門店盈利模式之如何提高店員推薦高毛利產品的技巧
作者:楊澤 26
今年上半年,我出差到云南省昆明市,在小西門走訪藥店終端時,在云南一心堂連鎖公司的小西門分店中看到了這樣一幕。一對老年夫婦拿著醫(yī)院醫(yī)生開的處方單前來買藥,處方上的第一個藥是山東博士倫-福瑞達藥業(yè)生產的潤潔。一位年輕的女店員熱情的接待了兩位老人,當她看完老人手中的處方單后,并沒有馬山按照醫(yī)生處方單上的藥品給兩位老人拿藥,而是站在對方的角度,開始耐心向兩位老人介紹其他價廉物美的產品,首先她告訴老人潤潔其實就是氯霉素眼藥水,零售價格在八塊多,而一般的氯霉素眼藥水卻只需要六毛錢,療效是一樣的,建議老人購買兩支一般的氯霉素眼藥水卻只需要一塊二,兩位老人很高興的接受了店員的建議。
當談到這里時,我在幾次給藥店店長和店員的培訓課中問過她們,這樣的店員是不是好店員?很多店長和店員都認為站在消費者的角度看這個店員是個好店員,但站在公司的角度上看這個店員不是個合格的店員,在本案例中非常明顯的可以看出藥店賣一支潤潔的利潤遠遠大于賣兩支六毛一支的氯霉素眼藥水。大家的建議是該店員應該向顧客推薦公司高毛利的同類產品而不是毫無利潤可言的產品。
其實這個故事還沒有結束,現(xiàn)在判斷還為時過早。當?shù)谝粋€產品經(jīng)店員這樣一解釋,兩位老人被小姑娘的熱情和專業(yè)知識深深的打動了,從而轉化成了一種高度的信任,接下來的產品都要求店員給參謀參謀,這時店員向顧客的主動推薦轉變成了推薦成功率極高的被動推薦。醫(yī)生處方單上的其他藥品幾乎都被店員順利的換成了其他同類產品中藥店的高毛利產品,同時該店員還不時地熱情地詢問兩位老人身體情況,當老太太說老伴有慢性支氣管哮喘時,店員告誡兩位老人要注意天氣變化預防感冒,感冒很容易誘發(fā)老人的支氣管哮喘,感冒是由病毒引起,為了應付目前天氣多變的情況,家中應該常備些抗病毒的藥品,如板藍根沖劑。兩位老人欣然接受了店員的又一次推薦介紹,但購買的板藍根沖劑絕對不是白云山牌的板藍根沖劑,當然又是藥店主推的高毛利產品。結果兩位老人的這次藥店之行購買了滿滿一籃子的藥品,臨走時還不斷向店員表示感謝。我想他們下次買藥還會來這里購藥。您說這樣的店員究竟合格不合格?答案是明顯的。
目前困惑零售藥店經(jīng)營和管理最為直接的因素就是門店的盈利水平,而提高產品銷售額尤其是提高門店高毛利產品的銷售額是提升門店經(jīng)營盈利水平最主要的手段和方式。在針對藥店高毛利產品銷售中,我們的藥店經(jīng)營管理者往往只把工作重心放在以下兩個方面,一是不斷開發(fā)和尋找市場銷量好的同類產品中的高毛利產品;而是以各種行政和激勵手段促使我們門店的店員努力向顧客推薦高毛利的產品,甚至不惜打壓和詆毀同類銷售量好的品牌產品。這種簡單而粗暴的營銷手段的結果往往是得不償失,我們目前有許多連鎖藥店在實行力推高毛利產品時發(fā)現(xiàn),向顧客推薦產品難度越來越大,許多顧客非常反感店員的推薦,終是以一種不信任態(tài)度抵觸店員的推薦,有時由于店員的極力推薦產品原因還導致客源的流失,分析其原因主要有以下四個方面:
1、藥品零售行業(yè)不同于其他零售行業(yè),店員對顧客的服務質量的好壞不能簡單的以店員對顧客的服務態(tài)度決定,而更多的是需要體現(xiàn)在店員醫(yī)藥專業(yè)知識水平。所謂以理服人就是要讓店員的推薦和介紹更加專業(yè),首先要讓顧客認可你的專業(yè),繼而才有可能認可你的服務態(tài)度。
2、由于醫(yī)藥零售行業(yè)普遍存在的不規(guī)范、不合理推薦行為對消費者的負面影響,以及隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們醫(yī)藥健康知識的豐富,消費者對事物的鑒別能力提高,店員對顧客的推薦工作更加需要技巧性和合理性。研究消費者購藥心態(tài)和提升店員推薦產品技巧是能否成功推薦高毛利產品的關鍵。
3、藥店的經(jīng)營管理者所選擇的高毛利產品的標準除了利潤指標要求外,一般都是這類產品市場銷售量較大的品類,在這些品類中一般都有一個或幾個已經(jīng)被消費者認可的銷售量較大的品牌產品,所以藥店店員往往為了提升高毛利產品的銷售額,不惜惡意詆毀和攔截品牌產品,以簡單地犧牲品牌產品為代價來換取高毛利產品的銷售。殊不知,藥店中的品牌產品往往是門店集客的主要因素之一,放棄品牌藥就等于放棄門店的客流量,是不可取的。
4、藥店的經(jīng)營管理者為了提升門店的盈利水平,往往會死盯著藥店中高毛利產品的銷售,而忽略了只有有效地提高門店有效客流量和客單量才是門店的盈利之本。藥店開店地理位置的選擇主要依據(jù)是通過門店客流量和門店租金等成本因素計算出單位客流量的成本金額。這是門店開店的先天資源,但并不是擁有了很好的資源就一定能使門店盈利水平提升,關鍵在于如何合理利用和規(guī)劃已有的人流資源,能否將現(xiàn)有的門店客流量轉變成為有效的人流量,即讓進店的顧客都能購買藥品或其他產品,能否提高購買產品的顧客的單位購買量,即將有效人流量轉變成高效人流量,能否將這些購藥的顧客因門店的專業(yè)服務和購藥環(huán)境的改善等因素提升顧客購藥的滿意程度而使他們轉變成門店常來光顧的老顧客,即將人流量轉變成固定人流量。這三個方面的轉變需要門店經(jīng)營管理者通過有效地合理地營銷技巧來實現(xiàn),而不能簡單地以推薦公司高毛利產品來實現(xiàn)。因此,提升門店的盈利模式需要充分滿足消費者的需求樹立以顧客為中心的營銷理念。
零售藥店通過銷售公司高毛利產品的策略來提升門店盈利水平是盈利模式中非常重要的一種手段,如何合理地、隱蔽地、有效地推薦高毛利產品必須提升門店店員的綜合素質和營銷技能。如何提升店員推薦高毛利產品的銷售技巧是提升門店盈利水平的必修課程。零售藥店全面提升門店盈利水平在針對高毛利產品銷售中需要注意以下三個方面的提升:
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