據(jù)美國(guó)《洛杉磯時(shí)報(bào)》4月24日?qǐng)?bào)道說(shuō)，全球糧食危機(jī)已波及美國(guó)，由于擔(dān)心大米和面粉等糧食價(jià)格上漲和供應(yīng)短缺，全國(guó)消費(fèi)者把諸如沃爾瑪百貨公司下屬的山姆會(huì)員商店和好事多倉(cāng)儲(chǔ)超市公司等大零售商店的糧食搶購(gòu)一空。鑒于國(guó)際期貨市場(chǎng)大米價(jià)格屢創(chuàng)新高局面，美國(guó)最大倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員制銷售商、好市多倉(cāng)儲(chǔ)公司旗下超市等，已開(kāi)始限制大米和面粉的購(gòu)買量。世界糧食危機(jī)、糧價(jià)高企，國(guó)內(nèi)糧食危機(jī)似乎也不容樂(lè)觀。至于我們?nèi)奔Z嗎？反正在市場(chǎng)方面反應(yīng)不一。沒(méi)有確切的數(shù)字，誰(shuí)也不敢肯定缺糧不缺糧，但是可以肯定的是糧價(jià)在漲，并影響到了很多人的消費(fèi)購(gòu)買力。

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　　如果按照這個(gè)邏輯思考下去的話，那么糧價(jià)應(yīng)該是不漲了的，政府也曾一度控制物價(jià)上漲，并曾經(jīng)歸因于糧價(jià)上漲源于糧農(nóng)捂糧惜售等。這似乎違背了另一種情況，由此而導(dǎo)致的生產(chǎn)供給疲軟。試想，開(kāi)發(fā)商可以高房?jī)r(jià)賺取利潤(rùn)，為何農(nóng)民不能從糧食漲價(jià)中獲得利潤(rùn)呢？

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　　或許這則新聞從另一個(gè)角度，揭開(kāi)了潛在的糧食危機(jī)以及糧食供求不平衡導(dǎo)致的糧價(jià)高企——據(jù)央視《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》4月27日?qǐng)?bào)道說(shuō)，在重慶的永川、合川、璧山等一些糧食產(chǎn)區(qū)，不少農(nóng)民因?yàn)榉N糧賠錢已經(jīng)不愿意種糧了；還有些農(nóng)民表示，收完這一季，他們就不再種糧食了。數(shù)據(jù)表明，目前重慶已經(jīng)有11%的耕地已經(jīng)不再種糧。在不少農(nóng)民眼中，種糧已經(jīng)成為了副業(yè)。

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　　這是重慶個(gè)別地方的個(gè)別現(xiàn)象還是主要種（產(chǎn)）糧區(qū)的普遍現(xiàn)象？我想則是普遍存在的事實(shí)——農(nóng)民種糧不掙錢，轉(zhuǎn)而走向城市工廠打工謀生，其工資利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糧食帶來(lái)的利潤(rùn)才是根本。正如重慶一位糧農(nóng)所算的一筆帳：一畝水稻請(qǐng)人犁地、插秧、收割就要300多元，但今年種子、化肥價(jià)格上漲的厲害，這樣算下來(lái)，每畝的成本大約在450元左右，而一畝水稻平均產(chǎn)稻谷900斤，以現(xiàn)在每斤稻谷九毛錢計(jì)算，每年的收入是810元，加上40元的政府補(bǔ)貼，總收入為850元，雖然從表面上看，種一畝水稻賺400元左右，但這筆帳還沒(méi)有計(jì)算日常人工管理的成本，如果是出去打工，起碼掙兩三千塊錢一個(gè)月。

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　　事實(shí)上，從去年年底開(kāi)始，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的化肥價(jià)格就一路上漲。據(jù)《南方農(nóng)村報(bào)》（4月22日）報(bào)道說(shuō)，部分上年度以270-300美元/噸進(jìn)口的鉀肥現(xiàn)以人民幣4600元/噸出售，致使農(nóng)民種田成本隨之上漲七成以上。例如，從南方地區(qū)的耕地實(shí)際情況看——南方土壤嚴(yán)重缺乏鉀元素，廣東是最早引進(jìn)和施用鉀肥的省份之一。而鉀肥大幅度上漲推高生產(chǎn)成本，那么這一地區(qū)的糧農(nóng)會(huì)不會(huì)也放棄種糧呢？

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　　除了占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本50%以上的化肥之外，還有農(nóng)藥、種子、灌溉、機(jī)械費(fèi)用都在提高，這種情況下，迫使農(nóng)民放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是順理成章的事情——投資成本加重，種糧已經(jīng)不再是一條好的“致富道路”，或者農(nóng)業(yè)生產(chǎn)如雞肋“食之無(wú)味，棄之可惜”，而因市場(chǎng)傳導(dǎo)作用（比如重慶個(gè)別地方農(nóng)民放棄種糧），可能蔓延至更多的產(chǎn)糧地區(qū)糧食產(chǎn)量急劇下滑以及耕地荒廢。

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　　如果這種趨勢(shì)蔓延開(kāi)來(lái)，本質(zhì)上講，社會(huì)有效生產(chǎn)不足，供給也就不足，導(dǎo)致糧價(jià)進(jìn)一步高漲并發(fā)生可能的糧食危機(jī)（嚴(yán)重供給不足）。因此，應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)最好的辦法，就是擴(kuò)大生產(chǎn)量，社會(huì)有效供給能夠平衡掉糧食危機(jī)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)這樣告訴我們，市場(chǎng)機(jī)制會(huì)自動(dòng)的調(diào)節(jié)價(jià)格，供給豐裕的年頭，糧價(jià)會(huì)自動(dòng)下降，供給疲軟的年頭，糧價(jià)會(huì)自動(dòng)上升。沒(méi)有比這樣的辦法更好的解決糧食生產(chǎn)問(wèn)題了。

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　　怎樣擴(kuò)大生產(chǎn)量？目前主要是對(duì)于糧價(jià)高企放行。從市場(chǎng)方面而言，糧價(jià)上漲能夠使得糧農(nóng)從中獲取更多的利潤(rùn)，鼓勵(lì)了糧農(nóng)多生產(chǎn)糧食的積極性；從政府方面而言，現(xiàn)在國(guó)家糧食征購(gòu)價(jià)應(yīng)該再多提高些、幅度大些。相反，政府打壓糧價(jià)行為或政府征購(gòu)價(jià)過(guò)低，都不利于生產(chǎn)積極性的提高，最終致使有效供給不足。

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　　至于，糧價(jià)高企下導(dǎo)致的城鎮(zhèn)居民處于消費(fèi)購(gòu)買力疲軟、CPI高企的交迫狀態(tài)，應(yīng)該求解于改善社會(huì)福利制度以及改革收入分配差距。在社會(huì)福利方面，比如酌情補(bǔ)貼低收入階層，包括實(shí)物補(bǔ)貼或者具有同等購(gòu)買力的貨幣補(bǔ)貼；在收入分配方面，有效提高低收入階層的工資性收入等。

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