贏在細(xì)微-別把面食不當(dāng)“飯”--CS經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)36計(jì)之十

 作者:嚴(yán)世華      82

莫小瞧每日司空見(jiàn)慣的面食創(chuàng)業(yè),其實(shí)這買(mǎi)賣(mài)里卻有大道理.
  ◎“誠(chéng)信”饅頭----怎不味香又耐放?

  一位朋友告訴我---他所居住的小區(qū)附近,有3家賣(mài)饅頭等主食的小店,暫且稱(chēng)為A、B、C店。都是賣(mài)饅頭,生意卻好壞不一。經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)這小買(mǎi)賣(mài)里,其實(shí)蘊(yùn)涵著不少大道理。

  按理說(shuō),像饅頭這樣的食品,應(yīng)是“日久生熟”,老店顧客多.在3家饅頭店里,生意最好的,卻是最后開(kāi)業(yè)的C店.它是靠什么后發(fā)制人的呢?有一天去買(mǎi)饅頭,老板說(shuō)饅頭發(fā)黃不想賣(mài).C店做饅頭,采用的是傳統(tǒng)的發(fā)面辦法,容易出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題,但饅頭味香、耐放.而其他兩家饅頭雪白,從不見(jiàn)發(fā)黃,卻吃不出麥香味,明顯是“現(xiàn)代工藝”制成。于是,同時(shí)出鍋的饅頭,C店排隊(duì)賣(mài)半個(gè)多小時(shí)告罄,其他兩家總有積壓.正如松下幸之助所說(shuō):“信用既是無(wú)形的力量,也是無(wú)形的財(cái)富。”可在我們身邊,只把誠(chéng)信當(dāng)口號(hào),將消費(fèi)者的權(quán)益置之腦后的企業(yè)卻比比皆是.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,已不存在“別無(wú)分店”的生意了.如果要贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者的信任,誠(chéng)信必須作為立業(yè)之本,是做好生意的首要前提。

  別看小小的饅頭,要做好還是不容易的.最早開(kāi)店的A店,本來(lái)是專(zhuān)做饅頭的,質(zhì)量也好,生意不錯(cuò).但不久又開(kāi)始經(jīng)營(yíng)其他項(xiàng)目,饅頭質(zhì)量就不如以往了.C店自開(kāi)業(yè)以來(lái),只做饅頭和烙餅,每天就賣(mài)一次饅頭,質(zhì)量穩(wěn)定,顧客盈門(mén).俗話說(shuō)“門(mén)門(mén)通不如一門(mén)精”,隨著社會(huì)發(fā)展,分工精細(xì)化已經(jīng)成為趨勢(shì).如果因?yàn)轲z頭做得好,就當(dāng)自己是一個(gè)好裁縫,投身制衣業(yè),那肯定是要吃虧的.不管是什么專(zhuān)業(yè),只有懂行,才能做好,只有在一個(gè)行業(yè)里,集中自己的資源優(yōu)勢(shì),徹底了解,找到發(fā)展和贏利的空間,確立行業(yè)地位和優(yōu)勢(shì),才能夠真正做大做強(qiáng).綜觀當(dāng)下的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域,因涉足并不熟悉的行業(yè),導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)困難,甚至破產(chǎn)的企業(yè)家不在少數(shù).由此可見(jiàn),專(zhuān)業(yè),是做好生意的重要訣竅.

  還有一家是B店,雖然有兩個(gè)“勁敵”,但一直能在競(jìng)爭(zhēng)中維持生存,它的訣竅就是想顧客之所想.每天早中晚,都有剛出鍋的熱饅頭供應(yīng).每次銷(xiāo)售的量不大,但保證新鮮,也贏得許多顧客的眷顧.回顧許多世界性大企業(yè)的發(fā)展歷程,他們往往是從一開(kāi)始,就將顧客的需求放在首位.沃爾瑪從美國(guó)阿肯色州羅杰斯城一家小店發(fā)展到世界著名連鎖零售企業(yè),離不開(kāi)創(chuàng)辦人薩姆“以顧客為第一”的理念。無(wú)論在哪里的沃爾瑪,只要顧客提出要求,店員就必須在當(dāng)天滿足顧客……這個(gè)傳統(tǒng)一直保持到現(xiàn)在.做生意不僅是買(mǎi)賣(mài)雙方冷冰冰的交易行為,同樣是人們有感情的社會(huì)交往活動(dòng),當(dāng)顧客體會(huì)到尊重、關(guān)懷時(shí),他們對(duì)商家的印象,就會(huì)增添一份親切。

  任何大生意,都是從小買(mǎi)賣(mài)起步.無(wú)論商業(yè)形態(tài)如何變化,在一個(gè)成熟理性的市場(chǎng)環(huán)境中,那些成功的商業(yè)案例都離不開(kāi)誠(chéng)信、專(zhuān)業(yè)和“顧客第一”等經(jīng)商的基本道理.是開(kāi)“百年老店”,還是做一錘子買(mǎi)賣(mài),區(qū)別在是否遵循經(jīng)商的基本原則,遵之者昌,逆之者衰。

  ◎“專(zhuān)業(yè)”包子----誰(shuí)說(shuō)好吃無(wú)“秘訣”?

  對(duì)外地進(jìn)城的農(nóng)民來(lái)說(shuō),大多人的心思多是盤(pán)算著更能賺錢(qián)的行當(dāng),而絕不是一心一意地賣(mài)包子.因此,城市人的早點(diǎn),也就大多吃得很不穩(wěn)定,包子也沒(méi)有多少滋味.因?yàn)樽霭拥娜瞬刂T多變數(shù),心猿意馬,一般也就做不好包子.城市人為能找到好一點(diǎn)的早餐點(diǎn),總要不斷地在居住地周?chē)鷮ひ?從一個(gè)小攤兒換到另一個(gè)小攤兒嘗試.我在京城吃過(guò)不下幾十個(gè)早點(diǎn)攤兒.說(shuō)實(shí)話,令人滿意的不多,有的地方吃一次都是勉強(qiáng),一次,偶然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)包子攤兒,美味、可口,每天早上前來(lái)吃早點(diǎn)的人都要排隊(duì)。

  這個(gè)包子的攤主就是陳世初。很多人因?yàn)樗陌用牢逗贸?還曾起過(guò)疑心,問(wèn)是不是放了罌粟花,或是放了大麻殼。連衛(wèi)生部門(mén)的人也來(lái)查過(guò)。然而沒(méi)有,就是正常的包子。我問(wèn)他做包子的秘訣。他卻愣住,他不懂得秘訣二字。他說(shuō)他來(lái)北京,只想賣(mài)包子。那時(shí)他的同鄉(xiāng)們無(wú)一不笑話他沒(méi)有大志氣。因?yàn)閭€(gè)個(gè)都要找到更能賺錢(qián)的行當(dāng):搞私人裝修、舊電器買(mǎi)賣(mài),或是賣(mài)假汽車(chē)配件。據(jù)說(shuō),就是收廢品也比賣(mài)包子強(qiáng)。陳世初就是想蒸好他的包子,一心一意,別的什么都不想,簡(jiǎn)單到了極點(diǎn)。甚至認(rèn)為自己這輩子只能蒸個(gè)包子。為了蒸好包子,他常去別家的包子鋪品嘗,天津的狗不理包子、北京的餛飩侯……他是琢磨人家的配料。蒸包子時(shí),他要盯著火候,是火大還是火小,什么時(shí)間起鍋為最佳,什么牌子的面粉最適合蒸包子等等等等。幾年下來(lái),他對(duì)包子的專(zhuān)心到了無(wú)以復(fù)加的地步。起碼方圓五里內(nèi),陳世初的包子相當(dāng)有名,拔了頭份。每天都是供不應(yīng)求。陳世初的秘訣實(shí)在沒(méi)有什么,就是一心一意,單一而專(zhuān)注,死心塌地地做著這一行。只幾年,陳世初從街頭包子攤兒,已經(jīng)變成了百十平方米的包子鋪,不僅只賣(mài)早點(diǎn),還有中餐和晚餐。在無(wú)數(shù)的外地人中,陳世初竟冒了頭,成了最成功的一個(gè)。

   如今人太浮噪,不專(zhuān)一,不固定,想入非非,誤打誤撞,已經(jīng)成為現(xiàn)代人的一大特點(diǎn)。人們改變行當(dāng)?shù)乃俣戎焓窍喈?dāng)驚人的。干什么都有一種臨時(shí)性的味道在里邊。而陳世初就是一種簡(jiǎn)單的專(zhuān)注,一心一意,就是想著怎么蒸好自己的包子,包子就是他的全部世界,心無(wú)旁騖。全心全意地做好每一件事,竟然成為了大多數(shù)現(xiàn)代人生活中的難題。心跡的雜亂,已經(jīng)成為整個(gè)社會(huì)的通玻在這個(gè)亂亂哄哄的世界上,誰(shuí)能靜下心來(lái),認(rèn)認(rèn)真真地,只鐘情于一件事,反而成了最難的。相反,誰(shuí)能如此,也就升華為一種不可多得的成功秘訣。

  如果說(shuō)陳世初的成功得益于專(zhuān)注;那我一位同事表姐賣(mài)包子的理由就更樸素了---即“總有些人會(huì)等不及”。她鄉(xiāng)下的表姐以前在南方開(kāi)包子店,她的兒子要上小學(xué)時(shí),回到了家鄉(xiāng)所在的城市,想一邊開(kāi)店一邊照顧孩子上學(xué)。表姐讓陪她找店面,陪她晃悠了一早上,終于選定了一家。這一家雖然市口不錯(cuò),但卻是她最反對(duì)的,因?yàn)楦糁业昝?就有一家“張記包子店”,人家的手藝非常好,早上買(mǎi)包子的人往往要排起十幾米的長(zhǎng)隊(duì)。而表姐的手藝她卻不敢恭維。表姐聽(tīng)了她反對(duì)的原因,卻更加堅(jiān)定了要在這開(kāi)的信心,她也拿表姐沒(méi)什么辦法。

  她的店開(kāi)張了,她想要不了兩個(gè)月,表姐店一定會(huì)被別人擠垮。卻不料她的店不僅沒(méi)擠垮,反而一開(kāi)就是五年。雖然沒(méi)“張記包子店”紅火,但客人也是絡(luò)繹不絕。她就想不通這個(gè)道理了,問(wèn)是怎么回事,表姐笑著說(shuō):“人家包子雖好,但總有些人等不及,他們要急著上班上學(xué),沒(méi)時(shí)間排隊(duì)。”想一想表姐的話,還真不得不佩服她的機(jī)靈,表姐明白在特定的時(shí)間里,人們?nèi)绻荒苓x擇“最好”的,也只能接受“次好”的了。而如果她不背靠“張記包子店”這棵大樹(shù),依她的手藝,人家可能就不會(huì)光顧她的包子店。“張記包子店”帶來(lái)了人流,但又不能及時(shí)滿足大家的需求,而她恰好讓人流“分流”,表姐找到了她的空間,讓“次好”也能不錯(cuò)地生存。

◎“極品”水餃----皮薄餡大為哪般?

   “皮薄、餡大、汁多”!這是我對(duì)灣仔餃的評(píng)價(jià)。水餃,這個(gè)既簡(jiǎn)單又普通的大眾食品,恐怕誰(shuí)都認(rèn)為外賣(mài)的不如自己家包得好吃。我會(huì)說(shuō),那你就孤陋寡聞啦!5年前,我在北京超市買(mǎi)到一種叫“灣仔碼頭”的速凍水餃。一看其名就會(huì)聯(lián)想到它的“出身”---會(huì)不會(huì)與它在靠海港的碼頭起家有關(guān)?果不其然,它的主人臧健和,當(dāng)年正是被泰僑丈夫離棄,從香港碼頭上帶著兩個(gè)幼女推車(chē)小賣(mài)開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的。依照俗見(jiàn),這種水餃能好吃嗎?豈止是好吃?我把它叫“極品水餃”,它簡(jiǎn)直就是整個(gè)水餃?zhǔn)袌?chǎng)的“行業(yè)顛覆者”!自打吃了“灣仔碼頭”水餃后,從此就開(kāi)始只買(mǎi)這個(gè)牌子,而決不自己包了, 因?yàn)槲以僭趺磩?dòng)手也很難包出它的水平。我不敢相信,居然有人會(huì)把水餃做到如此“登封造極”的地步:吃起來(lái),“皮薄、餡大、汁多”;而其他企業(yè)速凍水餃的口味則是十幾年一慣制的“皮厚、餡小、汁少”,還在不顧消費(fèi)者愛(ài)不愛(ài)吃,繼續(xù)埋頭生產(chǎn)……

  我吃“灣仔碼頭”水餃時(shí)的感覺(jué),就像最近熱播的電視連續(xù)劇《奮斗》中夏琳說(shuō)的:"我就愛(ài)吃灣仔碼頭水餃,特好吃!"的確,它的口味和其他速凍水餃完全不是一個(gè)檔次,當(dāng)我吃慣了“灣仔碼頭”水餃后,是很難接受其他品牌的速凍水餃的口味的,無(wú)論是餡料和湯汁的味道還是面粉的嚼勁,,可以說(shuō)真正吃出了地地道道正宗而原汁原味水餃的感覺(jué)。我總在想,其他速凍水餃企業(yè)如果做不出或超越不了“灣仔碼頭”水餃的水準(zhǔn),還是停產(chǎn)為好。因?yàn)?ldquo;灣仔碼頭”水餃已是整個(gè)水餃?zhǔn)袌?chǎng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)樣板,它超出了“消費(fèi)者心目中核心需求”的期望值,所以它成為了“好水餃”的代名詞。而且,也很少看到“灣仔碼頭”水餃打廣告。

  好產(chǎn)品自己會(huì)說(shuō)話。好產(chǎn)品就是好廣告,好產(chǎn)品“不營(yíng)也銷(xiāo)”,好產(chǎn)品不推而自廣……邊吃“灣仔碼頭”水餃,我邊在琢磨:這種完全工業(yè)化了的食品,還能保持如此鮮美而不走樣的味道,肯定它的制作過(guò)程有一套品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)作保障。果不其然,深入了解后驗(yàn)證了我的看法。首先,“灣仔碼頭”堅(jiān)持至今的是,它的水餃必須用手工包出來(lái),其60個(gè)水餃生產(chǎn)崗位上,員工飛速地以標(biāo)準(zhǔn)化包餃子的景象蔚為壯觀,每位員工包餃子的手法都是一致的,是公司根據(jù)“灣仔碼頭”創(chuàng)始人臧姑娘多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)一培訓(xùn)而成的。據(jù)介紹,最快的員工一小時(shí)包餃子可達(dá)1200個(gè),相當(dāng)于每三秒鐘一個(gè),跟機(jī)械流水線的生產(chǎn)速度沒(méi)有太大的區(qū)別。這種嚴(yán)格的包制程序保證每只水餃都外形美觀、統(tǒng)一、品質(zhì)穩(wěn)定,由熟練的工人手工包制,力度、彎曲度都拿捏得恰到好處,是目前機(jī)器無(wú)法模擬的.而且無(wú)論是對(duì)選料還是生產(chǎn)工藝,“灣仔碼頭”都制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn).比如,生產(chǎn)水餃的主要餡料豬肉,是從中國(guó)良豬產(chǎn)地---四川和山東定點(diǎn)選購(gòu)的,甚至對(duì)殺豬過(guò)程要求都很?chē)?yán)格,在輕松的音樂(lè)中,專(zhuān)業(yè)的歐洲進(jìn)口設(shè)備進(jìn)行自動(dòng)化一條龍?jiān)赘?讓豬在無(wú)痛苦中死去。這樣做的目的是為了避免豬在恐懼中死亡導(dǎo)致肌肉中產(chǎn)生酸性物質(zhì),影響肉的口感和鮮美程度.“‘灣仔碼頭’只選用前腿豬肉,因?yàn)榍巴蓉i肉是‘活肉’,肉質(zhì)鮮美,有彈性,滑爽,不會(huì)含淋巴,保證了食用安全,而且適合于工業(yè)化生產(chǎn),便于控制肥瘦比例。

  有時(shí),你會(huì)感到它的生產(chǎn)太過(guò)精細(xì)了,甚至有“繁瑣”之嫌。比如兩個(gè)小時(shí),生產(chǎn)區(qū)的工人洗了好幾次手,用于制作餡料的韭菜竟然都是一根一根地挑選后,一根一根地洗的.連蔬菜的切割也制訂了嚴(yán)格的指標(biāo),用從美國(guó)進(jìn)口的切菜機(jī),根據(jù)要求調(diào)節(jié)大小,切割蔬菜要一次成型,保證顆粒均勻,不僅菜的形狀統(tǒng)一美觀,而且最大程度保留汁水,使?fàn)I養(yǎng)不流失.表示,以前常有人不理解,打開(kāi)“灣仔碼頭”速凍水餃,能清晰地看出餡料中的新鮮蔬菜,吃的時(shí)候還能分辨出肉味兒和菜味兒,秘密就在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格掌控。

  好食品必然會(huì)有好市場(chǎng),好食品保鮮有絕招.在一般人心目中,冷凍食品不過(guò)是填補(bǔ)方便食品空白的速食品.人們買(mǎi)冷凍食品,不是為了圖好吃,而是為了填飽肚皮,“將就混一頓”罷了.“灣仔碼頭”的新鮮度正在改變這種看法,它扭轉(zhuǎn)了“為什么家里包的餃子好吃、超市里買(mǎi)的速凍餃子不好吃?”的觀念。原因是現(xiàn)包的餃子有新鮮的口感。在香港,“灣仔碼頭”水餃產(chǎn)品賣(mài)的是鮮貨,但在內(nèi)地市場(chǎng),“灣仔碼頭”卻不得不先從冷凍食品做起,因?yàn)閮?nèi)地超市的保鮮能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。新鮮餃子的保鮮期一般是4-5天,“灣仔碼頭”就要求經(jīng)銷(xiāo)商具有嚴(yán)格的保鮮控制系統(tǒng),保鮮柜的溫度需保持在0-8℃,最好是4-6℃,這不是內(nèi)地超市”所能做到的。

  好食品堅(jiān)決不做散裝貨。“灣仔碼頭”絕對(duì)不做散裝水餃,即使它很有錢(qián)賺,因?yàn)樯⒀b水餃?zhǔn)强梢院说?一種食品要在市場(chǎng)上銷(xiāo)售,必須嚴(yán)格地包裝,以確保清潔衛(wèi)生,還必須在包裝上標(biāo)明產(chǎn)品的用料成分及其含量,并打上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期.散裝餃子省了包裝,好像是省了錢(qián),但不標(biāo)明生產(chǎn)日期,在超市里擺了多久、餡里面包的是些什么都沒(méi)人知道.而且有的廠家既生產(chǎn)袋裝水餃,又生產(chǎn)散裝水餃,袋裝的過(guò)期了,就倒出來(lái)當(dāng)散裝水餃賣(mài),消費(fèi)者根本就不知情,糊里糊涂地就買(mǎi)了過(guò)期貨,那種產(chǎn)品哪能吃呀?并且“灣仔碼頭”水餃在包裝上與別的品牌也不一樣.一般的水餃將幾十個(gè)水餃混在一個(gè)塑料袋里,“灣仔碼頭”從便利消費(fèi)者考慮,卻是把一個(gè)個(gè)水餃放在一個(gè)個(gè)特制的托兒上,外面再加塑料包裝,目的是為了解決剛包好的餃子可能融化的問(wèn)題,確保餃子新鮮.單是增加這一個(gè)托兒,成本就增加了一毛錢(qián).“灣仔碼頭”認(rèn)為,這樣在包裝上下功夫很值得。

   “用心”做出高價(jià)餡.“冷凍的水餃煮出來(lái)就像現(xiàn)包的一樣具有新鮮的口感,絕不做散裝貨”.這是“灣仔碼頭”水餃的創(chuàng)始人——臧健和的三大成功秘訣.她的話,與140年前大洋彼岸的美國(guó)一家新港造船和碼頭公司的理念“異曲同工”:即“我們要造好船。如果可能的話,賺點(diǎn)錢(qián),如果有必要的話,賠點(diǎn)錢(qián).但要永遠(yuǎn)造好船”.當(dāng)年著名的戰(zhàn)略專(zhuān)家邁克爾•波特曾經(jīng)被問(wèn)及:亞洲的跨國(guó)企業(yè)和全球的跨國(guó)企業(yè)的區(qū)別是什么?邁克爾•波特回答說(shuō):亞洲跨國(guó)企業(yè)關(guān)心錢(qián)從哪里來(lái),到哪里去賺錢(qián)?全球跨國(guó)企業(yè)關(guān)心產(chǎn)品從哪里來(lái),產(chǎn)品到哪里去?是啊,我們總想成為創(chuàng)造品牌、全球領(lǐng)先的企業(yè),但不關(guān)注產(chǎn)品怎么可能呢?因?yàn)楫a(chǎn)品正是企業(yè)與顧客之間的約定,產(chǎn)品正是企業(yè)對(duì)于顧客的承諾的展示.隨手掂來(lái)幾個(gè)例子,比如我們的飛機(jī)從不正點(diǎn)起飛,銀行窗口十有八九關(guān)閉等現(xiàn)象,看似習(xí)以為常.但恰恰說(shuō)明這些連基本服務(wù)都提供不了的“機(jī)構(gòu)”,不是企業(yè).因?yàn)橐患移髽I(yè)起碼的責(zé)任就是作優(yōu)產(chǎn)品和對(duì)顧客負(fù)起責(zé)任。

  臧健和正是關(guān)注了這點(diǎn)。的確,消費(fèi)者買(mǎi)灣仔水餃都覺(jué)得有點(diǎn)貴,可又不得不買(mǎi).一盒800克40只裝的,在北京市場(chǎng)上要賣(mài)到19-20元,但同樣容量的其他品牌水餃只能賣(mài)到七八元,比灣仔便宜一半還不止.其實(shí)貴就貴在“灣仔”舍得用好料,故與其他水餃的成本有天壤之別.比如灣仔水餃餡里所用的豬肉,嚴(yán)格要求肥瘦比例是7:3,只有不去掉排骨的五花肉才能滿足需要,廠商給灣仔碼頭的供貨價(jià)是14.5元/公斤,而某些水餃生產(chǎn)商采購(gòu)的不過(guò)是5元/公斤的碎肉.再比如,灣仔許多品種的餡里都要用到一種名叫“綠橄欖”的蔬菜,有了這種菜,水餃的味道才醇美,但它在上海只長(zhǎng)一茬,產(chǎn)量很低,往往供不應(yīng)求,有時(shí)工廠不得不從云南空運(yùn)調(diào)貨,價(jià)格從0.8元/公斤飆升至3元/公斤。

  臧健和之所以能成功,關(guān)鍵在她率先發(fā)現(xiàn)在水餃?zhǔn)袌?chǎng)上“人家做得不好,不能滿足消費(fèi)者心目中的核心需求”這個(gè)商機(jī).于是,把水餃?zhǔn)袌?chǎng)當(dāng)成一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)來(lái)優(yōu)化升級(jí)它.而且,發(fā)現(xiàn)一個(gè)產(chǎn)業(yè)比發(fā)現(xiàn)有一個(gè)市場(chǎng)更有價(jià)值,其價(jià)值在于你可以“先入為主”,而成為這個(gè)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)領(lǐng)先者.當(dāng)“灣仔碼頭”水餃變?yōu)橄热胝吆?它除了最先得到消費(fèi)者的認(rèn)同,占居消費(fèi)者心理的有利形勢(shì)外,還往往有機(jī)會(huì)成為行業(yè)投準(zhǔn)的事實(shí)制訂者.市場(chǎng)就是這樣的,誰(shuí)先做,又做得好,誰(shuí)就是標(biāo)準(zhǔn).未來(lái)企業(yè)間的爭(zhēng)奪,著眼點(diǎn)不是如何在現(xiàn)有行業(yè)結(jié)構(gòu)中為企業(yè)確定有利的地位,而是在于企業(yè)如何創(chuàng)立新的產(chǎn)業(yè)。

  從這個(gè)意義上講,“灣仔碼頭”水餃成功地完成了從產(chǎn)品、商品到品牌的驚險(xiǎn)一躍地“三級(jí)跳”……
 面食 別把 細(xì)微 不當(dāng) 創(chuàng)業(yè) 經(jīng)營(yíng)

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西安王曉楠:為什么每一次互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)風(fēng)口你都錯(cuò)過(guò)了? 每一次互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)風(fēng)口你都錯(cuò)過(guò)了,這可能讓你感到沮喪和失落。但是,不要?dú)怵H,因?yàn)檫@不完全都是你的錯(cuò)。創(chuàng)業(yè)風(fēng)口的出現(xiàn)往往是由許多復(fù)雜因素綜合作用的結(jié)果

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2023年下一個(gè)風(fēng)口是什么?很多人都有自己的思考,答案也不是唯一的。但是有兩點(diǎn)可以確定: 一、人口老齡化的趨勢(shì)越來(lái)越明顯; 二、過(guò)去三年,每個(gè)人對(duì)于健康、生活、人生、消費(fèi)觀等都有了新的認(rèn)識(shí)。

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2023年下一個(gè)風(fēng)口是什么?怎么抓住風(fēng)口實(shí)現(xiàn)輕創(chuàng)業(yè)? 2023年下一個(gè)風(fēng)口是什么,我想風(fēng)口不會(huì)只有一個(gè),很多行業(yè)都將迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇,所以答案必然不是唯一的。 我接觸大健康行業(yè)十多年了,對(duì)這個(gè)行業(yè)

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預(yù)防醫(yī)學(xué),和“治未病”的指導(dǎo)原則,加速了我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。 21世紀(jì)人們最需要的是健康。健康是人生最寶貴的財(cái)富 沒(méi)有健康的身心一切無(wú)從談起。 生命健康是個(gè)全程呵護(hù)的過(guò)程,面對(duì)現(xiàn)代病,事

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1999年,馬云融資100萬(wàn)美金。有了錢(qián)他首先想到的就是去世界500強(qiáng)請(qǐng)人。結(jié)果他請(qǐng)來(lái)的負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)的副總裁,第一個(gè)月跟他談市場(chǎng)預(yù)算的時(shí)候,說(shuō)今年需要1200萬(wàn)美金,還說(shuō)以前最少要花2000萬(wàn)美金。馬云總

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