談了歷史文化的茅臺(tái)，也說了情感文化金六福，還有個(gè)性文化酒鬼酒和概念文化的寧夏紅，但是總覺得去少一點(diǎn)東西，那就是有酒業(yè)鼻祖之稱的杜康酒。它有著5000余年的文化歷史，可稱中國白酒的祖師爺，雖然受市場操作的不利因素影響，使它黯然失色，但是仍然不能蓋過杜康酒鋒芒的文化魅力?！?/p>

　　我因?qū)Χ趴挡皇至私?，在此只能借用資料對(duì)杜康酒輕描淡寫的談兩句其內(nèi)在的文化動(dòng)力?！?/p>

　　杜康酒久負(fù)盛名，歷史文人多有贊譽(yù)，三國曹操曾有“何以解憂，唯有杜康”的千古名句，杜康被后人尊為造酒鼻祖，往往在文人墨客筆下成了酒的代名詞。5000年的滄桑，5000年的陳香杜康酒，于2001年被世界名酒名飲協(xié)會(huì)、中國食品協(xié)會(huì)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)、中國企業(yè)文化促進(jìn)會(huì)一致評(píng)為“中國十大文化名酒”成為中國十大文化名酒經(jīng)典案例，被列入《中國酒業(yè)成功案例叢書》?！?/p>

　　杜康酒僅憑這個(gè)5000年的歷史，就足以制勝于市場，占領(lǐng)市場制高點(diǎn)，別的東西都是襯托，但是為什么杜康酒沒有傳承好這一文化基石呢？沱牌老總在一次發(fā)言中曾經(jīng)說過，幾十年前沱牌同五糧液和茅臺(tái)只有幾毛錢的價(jià)格差距，80年代只有幾十元的差距，可是到了新世紀(jì)，這個(gè)差距拉大到上百元，并且差距還在進(jìn)一步擴(kuò)大？問題的真正原因現(xiàn)在答復(fù)好像為時(shí)過早，因?yàn)檫@要等待市場的更多考驗(yàn)。但是事實(shí)是五糧液和茅臺(tái)都大大取得了成功。反觀杜康酒，一直在中、低檔百酒市場徘徊，因?yàn)樗臍v史最悠久，在品牌內(nèi)涵上沒有人敢和它競爭，使之“孤獨(dú)不敗”的品牌心理產(chǎn)生，沒有競爭是好事一件，同時(shí)沒有競爭企業(yè)也會(huì)處于一種時(shí)刻自滿的狀態(tài)，找不到標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展激情，茅臺(tái)和五糧液既是一對(duì)冤家，也是互相學(xué)習(xí)的標(biāo)桿，在競爭中進(jìn)步，在競爭中發(fā)展，就像可口可樂和百事可樂一樣，相互競爭又相互依托，驅(qū)使他們走向更成功的殿堂?！?/p>

　　現(xiàn)在的學(xué)術(shù)界好像都形成了一種趨勢(shì)，就是只分析好的，不探討錯(cuò)的，豈不知只有從失敗中才能學(xué)到好的東西，成功的經(jīng)驗(yàn)不可復(fù)制，只有失敗的教訓(xùn)是可以通過學(xué)習(xí)來避免的。從杜康酒的沉浮可以更多的分析酒文化魅力和現(xiàn)實(shí)市場操作的關(guān)系。　

　　1、白酒文化是白酒品牌的靈魂，但它不能給與品牌生命

　　文化對(duì)于品牌來說是一種先天性的個(gè)性，使其具備了特有的情感定位，就像一個(gè)新生的嬰兒，它先天性就具備了父母遺傳基因，好的基因能夠提高其智商水平。像茅臺(tái)的“國酒”文化、五糧液的王者文化，還有水井坊的酒窖文化，都是在歷史基因的遺傳，其他品牌是不能復(fù)制和模仿的，所以他取得成功，就是一種很自然的事情，沒有人提出異議，因?yàn)樗麄儜?yīng)該成功。但是一個(gè)人只有先天性的高智商，只能代表它是一個(gè)預(yù)備人才，想成為真正人才，還需要更多的培養(yǎng)和學(xué)習(xí)。通過學(xué)校學(xué)習(xí)文化知識(shí)、通過家庭培養(yǎng)道德觀念、通過社會(huì)學(xué)習(xí)生存經(jīng)驗(yàn)，沒有這些的過程，智商再高，也是一個(gè)數(shù)字，沒有實(shí)際意義。于是我們可以認(rèn)為，茅臺(tái)的成功使其穩(wěn)健和品質(zhì)的成功；五糧液的成功是品牌擴(kuò)張的成功；小糊涂仙是其終端操作的成功；金六福是其渠道運(yùn)作的成功，等等……每一個(gè)成功都是因?yàn)槲幕侄疾灰驗(yàn)槲幕?，成功的品牌只是把文化?dāng)作的一個(gè)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)的按鈕，系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要更多的支持?！?/p>

　　2、文化魅力來自企業(yè)的塑造

　　道光二十五同水井坊都可稱之為酒窖文化的典范，兩者具備一定的共性，但是為什么后者取得了輝煌，而前者卻握勢(shì)而不發(fā)力呢？關(guān)鍵問題在于市場的運(yùn)作，一個(gè)變理念為現(xiàn)實(shí)的操作過程。中國歷史文化悠久，每一個(gè)歷史性文化品牌都可以找出歷史足跡，像板橋宴、杜康酒等等，歷史的勢(shì)能只能使品牌稱之為品牌，或者說只能是勢(shì)能，想取得市場的效應(yīng)，需要把勢(shì)能通過一定的轉(zhuǎn)換能量加以發(fā)揮，這就需要企業(yè)在文化理念上進(jìn)行文化開發(fā)和文化建設(shè)，是文化升華為一種市場力量?！?/p>

　　3、文化的價(jià)值在于認(rèn)同

　　酒鬼酒的“鬼”文化和小糊涂仙的“糊涂”文化度可以說是一種十分極端的文化形式，但是他們通過文化力的轉(zhuǎn)換，使這種極端文化，升華為了一種市場動(dòng)力，形成一定的“鬼”風(fēng)和“糊涂”氣氛，最終取得成功。文化本身不具備價(jià)值，必須通過文化信息的有效傳播，使市場認(rèn)同文化才能成為價(jià)值文化。前兩年市場中出現(xiàn)過像小媳婦類似的品牌，他們?yōu)槭裁床荒苋〉贸晒δ?是因?yàn)樗麄兊睦砟钗幕荒苄纬墒袌龅囊?guī)?；J(rèn)同，只能短時(shí)期的發(fā)揮一定效用，就像治感冒的最佳手段是什么？吃感冒通？不是，是加強(qiáng)身體素質(zhì)，使之適應(yīng)環(huán)境，白酒文化的建設(shè)必須適應(yīng)市場的文化需求現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，在大方向下，走自己的路，也可以稱其為共性和個(gè)性的辯證?！?/p>

　　4、否定文化，注重市場

　　文化是一種精神感悟產(chǎn)品，沒有市場的引導(dǎo)它不會(huì)成功，同在山東曲阜的孔府家和孔府宴，前者是孔府家---“叫人想家”的家文化；后者是孔府宴---“作天下文章”的知識(shí)品位文化，兩者的文化魅力可謂毫厘之間，但是為什么產(chǎn)生前者成為魯酒的先鋒，后者卻落得以零家轉(zhuǎn)讓的結(jié)果呢？問題不再文化，在于市場的操作。成功的品牌可能沒有強(qiáng)勢(shì)的文化，但一定有強(qiáng)勢(shì)市場操作能力；不成功的品牌可能有強(qiáng)勢(shì)的品牌文化，但是它一定沒有強(qiáng)勢(shì)的市場操作。在整合營銷的時(shí)代，文化的力量只是品牌的一部分，市場的操作才是企業(yè)動(dòng)力，安徽口子窖沒有在其文化上宣揚(yáng)很多，但是在其策略市場卻能取得優(yōu)勢(shì)市場地位，是什么原因?小糊涂仙為什么沒有沖貨的現(xiàn)象產(chǎn)生?水井坊為什么沒有進(jìn)入cd店？看是很普通的問題，但是能夠回答失敗品牌的原因----沉迷于文化，醉酒于市場，文化只是文化，市場就是市場?！?/p>

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