食物中毒應(yīng)急預(yù)案

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運營總監(jiān)高級研修班

綜合能力考核表詳細內(nèi)容

食物中毒應(yīng)急預(yù)案
(1)設(shè)兼職醫(yī)務(wù)人員,配備醫(yī)務(wù)藥箱。
(2)職工一旦發(fā)生或發(fā)現(xiàn)食物中毒,應(yīng)立即通報辦公室,辦公室立即安排小車將中毒者送到天峨縣人民醫(yī)院進行救治,并辦理有關(guān)治療或住院手續(xù),同時向指揮領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。
(3) 指揮領(lǐng)導(dǎo)小組接到報告后,應(yīng)當(dāng)及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告,同時要詳盡說明發(fā)生食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容。如果可疑食品還沒有吃完,請立即包裝起來,標(biāo)上“危險”字樣,并冷藏保存,特別是要保存好污染食物的包裝材料和標(biāo)簽,如罐頭盒等。同時立即封閉廚房各加工間,待衛(wèi)生部門調(diào)查取證后方可進行消毒處理。
(4)安監(jiān)部進行事故調(diào)查,責(zé)任分析并形成調(diào)查報告上報領(lǐng)導(dǎo)小組。
(5)總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),教育職工。



食物中毒應(yīng)急預(yù)案
 

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