第三件事是，產(chǎn)品的品質(zhì)控制。為了保證品質(zhì)，好利來一直拒絕外部加盟。但是為了激勵內(nèi)部員工，采取了內(nèi)部加盟的制度，凡在好利來工作5到7年并且表現(xiàn)優(yōu)秀的員工可以申請內(nèi)部加盟好利來，總部授權(quán)加盟店獨立核算。

在2006年，羅紅把總經(jīng)理的位置交給謝立，自己當起了“甩手掌柜”，在之后的四年時間里，諸如每年開多少家店，在哪些地方開店等問題，都交給了謝立。財務(wù)報表每年聽一次匯報，但是品控報表每個月都會過問。羅紅以實際行動告訴員工品質(zhì)的重要性。

愛員工：沒有平凡的人

愛顧客的故事在好利來有很多，每次年會，員工都會講述自己與顧客的故事，羅紅和員工常常因這些故事而落淚。為什么好利來能做到愛顧客？最核心的一點就是愛員工，但一家企業(yè)為員工創(chuàng)造價值，員工也自然會為顧客創(chuàng)造價值。

好利來關(guān)心員工的吃、住、婚嫁等，但這并不是愛員工的核心。對員工真正的愛是相信員工的價值，為員工提供舞臺，給員工機會和權(quán)利，包容員工的錯誤，幫助員工獲得成長、成功。羅紅曾向員工鄭重承諾：“我以人格向你們承諾——我將用我的一生，來幫助大家成長，幫助大家實現(xiàn)自我價值，在好利來獲得物質(zhì)與精神的雙重豐收！”

為員工提供舞臺，給員工機會，在好利來創(chuàng)業(yè)之初就有體現(xiàn)。在1993年，羅紅一口氣開了五家店，明顯感到自己已經(jīng)管理不過來了，這樣就把三個哥哥和一個“發(fā)小”請來幫助自己。但是很快就出問題了，大哥要求羅紅趕走那個“發(fā)小”，但是羅紅堅持留下管理能力很強的“發(fā)小”，結(jié)果離開的是哥哥。這是對員工價值的尊重。如果能力強的員工不能發(fā)揮才能，那還談什么愛員工。

之后，請來的職業(yè)經(jīng)理人到公司不足三個月，就被羅紅任命為總經(jīng)理，推動公司的變革。雖然最后的結(jié)果是失敗，但是說明羅紅敢于給員工機會?；貞浧疬@段歷史，羅紅說：“那時，我覺得，我的最重要職責是給年輕人提供一個很好的發(fā)展空間，完全授權(quán)給他們，讓其去展現(xiàn)自我價值。”

改革失敗之后，羅紅放權(quán)給五位副總，分別各自掌管一個大區(qū)，并享有大區(qū)的股份。在經(jīng)過對謝立八年的培養(yǎng)之后，順利的將總經(jīng)理的大權(quán)交給了他，自己則當起了“甩手掌柜”。

那么我們要問，為什么羅紅能夠放權(quán)給員工？羅紅有這樣幾句話：

“在授權(quán)上，好利來雖然經(jīng)歷了一次失敗，但我仍然進行第二次授權(quán)，因為我總保持著陽光心態(tài)去想所有問題，只想成功的一面，很少去想失敗一面。”

“授權(quán)的關(guān)鍵是創(chuàng)業(yè)者本人的心態(tài)要放開，不能因為怕底下人犯錯而不敢放手。誰都會犯錯誤，犯了錯學到了經(jīng)驗，自然也就得到了成長。”

“只有平凡的視角，沒有平凡的人和事。”

“應(yīng)該充分尊重每個人的自我”

第一句話講的是陽光的心態(tài)，第二句話講的是包容的心態(tài)，但這并不是核心，核心是第三、四句話，講的是價值的多元化，即賞識員工，尊重員工，相信每個人都是有價值的。

為了更好的幫助員工的成長，好利來的做法是培訓與職業(yè)發(fā)展地圖的設(shè)計。在好利來，課程分不同階段，職前簡介、顧客服務(wù)、產(chǎn)品銷售是最基礎(chǔ)的。晉升到領(lǐng)班、訓練員，有訓練員的課程，再往上有管理的課程，從管理一、管理二、管理三一直到管理提升。

同時，給員工提供發(fā)展地圖，員工可以按照這個指引去學習。每一個員工進來時，都有一對一的訓練員，負責他員工階段的訓練；每個實習經(jīng)理進來時，都有一個店經(jīng)理來負責他在該階段的訓練安排。員工本人有學習手冊，上面有他的學習記錄。即使他轉(zhuǎn)崗、調(diào)城市、調(diào)店，他的下一任接任的人都能夠從記錄上知道他現(xiàn)在訓練到哪個階段，經(jīng)理到時候就會安排他去參加課程培訓。

顧客和員工是企業(yè)經(jīng)營的原點，任何偉大的企業(yè)的成功，本質(zhì)上都可以說是這個原點上的成功。好利來照顧好了顧客，也照顧好了員工，哪有不成功的道理呀！

請將愛進行到底
我們看到，好利來從創(chuàng)建到現(xiàn)在的成功，都圍繞著一個字，那就是創(chuàng)始人羅紅心中的那份愛。羅紅成功的將愛外化為企業(yè)文化與管理理念，以推動好利來的發(fā)展。借用星巴克創(chuàng)始霍華德·舒爾茨的自傳書名《將心注入》，羅紅的成功是源于“將愛注入” 。

在筆者寫這篇文章的時候，特意去家附近的好利來轉(zhuǎn)了一圈，在挑選面包的時候，筆者問店員：“這幾種面包哪個是甜的、哪個是咸的？”

店員回答：“不知道”

筆者接著問：“這面包是什么時候做的呀？”

店員回答：“都是今天新做的。”

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，沒有一個蛋糕是當日生產(chǎn)的。最后，我什么都沒買，失望而去。我這才是做了四年“甩手掌柜”的羅紅重新回歸后，所需要解決的最重要的問題吧！希望好利來“將愛進行到底”！

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