我國速凍食品企業(yè)普遍缺乏精準的品牌定位
作者:丁華 369
速凍食品有較高的消費頻次
從以上調研圖表中可以看出,消費者近一年來平均每月吃速凍食品花費在50元以上的比率合計達到30.1%,超過所有被調查消費者的三成;平均每月吃速凍食品花費在31-50元和21-30元的消費者選擇比率分別占19.2%和26.0%;也分別有14.4%和10.3%的消費者平均每月吃速凍食品的花費在11-20元和10元及以下。該項調研數(shù)據(jù)表明,速凍食品有較高的消費頻次。
速凍食品存在明顯的季節(jié)消費差異
調查數(shù)據(jù)表明,在冬季吃速凍食品數(shù)量最多的消費者比率排在首位,占41.9%;其次是春夏秋冬四個季節(jié)吃速凍食品數(shù)量差不多的消費者比率占26.4%;回答在夏季吃速凍食品數(shù)量最多的消費者比率占23.6%;分別只有5.4%和2.7%的消費者表示自己在秋季和春季吃速凍食品的數(shù)量最多??梢钥闯?,速凍食品存在明顯的季節(jié)消費差異。
北京速凍食品消費需求有小幅下降的趨勢

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