此,新天可以選擇一些特殊渠道運(yùn)作,尋求渠道的差異化,從而在規(guī)避競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)樹(shù)立起自己的局部品牌影響力。比如說(shuō)軍隊(duì)系統(tǒng)、警察系統(tǒng)、教育系統(tǒng)的團(tuán)購(gòu);再比如說(shuō)夜場(chǎng);還有婚宴。當(dāng)前,各個(gè)葡萄酒企業(yè)以至商家都在積極開(kāi)發(fā)特殊渠道,將其看作是一個(gè)產(chǎn)品利潤(rùn)的拓展來(lái)源,并且隨著這種渠道的消費(fèi)需求日益增多,它將給廠商帶來(lái)更具挑戰(zhàn)性的利潤(rùn)空間。但從目前情況來(lái)看,在這些渠道上,還未形成與傳統(tǒng)市場(chǎng)狀況類似的三大品牌的主導(dǎo)優(yōu)勢(shì),而新天在其酒質(zhì)等方面的優(yōu)勢(shì),也能被一些高層消費(fèi)者所接受。因此,新天應(yīng)該加速在該渠道的運(yùn)作,力求打造出一個(gè)不一樣的新天! 

  做中國(guó)最大的原酒供應(yīng)商

  據(jù)介紹,新天擁有15萬(wàn)畝葡萄種植基地,其葡萄質(zhì)量也得到了多數(shù)業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可,葡萄酒廠5家(2家籌建中),總的年生產(chǎn)能力10萬(wàn)噸。其中,瑪納斯酒廠為亞洲最大的單體葡萄酒廠,新天以“瑪納斯買一贈(zèng)一”為基礎(chǔ)推出的“葡酒平民化”運(yùn)動(dòng),也正是源于其巨大的產(chǎn)能。然而,新天在現(xiàn)實(shí)操作中,原酒與其成品酒的生產(chǎn)銷售是相結(jié)合的。為了打造自己的品牌,加速成品酒市場(chǎng)的成熟,新天進(jìn)行了一些概念性的炒作。這雖然幫助新天樹(shù)立了品牌,但是傷害到了它的原酒市場(chǎng)。所以,筆者認(rèn)為,原酒與其成品酒分離,利用新天現(xiàn)有優(yōu)勢(shì),尤其是在原酒質(zhì)量和供應(yīng)上的優(yōu)勢(shì),做中國(guó)最大的原酒供應(yīng)商,打造其在原酒供應(yīng)上的壟斷地位,是新天改善目前現(xiàn)狀的方法之一。另一方面,東部企業(yè)都因?yàn)槿ツ昶咸褱p產(chǎn),在原料上供應(yīng)不足,新天可以抓住這個(gè)機(jī)會(huì),進(jìn)一步發(fā)展原酒。如果策略運(yùn)用得當(dāng),新天絕對(duì)有實(shí)力成為中國(guó)最大的原酒供應(yīng)商。

  拉攏經(jīng)銷商,增加產(chǎn)品親和力

  經(jīng)銷商是推動(dòng)產(chǎn)品銷售的主力。新天在一些市場(chǎng)上的運(yùn)作失敗,在一定程度上與其不能很好地吸引經(jīng)銷商操作有關(guān)。因此,通過(guò)一些措施貼近經(jīng)銷商,吸引經(jīng)銷商,并增加產(chǎn)品與消費(fèi)者的親和力,是促進(jìn)銷售的有力武器。比如新天在福建市場(chǎng)上的“商家口碑”宣傳;比如新天在浙江市場(chǎng)上的暢銷品種基本上都是其與經(jīng)銷商合作推出的區(qū)域性產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的推出在調(diào)動(dòng)經(jīng)銷商積極性的同時(shí)也增加了企業(yè)的收入。

  增加產(chǎn)品親和力,則是要求企業(yè)在推廣銷售一個(gè)產(chǎn)品時(shí),必須讓消費(fèi)者感到“這個(gè)產(chǎn)品與我的需求十分貼近”,“適合我的口味”或者“適合我飲用的環(huán)境”等;在進(jìn)行各種促銷活動(dòng)時(shí),也要讓消費(fèi)者從中感到其“實(shí)惠”和“價(jià)值”。有了產(chǎn)品與消費(fèi)者的親和力,經(jīng)銷商的推力作用才能更好地發(fā)揮。

學(xué)會(huì)兩條腿走路

  新天的產(chǎn)品體系覆蓋了高、中、低端各個(gè)市場(chǎng)層面,而且新天還規(guī)劃了新天品牌、新天瑪納斯品牌、新天印象品牌和西域品牌四個(gè)產(chǎn)品體系。但是,低端市場(chǎng)上的沖擊并不能代表高端市場(chǎng)也能夠“豐收”,因此,新天應(yīng)該學(xué)會(huì)“兩條腿”走路。一方面,在高端市場(chǎng)上加大投入力度,重塑品牌形象,甚至可以建立新的品牌體系,實(shí)現(xiàn)尼雅、西域等品牌與新天體系的分立,以擺脫一些商家和消費(fèi)者對(duì)“新天”低端形象的認(rèn)知;另一方面,新天的低端酒已在一些地區(qū)的流通、商超等渠道具有市場(chǎng)份額,所以,新天可以在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大“戰(zhàn)果”,不要因盲目貪求“魚(yú)與熊掌兼得”而造成“狗熊掰棒子”的后果。

 嘴硬,市場(chǎng),狀況,嚴(yán)峻,1998年

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