很多白酒企業(yè)每年在春秋兩季糖酒會上，不惜巨資進行產(chǎn)品展示，展示設(shè)計制作費用幾十萬、幾百萬地花，僅僅用了幾天就成了一堆廢物。而在終端建設(shè)上，白酒企業(yè)對于產(chǎn)品展示，產(chǎn)品出樣效果并不是十分重視。由于白酒產(chǎn)品的特殊性，白酒終端的局限性以及終端管理的難度，白酒的展示技巧往往被企業(yè)、經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)人員忽略。酒類產(chǎn)品的展示是企業(yè)營銷活動中的重要環(huán)節(jié)，不僅可以加強企業(yè)形象，提高產(chǎn)品認知，更重要的是讓品牌在市場終端的表現(xiàn)超越競爭對手，在貨柜上“出彩”，從而提高消費機會。因此，酒類企業(yè)在營銷實踐中不僅講求陳列、展示技巧，更需要借助各種產(chǎn)品生動化活動來體貼經(jīng)銷商、零售商、消費者，從而實現(xiàn)品牌在終端的全面溝通——讓產(chǎn)品說話！

　　酒類產(chǎn)品的展示技巧涉及到企業(yè)形象展示、品牌形象展示、品牌生動化表現(xiàn)和產(chǎn)品生動化展示以及色彩、音樂、舞蹈等綜合藝術(shù)的運用，下面我們將從酒類產(chǎn)品展示的目標對象方向進行闡述。

一、針對經(jīng)銷商的展示技巧

　　 酒類企業(yè)舉辦新產(chǎn)品發(fā)布會，參加春秋兩季糖酒會，參加各種區(qū)域性酒類食品展覽以及各種民俗文化節(jié)等等，都是充分展示企業(yè)形象、品牌形象、產(chǎn)品形象的好時機，通過形象的展示達到吸引經(jīng)銷商的目的是企業(yè)的理想。眾多酒類企業(yè)都是通過此類展示活動來找到有實力、能夠切實貫徹品牌戰(zhàn)略、企業(yè)營銷意圖的經(jīng)銷商合作。那么如何充分地展示企業(yè)、品牌與產(chǎn)品呢？針對經(jīng)銷商展示技巧的核心是充分突出形象，包括：

　　1、企業(yè)形象的視覺特征必須鮮明，具有個性；

　　2、企業(yè)形象的核心——企業(yè)的經(jīng)營理念必須在形象展示中體現(xiàn)出來，并貫穿在形象展示活動的每一個細節(jié)中；

　　3、突出品牌形象中的個性，制造與競爭品牌不同的獨特賣點。賣點可以是產(chǎn)品，價格，政策，管理，以及品牌價值等營銷因素中的任何要素——當然需要企業(yè)做全盤規(guī)劃。品牌形象塑造的唯一目的就是演繹品牌價值；

　　4、產(chǎn)品的展示務(wù)必堅持整體形象戰(zhàn)略，使產(chǎn)品與企業(yè)形象、品牌形象形成有機的整體——在企業(yè)形象、品牌形象的主導下，產(chǎn)品形象通過個體的表現(xiàn)，達到“畫龍點睛”的作用；

　　5、在針對經(jīng)銷商的展示技巧中，特別注意不能落入俗套。展示不一定要花大錢——重要的是你想表明什么，達到什么效果。因此，建立起一套完善的企業(yè)理念識別、視覺識別、品牌識別、聽覺識別和色彩識別對于酒類產(chǎn)品的展示將起到巨大的輔助作用；

　　6、我們知道，很多企業(yè)在展示上是花不起大錢的，于是我們提倡大品牌大形象，小品牌巧形象的展示技巧——因為，每一個層次的品牌都有其生存的空間；

　　7、對經(jīng)銷商的展示技巧除了在各種會議上實施，其實也可以針對已經(jīng)相對成型的市場進行區(qū)域展示，這樣的展示對于區(qū)域市場的網(wǎng)絡(luò)成員將產(chǎn)生重大的影響；

 

二、針對消費者的展示技巧

　　針對消費者的展示技巧花樣繁多，集中體現(xiàn)在對產(chǎn)品生動化的演繹上。產(chǎn)品生動化在啤酒、飲料和其他食品行業(yè)是一個活躍終端的產(chǎn)品表現(xiàn)形式，但是由于白酒企業(yè)長期低水平經(jīng)營，終端管理十分薄弱，因此，產(chǎn)品生動化管理一直沒有得到企業(yè)、經(jīng)銷商的有效重視。在白酒終端管理上，最常用的生動化展示是“堆頭”。我們從靜態(tài)、動態(tài)兩個方面的展示技巧來詮釋白酒產(chǎn)品生動化展示。

　　1．靜態(tài)展示技巧：　　

　　①酒店櫥柜展示：在保證常規(guī)展示的前提下，增加品牌形象展示空間或者器材，如：制作精美的品牌LOGO，精致的品牌形象代言卡通，別具一格的小型展柜——最重要的是，把你的品牌從競爭對手區(qū)別開來，吸引消費者的眼球，勾起消費者的購買欲望。

　　②經(jīng)銷店、超市、商場的櫥窗展示：這些消費場所的展示主要技巧是突出氣氛，突出產(chǎn)品熱銷的氣氛，達到和消費者貼心的效果。海報、POP是必不可少的，但是和競爭對手千篇一律——必須用創(chuàng)意來體現(xiàn)氣氛，必須用當?shù)叵M者熟悉的視覺語言、表達方式以及適當?shù)臅r機來創(chuàng)造濃厚的購買氣氛。

　?、劢?jīng)銷店、超市、商場等地方貨架展示：貨架展示是一門科學，需要專職的管理人員進行管理，終端理貨員不斷地整理——這一點白酒企業(yè)十分薄弱，建議可以引進外資企業(yè)的終端理貨模式，掌握貨架展示的技巧。貨架展示必須注意集中與分散的原則——但最最重要的問題是，白酒企業(yè)和白酒經(jīng)銷商必須建立起完善的終端理貨管理制度。

　　2．動態(tài)展示技巧。

　　動態(tài)展示技巧就是利用活動來達到表現(xiàn)企業(yè)，表現(xiàn)品牌，表現(xiàn)產(chǎn)品的目的——動態(tài)展示技巧就是促銷的技巧。為什么我們把促銷叫做動態(tài)展示技巧呢？因為在白酒行業(yè)中，促銷僅僅只是節(jié)日折扣或者降價的代名詞。

　?、倮卯?shù)馗鞣N節(jié)日，舉辦各種各樣的贊助活動，突出企業(yè)及其品牌形象，適當以產(chǎn)品的展示介入，結(jié)合適當?shù)拿襟w宣傳，對于提高品牌知名度，活躍品牌表現(xiàn)有著良好的作用；

　?、谄髽I(yè)與經(jīng)銷店、酒店、超市、商場等合辦，舉行以消費者為目標對象的娛樂活動、知識競賽、產(chǎn)品品嘗或者民俗表演活動。這些活動的目的很簡單，就是帶動消費者的參與，讓消費者加入到品牌互動中來——讓品牌在消費者不知不覺中產(chǎn)生好感，從而接受品牌，并成為該品牌的指名購買者；

　?、鄞黉N展示是一個系統(tǒng)工程，需要企業(yè)、經(jīng)銷商、市場的網(wǎng)絡(luò)成員和消費者積極參與，因此，完整的規(guī)劃與設(shè)計十分重要，系統(tǒng)、長期的執(zhí)行更是重中之重——一個品牌，只有不斷地在終端表現(xiàn)活躍，才會獲得相應(yīng)的市場份額和相應(yīng)的消費群體。

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