但是，面對川酒的強勢“逼宮”，貴為“國酒”的茅臺當(dāng)然坐不住了，落后就要挨打，“國酒”顏面何在。1998年后，茅臺轉(zhuǎn)變經(jīng)營思想，主動出擊走向市場，開始做營銷、做廣告，但運作的氣勢、策略等與川酒相比仍然要差得多。

中國白酒行業(yè)似乎總有一只時隱時現(xiàn)“看不見的手”在左右市場，有人說它是一種輪回，有人說它是一種螺旋式上升。1998年后的5年內(nèi)，川酒搶盡風(fēng)頭，雄霸中華，又引領(lǐng)了中國整個白酒行業(yè)的復(fù)興，帶起了中國散落各處“酒都”“酒城”“酒鎮(zhèn)”的井噴式繁榮，各地域特色的小酒廠、小品牌蜂擁而起。那幾年，茅臺鎮(zhèn)系、瀘州系、邛崍系、亳州古井鎮(zhèn)系、宜賓系等，象黃蜂一樣組團參加每年的糖酒會，甚至同一個地方包下幾層樓，蔚為壯觀，各種希奇古怪的“文化酒”漫天飛舞。

2003年后，“茅臺鎮(zhèn)系”因茅臺鎮(zhèn)的品牌價值和得天獨厚的資源開始受到青睞，川酒的“濃香一片”開始淡化。其中，以小糊涂仙為主的二線“黔酒系”開始有意推廣“茅臺鎮(zhèn)傳世佳釀”的招牌，并在全國形成一陣風(fēng)潮，因“茅臺酒”帶動的茅臺鎮(zhèn)資源開始正式釋放。

白酒行業(yè)這只“看不見的手”是什么呢，正象《大國崛起》中解說的那句“一只看不見的手和一只看得見的手”，是科技，是文化還是制度的創(chuàng)新？

筆者以為，茅臺覺醒并推動變革開放、走向市場的首要原因是“外部環(huán)境的變化”。沒有外部白酒環(huán)境的競爭變化，茅臺不會轉(zhuǎn)變思想進而“大道行思”，是外部環(huán)境逼迫茅臺走出“計劃＋批條”的經(jīng)營狀態(tài)。但是，茅臺又靠什么贏得走出后的復(fù)興和崛起，并長期立于不敗之地？經(jīng)過長期研究和思考，筆者以為，是“技術(shù)”和“文化”這兩只“看得見的手和看不見的手”，兩者形成茅臺的“雙核心”競爭力。“雙核心”是目前和以后茅臺品牌發(fā)生“核裂變”的堅實基礎(chǔ)，是茅臺的DNA 基因。“雙核心”的繼承和創(chuàng)新程度，將決定茅臺領(lǐng)先行業(yè)、走向世界的速度和廣度。
其實不難看出，沒有茅臺的醬香型、神秘配方、釀造工藝、千年窖池、地域風(fēng)水等，就沒有它獨特的“科學(xué)技術(shù)”體系的形成，也沒有茅臺技藝創(chuàng)新的源泉。所以，獨特的技藝是茅臺品牌發(fā)生核裂變的資本和內(nèi)因，否則，不會有茅臺“年份酒”的嚴(yán)重缺貨現(xiàn)象。有業(yè)內(nèi)人士曾對茅臺調(diào)查后分析認(rèn)為：許多消費者買茅臺酒即飲的很少，絕大部分用來辦事送禮，有一部分放在家貯存起來，當(dāng)做收藏品，認(rèn)為茅臺酒會越放越香，不會貶值，這是一種消費者的自愿消費現(xiàn)象。茅臺“年份酒”的脫銷應(yīng)該說是一種市場需求和品牌釋放。而對于其他品牌的“年份酒”，大多是想借年份酒提升品牌價值，并創(chuàng)造一種市場殺傷力很強的高端產(chǎn)品，消費者大多對非茅臺的年份酒持平淡的看法，認(rèn)為“年份酒”只不過是一種新產(chǎn)品而已。

科技決定產(chǎn)品“競爭形態(tài)”，文化決定品牌“意識形態(tài)”。茅臺的真正復(fù)興在于“國門”打開后的長線較量，當(dāng)行業(yè)環(huán)境極大開放后，大家又在一個同平臺上競爭，一個企業(yè)或品牌的后勁便體現(xiàn)在“科技力”和“文化力”上了。

從這個意義上說，茅臺的復(fù)興崛起是一種必然。但是，茅臺為什么又總是行動遲緩，營銷落后呢？ 其實，茅臺的“國酒”帽子既是如來佛頭上的“佛光普照”，金光四射，成就了茅臺的“如來金身”，帶來既有的巨大財富。同時，“國酒”帽子（國酒文化）也是茅臺創(chuàng)新乏力、行動遲緩、瞻前顧后、謹(jǐn)小慎微的根源。
茅臺的“國酒”桂冠之累是顯而易見的，它容易使茅臺時不時留戀或產(chǎn)生一種莫名其妙的“政治情結(jié)”，它遮蔽了許多市場經(jīng)濟的真相。

“國酒”桂冠之累—游離在政治和市場邊緣

“國酒茅臺”的“偉大復(fù)興”非常符合當(dāng)今“中華民族”的偉大復(fù)興，是一種中國式的復(fù)興崛起，符合國情。茅臺是背負(fù)太多的文化盛名，厚積薄發(fā)，走向一條市場經(jīng)濟之路的 。

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