這三點(diǎn)以“店鋪位置、店鋪形象、店鋪氛圍，商品品類(lèi)、品牌、商品價(jià)格、商品陳列、促銷(xiāo)活動(dòng)，員工形象、員工服務(wù)、員工執(zhí)行力、團(tuán)隊(duì)合作”為具體表現(xiàn)，緊緊圍繞著經(jīng)營(yíng)的核心“消費(fèi)者”；我們?cè)谧龅赇伒纳?jí)的時(shí)候就必須從這些方面著手，而不能簡(jiǎn)單的體現(xiàn)于“店鋪裝修與換貨架”。

結(jié)合經(jīng)驗(yàn)，我總結(jié)了店鋪改造必須操作的十個(gè)大要點(diǎn)，見(jiàn)下圖：




1、 分析市場(chǎng)

2、 店鋪形象設(shè)計(jì)

3、 陳列布局調(diào)整

4、 經(jīng)營(yíng)商品品類(lèi)及品牌規(guī)劃

5、 競(jìng)爭(zhēng)策略定位

6、 科學(xué)分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)

7、 管理制度完善

8、 員工技能培訓(xùn)

9、 促銷(xiāo)方案規(guī)劃

10、配套系統(tǒng)軟件使用

結(jié)合這十個(gè)要點(diǎn)，我們要將這十個(gè)方面內(nèi)容分配到整個(gè)升級(jí)改造過(guò)程中，見(jiàn)下表：

在這十點(diǎn)中，關(guān)于“店鋪的布局設(shè)計(jì)”這點(diǎn)很重要，也講究科學(xué)技術(shù)性，我曾做過(guò)一次《屈臣氏店鋪設(shè)計(jì)精髓》的主題演講，內(nèi)容我曾整理了發(fā)表在我的專(zhuān)欄中，大家有興趣了解的可以在網(wǎng)上搜索，店鋪設(shè)計(jì)的原則是讓顧客能更方便的找到所需要的商品（通透性），盡量的讓顧客在店鋪逗留（主通道、副通道、自選區(qū)、促銷(xiāo)區(qū)、收銀臺(tái)），減少死角（品類(lèi)布局與柱子的處理），合理的品類(lèi)布局規(guī)劃，權(quán)威部門(mén)重點(diǎn)突出。


“分析市場(chǎng)、店鋪形象設(shè)計(jì)、競(jìng)爭(zhēng)策略定位、分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、管理制度完善、員工技能培訓(xùn)、配套系統(tǒng)軟件使用”這些要結(jié)合具體的企業(yè)而定，由于時(shí)間有限，我今天給大家重點(diǎn)分析“經(jīng)營(yíng)商品品類(lèi)及品牌規(guī)劃”和“促銷(xiāo)方案規(guī)劃”這兩方面重要的項(xiàng)目。
第一、關(guān)于商品品類(lèi)及經(jīng)營(yíng)品牌規(guī)劃，很多零售店鋪的經(jīng)營(yíng)者在“商品采購(gòu)”中存在很大誤區(qū)，他們認(rèn)為生意不好的主要原因是自己沒(méi)有接到好品牌，或者是好的品牌都在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店里，所以總是關(guān)注希望能接到一個(gè)能給店鋪帶來(lái)業(yè)績(jī)的好品牌，甚至盲目的追求增加品牌，控制品牌來(lái)打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。這樣的結(jié)局是：1、當(dāng)品牌興旺時(shí)生意好，品牌衰生意差；2、店鋪嚴(yán)重依賴(lài)品牌，顧客是品牌的，而不是店鋪的；3、盲目增加品牌對(duì)總體銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的影響并不大，反而增加庫(kù)存；4、品牌增加后單品牌銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的下降反而帶來(lái)廠(chǎng)家政策支持的降低。當(dāng)然也有很多老板已經(jīng)意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，但是就是不知道該怎樣去配置店里的商品（引《化妝品觀察》余濤觀點(diǎn)，本人非常贊同本觀點(diǎn)）。

所以，在科學(xué)的商品采購(gòu)方法中，我們首先要根據(jù)自己的市場(chǎng)情況，做出一個(gè)經(jīng)營(yíng)的《商品品類(lèi)配置表》（見(jiàn)下表），合理的分配自己要經(jīng)營(yíng)的品類(lèi)，我們引進(jìn)新的品牌一定要遵循：“補(bǔ)充完善整店的品類(lèi)與品牌結(jié)構(gòu)”，以此為指導(dǎo)采購(gòu)適合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。

商品品類(lèi)以及貨架配置表

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