白酒企業(yè)你睡醒了嗎?

 作者:張卓東    71


  隨著天氣逐漸進(jìn)入炎熱的佳狀,白酒淡季時(shí)鐘的不斷擺動(dòng),又一個(gè)白酒的旺季即將來(lái)臨了。在離正式進(jìn)入白酒消費(fèi)旺季(每年的十月份)還有幾個(gè)月的今天,我們能夠感受到眾多白酒“英豪”摩拳擦掌、排兵部陣的舉動(dòng),但是,更多的卻是大部分白酒企業(yè)依然“冬眠”于淡季,沉浸于一種等待與迷茫的狀態(tài)之中,我們?cè)谑啵坏貌粏?wèn)----在面對(duì)又一個(gè)新的市場(chǎng)環(huán)境,又一場(chǎng)新的戰(zhàn)役,白酒企業(yè)你準(zhǔn)備好了嗎?你睡醒了嗎?

  1、 面對(duì)旺季,你的后備空虛嗎?

  市場(chǎng)在變革中不斷由機(jī)會(huì)型競(jìng)爭(zhēng)向整體企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力競(jìng)爭(zhēng)的階段轉(zhuǎn)變,任何行業(yè)的發(fā)展都是如此。中國(guó)白酒業(yè)在經(jīng)歷了十幾年“血雨腥風(fēng)”的發(fā)展之后,正在逐步的由感性消費(fèi)市場(chǎng)向理性消費(fèi)市場(chǎng)過(guò)渡,在過(guò)去的這十幾年中,特別是最近五年的時(shí)間里,中國(guó)白酒市場(chǎng)幾乎用盡了所有的技戰(zhàn)、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)手段----強(qiáng)大終端促銷(xiāo)費(fèi)用、高額中路渠道支持、強(qiáng)化文化建設(shè)、進(jìn)行聚焦化市場(chǎng)策略等等,所有的機(jī)會(huì)點(diǎn)似乎都已經(jīng)得到了“有效”的開(kāi)發(fā)。未來(lái)的中國(guó)白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將是以企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力為基礎(chǔ),企業(yè)與企業(yè)之間的實(shí)質(zhì)抗衡,單靠單一戰(zhàn)術(shù)、“盲目專(zhuān)業(yè)”的競(jìng)爭(zhēng)策略已經(jīng)不能真正解決白酒產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和維護(hù)問(wèn)題。

  在激烈的戰(zhàn)略、策略抗衡之中,企業(yè)一線(xiàn)銷(xiāo)售部分的直接銷(xiāo)售能力固然重要,但是企業(yè)所具備對(duì)一線(xiàn)銷(xiāo)售部分的服務(wù)資源“素質(zhì)”----也就是企業(yè)的后備資源素質(zhì),將是企業(yè)市場(chǎng)穩(wěn)定與發(fā)展的決定性因素之一。翻開(kāi)中國(guó)白酒市場(chǎng)的歷史篇冊(cè),在每一個(gè)市場(chǎng)中都曾出現(xiàn)過(guò)產(chǎn)品斷活、促銷(xiāo)品斷檔等企業(yè)后備資源空虛的問(wèn)題品牌,造成企業(yè)活力能力的降低、企業(yè)自愿投入的損失。現(xiàn)在正處于白酒消費(fèi)淡季,企業(yè)的大部分后備資源處于一種閑置狀態(tài),這些資源是否能夠有效滿(mǎn)足2003年消費(fèi)旺季的需求,經(jīng)得起市場(chǎng)的真正考驗(yàn),白酒企業(yè)應(yīng)該在充分分析白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的基礎(chǔ)上,結(jié)合企業(yè)自身的實(shí)際現(xiàn)狀,自問(wèn)而后善。具體的后備資源以筆者的觀點(diǎn)應(yīng)該包括:

  生產(chǎn)層面:產(chǎn)品的良性?xún)?chǔ)備,渠道經(jīng)銷(xiāo)商和市場(chǎng)終端的硬件(促銷(xiāo)品、促銷(xiāo)支持政策等)服務(wù)能力等;

  服務(wù)層面:產(chǎn)品流通、運(yùn)輸能力,市場(chǎng)的控制能力等;

  軟件方面:企業(yè)組織框架和執(zhí)行流程的設(shè)計(jì),企業(yè)管理制度體系的完善,企業(yè)人力資源的良性?xún)?chǔ)備 和人員的培訓(xùn)與再提高等。

  2、市場(chǎng)難辨,你對(duì)新市場(chǎng)環(huán)境了解嗎?

  “知己知彼,百戰(zhàn)不殆”。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境時(shí)刻都是以一個(gè)變動(dòng)的形態(tài)展示在企業(yè)面前,但是企業(yè)卻往往將這一變動(dòng)的形態(tài),在加以量化的基礎(chǔ)上進(jìn)行了定型固化理解,造成企業(yè)市場(chǎng)針對(duì)性開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)策略實(shí)施的有效性大打折扣。在現(xiàn)代的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,過(guò)去的成功經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)不能再成就企業(yè)的未來(lái),雖然白酒行業(yè)一直都處在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的前沿陣地,但是很多企業(yè)卻依然處于一種由內(nèi)到外的營(yíng)銷(xiāo)思維之中,過(guò)多的考慮企業(yè)能夠做什么?而忽略了市場(chǎng)的真正需求,在不知不覺(jué)中,使企業(yè)的發(fā)展落后于市場(chǎng)的需求發(fā)展,最終企業(yè)走向衰落,卻依然不知道真正的原因何在?

  中國(guó)白酒行業(yè)需要群情激昂,但不應(yīng)該僅存在于盲目的跟隨或者極端化“創(chuàng)新”的競(jìng)爭(zhēng)層面上,企業(yè)需要在理性認(rèn)識(shí)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行策略和戰(zhàn)略的制定。唯此,白酒企業(yè)方能決勝于千里之外。具體的市場(chǎng)調(diào)查細(xì)節(jié)如下:

  全局性信息:整個(gè)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及未來(lái)預(yù)測(cè),相關(guān)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及可能對(duì)本行業(yè)的影響深度,政策層面上的信息狀況等等;

  本行業(yè)信息:新市場(chǎng)環(huán)境的競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn),市場(chǎng)細(xì)分化程度及發(fā)展方向,行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新現(xiàn)狀和趨勢(shì)等等;

  市場(chǎng)面信息:主導(dǎo)競(jìng)爭(zhēng)品牌的發(fā)展及策略變動(dòng)可能的調(diào)查與預(yù)測(cè), 新進(jìn)入品牌的企業(yè)及市場(chǎng)狀況,消費(fèi)群體的消費(fèi)特征變化情況, 區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況等等。



 白酒,企業(yè),醒了,隨著,天氣

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