品牌形象 細(xì)節(jié)相彰——餐飲從業(yè)人員服務(wù)意識(shí)提升與服務(wù)禮儀課程背景：評(píng)價(jià)餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)是多方面的，但不可或缺的是餐飲從業(yè)人員在服務(wù)中充當(dāng)?shù)闹匾巧翰惋嬈焚|(zhì)的高低、服務(wù)質(zhì)量的好壞會(huì)通過(guò)服務(wù)人員的綜合素質(zhì)表現(xiàn)出來(lái)。同時(shí)，餐廳從業(yè)人員的外在形象和溝通語(yǔ)言，也形成客人不同的體驗(yàn)。所有這些都會(huì)直接影響企業(yè)的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。因此，加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員綜合素質(zhì)，特別是重視服務(wù)禮儀的培訓(xùn)，是做好服務(wù)工作的根本途徑。課程目標(biāo)：樹(shù)立正確的服務(wù)理念，調(diào)整服務(wù)心態(tài)；加強(qiáng)員工對(duì)服務(wù)禮儀的重視，從而提升企業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量；三、幫助員工塑造與本餐廳形象相符合的個(gè)人職業(yè)化形象；掌握客戶(hù)服務(wù)的溝通技巧，享受客戶(hù)服務(wù)全過(guò)程；加強(qiáng)餐飲

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服務(wù)在于細(xì)節(jié) 細(xì)節(jié)體現(xiàn)品質(zhì)—餐飲服務(wù)行業(yè)員工服務(wù)意識(shí)提升與服務(wù)禮儀課程背景： 評(píng)價(jià)餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)是多方面的，但不可或缺的是餐飲服務(wù)人員在服務(wù)中充當(dāng)?shù)闹匾巧翰惋嬈焚|(zhì)的高低、服務(wù)質(zhì)量的好壞會(huì)通過(guò)服務(wù)人員的綜合素質(zhì)表現(xiàn)出來(lái)。同時(shí)，餐廳服務(wù)人員的外在形象和溝通語(yǔ)言，也形成客人不同的體驗(yàn)。所有這些都會(huì)直接影響企業(yè)的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。因此，加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員綜合素質(zhì)，特別是重視服務(wù)禮儀的培訓(xùn)，是做好服務(wù)工作的根本途徑。課程目標(biāo)：樹(shù)立正確的服務(wù)理念；加強(qiáng)員工對(duì)服務(wù)禮儀的重視，從而提升企業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量；三 、幫助員工塑造與本企業(yè)形象相符合的個(gè)人職業(yè)化形象；掌握客戶(hù)服務(wù)的溝通技巧，掌握處理客戶(hù)投訴及突發(fā)事件的

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品牌形象 細(xì)節(jié)相彰——餐飲從業(yè)人員服務(wù)意識(shí)提升與服務(wù)禮儀課程背景：評(píng)價(jià)餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)是多方面的，但不可或缺的是餐飲服務(wù)人員在服務(wù)中充當(dāng)?shù)闹匾巧翰惋嬈焚|(zhì)的高低、服務(wù)質(zhì)量的好壞會(huì)通過(guò)服務(wù)人員的綜合素質(zhì)表現(xiàn)出來(lái)。同時(shí)，餐廳服務(wù)人員的外在形象和溝通語(yǔ)言，也形成客人不同的體驗(yàn)。所有這些都會(huì)直接影響企業(yè)的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。因此，加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員綜合素質(zhì)，特別是重視服務(wù)禮儀的培訓(xùn)，是做好服務(wù)工作的根本途徑。課程目標(biāo)：樹(shù)立正確的服務(wù)理念，調(diào)整服務(wù)心態(tài)；加強(qiáng)員工對(duì)服務(wù)禮儀的重視，從而提升企業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量；三、幫助員工塑造與本餐廳形象相符合的個(gè)人職業(yè)化形象；掌握客戶(hù)服務(wù)的溝通技巧，享受客戶(hù)服務(wù)全過(guò)程；加強(qiáng)餐廳

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規(guī)范服務(wù) 細(xì)節(jié)相彰——5A景區(qū)服務(wù)意識(shí)提升與景區(qū)服務(wù)禮儀及景區(qū)接待基本講解知識(shí)培訓(xùn)大綱課程目標(biāo)：1、加強(qiáng)員工對(duì)服務(wù)意識(shí)和服務(wù)禮儀的重視，從而提升企業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量；2、掌握標(biāo)準(zhǔn)5A景區(qū)基礎(chǔ)接待規(guī)范與禮儀標(biāo)準(zhǔn)，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，提升企業(yè)形象；3、幫助員工塑造與本企業(yè)形象相符合的個(gè)人職業(yè)化形象；4、加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)，提高職業(yè)素養(yǎng)；5、了解景區(qū)講解人員的基本職業(yè)要求并掌握基本講解技巧。培訓(xùn)方式： 課程講授 模擬訓(xùn)練 案例分析 視頻教學(xué) 團(tuán)隊(duì)游戲課程大綱：一、5A景區(qū)工作人員應(yīng)具備的服務(wù)意識(shí)。1、景區(qū)服務(wù)的概念及5A景區(qū)的定義。2、旅游景區(qū)服務(wù)的特性。3、5A景區(qū)的服務(wù)理念。4、5A景區(qū)服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)涵。

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景區(qū)形象 細(xì)節(jié)相彰——景區(qū)工作人員服務(wù)意識(shí)提升與服務(wù)禮儀課程目標(biāo)：強(qiáng)化景區(qū)工作人員的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)的心態(tài)；幫助員工塑造與本景區(qū)形象相符合的個(gè)人職業(yè)化形象；加強(qiáng)對(duì)景區(qū)服務(wù)禮儀的重視，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，提升景區(qū)對(duì)外形象；加強(qiáng)景區(qū)的規(guī)范化管理，提升景區(qū)的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)方式： 課程講授 模擬訓(xùn)練 案例分析 示范互動(dòng) 視頻教學(xué)課程大綱： 一、景區(qū)工作人員應(yīng)具備的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)心態(tài)。1、認(rèn)識(shí)服務(wù)。2、景區(qū)給游客提供服務(wù)包括：硬件服務(wù)+軟件服務(wù)。3、我們的游客是誰(shuí)。4、景區(qū)工作人員需要給游客提供的是“四感五心”的服務(wù)。5、我公司景區(qū)工作人員需要具備的服務(wù)心態(tài)。6、讓禮儀為我們的服務(wù)加分。二、員工

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服務(wù)心態(tài)、溝通技巧、電話(huà)禮儀修煉【授課老師】安老師【培訓(xùn)對(duì)象】一線(xiàn)服務(wù)人員【培訓(xùn)方式】講授，問(wèn)答，圖片展示，視頻演示，現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)?！菊n程提綱】第一部分：服務(wù)禮儀之服務(wù)意識(shí)篇1. 心態(tài)調(diào)整（聽(tīng)課的三種人）2. 禮儀的內(nèi)涵3. 服務(wù)禮儀 從心開(kāi)始4.讓禮儀為我們的服務(wù)加分。第二部分： 服務(wù)禮儀之行為舉止篇一、舉止1. 自我的儀容儀表整理2. 標(biāo)準(zhǔn)站姿（站如松？）3. 標(biāo)準(zhǔn)坐姿（左進(jìn)右出，七個(gè)步驟）4. 蹲姿基本要求5. 走姿基本要求6. 鞠躬的基本規(guī)范7. 有請(qǐng)的手勢(shì)與規(guī)范（小請(qǐng)、中請(qǐng)、大請(qǐng)、多請(qǐng)）二、 無(wú)聲的服務(wù)語(yǔ)匯——景區(qū)工作人員的表情禮儀。1.景區(qū)工作人員表情的作用。2.微笑的要求和量化。3

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