張安老師的內(nèi)訓(xùn)課程
l課前調(diào)研章導(dǎo)言(20min)l企業(yè)內(nèi)訓(xùn)體系建設(shè)中的現(xiàn)狀和困擾:內(nèi)訓(xùn)師缺乏“武器”和“戰(zhàn)斗力”l企業(yè)內(nèi)訓(xùn)師的心聲:意愿不強(qiáng)和時間不夠都是“借口”課程開發(fā)和現(xiàn)場演繹是大的“難言之隱”l課程設(shè)計和開發(fā)的突破之道---結(jié)構(gòu)化思維游戲:什么是結(jié)構(gòu)化思維l結(jié)構(gòu)化思維在工作中的更多運(yùn)用第二章如何設(shè)計課程大綱一、掌握“思維導(dǎo)圖”設(shè)計課程大綱(140min)l思維導(dǎo)圖的定義和作用思維導(dǎo)圖是訓(xùn)練和實踐結(jié)構(gòu)化思維的佳工具結(jié)構(gòu)化思維是確保課程“說清楚、聽得懂、有條理”的關(guān)鍵l如何手繪思維導(dǎo)圖三步畫出自己的想法練習(xí)1:“食神計劃”、“門店分布圖“練習(xí)2:“公司組織架構(gòu)圖”l思維導(dǎo)圖如何體現(xiàn)課程的結(jié)構(gòu)化三步搭建自己的課
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導(dǎo)言換一個角度看公文:把公文當(dāng)產(chǎn)品,把閱讀者當(dāng)客戶1、為什么說公文是產(chǎn)品,閱讀者是客戶?2、“客戶”在意的是閱讀體驗3、讓閱讀者滿意的體驗有哪些?章結(jié)構(gòu)性寫作構(gòu)架1、結(jié)構(gòu)化思維培養(yǎng)2、優(yōu)質(zhì)的思考是歸類分組的過程3、金字塔三原則l練習(xí):會議通知l練習(xí):打印機(jī)新售后政策4、閱讀者的體驗來自文章結(jié)構(gòu)和內(nèi)容第二章金字塔的內(nèi)部結(jié)構(gòu)1、建立縱向邏輯關(guān)系l“疑問/回答式”對話,讓閱讀者跟隨你的思路l每一層的觀點一定是回答上一層的問題l練習(xí):關(guān)于如何提高老員工工作積極性的建議l練習(xí):關(guān)于如何降低門店運(yùn)營成本2、建立橫向邏輯關(guān)系l演繹推理l歸納推理l練習(xí):如何提高老客戶忠誠度的工作思路l練習(xí):購買新設(shè)備的報告l
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前言:1.企業(yè)成功的標(biāo)準(zhǔn)是擁有符合“3R”的忠誠客戶2.客戶體驗的經(jīng)典公式3.衡量客戶體驗的模型章:“雕爺牛腩”篇1.“雕爺牛腩”的企業(yè)背景介紹l為什么深受“8090后”追捧?l為什么很短的時間在“大眾點評網(wǎng)”排名靠前?l為什么只有5家店卻獲得風(fēng)投6000萬親睞?2.定位:“輕奢”l“輕”和“奢”的沖突3.圍繞定位的十個典型體驗觸點4.“雕爺牛腩”的客戶體驗曲線分析l練習(xí):討論分析“雕爺牛腩”的體驗?zāi)P?.“雕爺牛腩”的客戶分類思路6.“雕爺牛腩”體驗設(shè)計的邏輯7.傳統(tǒng)餐飲客戶體驗的痛點l如何進(jìn)行產(chǎn)品(菜品)創(chuàng)新?l練習(xí):您的企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新痛點在哪里?8.“雕爺牛腩”創(chuàng)新的新思路l練習(xí):如何創(chuàng)新
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(上午)開場:9:00l案例:手機(jī)和咖啡館的“江湖風(fēng)云史”l思考:案例給實體門店管理者帶來的思考|10:00章:大腦的新解讀1、什么是“舊腦”、“新腦”、“間腦”?2、不同的腦,住著不同的“小人”,做著不同的事3、舊腦=體驗?zāi)X,體驗時代需要開啟“體驗?zāi)X”l思考:開啟“體驗?zāi)X”對門店管理者有什么好處?第二章:開啟“體驗?zāi)X”的六項法則及實用價值1、開啟的六大法則:自我法則對比法則、簡潔法則、頭尾法則、視覺法則、情感法則2、在門店管理中運(yùn)用六大法則的好處l好處:“吸引新客、黏住舊客“l(fā)案例:昂立英語如何快速獲得客戶認(rèn)可的秘密l案例:雕爺牛腩的創(chuàng)新門店管理之道l思考:我們門店的日常服務(wù)啟動了客戶的“體