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賀俊老師
賀俊 老師
  • 關注者:人  收藏數(shù):
  •  所在地區(qū): 四川 成都
  •  主打行業(yè): 不限行業(yè)
  •  擅長領域:餐飲酒店 組織與流程咨詢 人才規(guī)劃
  •  邀請 賀俊 老師培訓或演講請聯(lián)系
賀俊老師培訓聯(lián)系微信

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賀俊

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賀俊

賀俊老師簡介

賀俊老師

一、講師介紹

1、擔任*百道全國培訓負責人,搭建門店及公司培訓和人才發(fā)展體系,支撐門店兩年時間從300-4000門店的增長,促進門店快速復制。 

2、擔任*茶姬集團企業(yè)大學校長,進行人才培養(yǎng)體系建設和門店復制、集團企業(yè)文化體系建設與落地。

見證了茶飲行業(yè)的快速發(fā)展,通過運營及人才培養(yǎng)體系規(guī)劃建設,支持連鎖企業(yè)實現(xiàn)2年4000家門店的復制,幫助2家連鎖企業(yè)從0-1建設并運營集團商學院:

1、  開發(fā)《門店綜合營運標準化手冊》,包含招商選址、工程裝修、日常運營、外賣、設備管理、值班管理、銷售服務7大模塊;

2、  搭建了總部-區(qū)域-門店的全國三級培訓部門組織架構和體系;

3、  建立了完善的加盟、直營員工-儲備店長-店長-儲備督導-督導的人才發(fā)展體系;

4、  建立了內(nèi)部講師體系和自主課程研發(fā)能力;

重點項目:茶百道/霸王茶姬門店管理標準建設、霸王茶姬門店服務2.0升級、淺草風門店標準化建設與人才復制咨詢項目、茶飲連鎖商學院籌建與運營、新店技能訓練體系建設、店長/督導能力培養(yǎng)項目、茶飲連鎖兼職培訓師隊伍建設等。

二、擅長領域

餐杰咨詢:致力于打造世界級的中國餐飲連鎖企業(yè)-業(yè)務鏈接.png

1、單店盈利模型和連鎖復制模型建設 

2、運營標準及運營流程建設

3、開店、督導、店長工作流程與標準建設

4、集團商學院體系建設

5、連鎖企業(yè)中高層領導力打造

6、優(yōu)秀員工/崗位經(jīng)驗萃取工作坊

7、店長管理能力提升培訓

8、門店崗位工作手冊梳理

9、門店人才晉升與標準建設

10、門店服務流程再造與落地

11、門店員工訓練體系建設

12、根據(jù)需求定制方案

三、講師資質(zhì)

1、西南財經(jīng)大學MBA

2、CCFA特許經(jīng)營管理師

3、C-ALF&CSAL國際行動學習催化師;

4、PDP人力資源管理認證培訓師

5、二級人力資源管理師

6、中級經(jīng)濟師           

頒發(fā)時間頒發(fā)機構證書名稱
2023-08-29中國連鎖經(jīng)營協(xié)會特許經(jīng)營管理師
2023-05-10中國行動學習協(xié)會C-ALF&CSAL國際行動學習催化師
2020-12-07國家人力資源和社會保障部國家二級人力資源管理師
2017-09-06PDP-AALPDP國際人力資源管理教練


         

工作時間工作單位擔任職務
2021-04-01 至 2022-11-01北京茶姬企業(yè)管理有限公司(霸王茶姬)商學院院長
2019-03-01 至 2021-04-01成都茶百道餐飲管理有限公司培訓學校負責人
2016-08-01 至 2019-03-01成都創(chuàng)世紀教育集團培訓主管
2013-07-01 至 2016-08-01華潤雪花啤酒(中國)有限公司四川分公司培訓主管

主講課程:

1、《連鎖品牌人才復制體系建設》
2、《店長管理能力提升訓練》
3、《門店培訓師訓練四步驟》
4、《兼職培訓師:問題導向型微課開發(fā)技巧》
5、《PDP性格測試與店長管理技巧》
6、《基于業(yè)務難題的行動學習工作坊》
7、《崗位經(jīng)驗萃取與工作流程建設工作坊》
8、《連鎖企業(yè)運營及門店標準化流程建設》
9、《連鎖企業(yè)高績效組織領導力打造》
10、《加盟商分類與管理技巧》
11、《連鎖企業(yè)單店盈利模型構建》等

服務過的客戶:

華潤啤酒、茶百道、霸王茶姬、兵立王、淺草風;咖門、茉沏、百分茶、和氣桃桃、悸動燒仙草、注春人文茶飲、du coffee等

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